Geriausios vasarinių kriaušių veislės: aprašymas ir savybės
Vasarinės kriaušių veislės yra paklausios tarp patyrusių ir pradedančių ūkininkų, namų šeimininkių ir virėjų. Liepos ir rugpjūčio mėnesiais ant stalo pasirodo kvapnus ir kvapnus derlius. Gražiuose vaisiuose gausu vitaminų, jie tinka vaikų ir dietinei mitybai.
Renkantis veislę, atkreipkite dėmesį į sodinimo laiką ir medžio derėjimo metus, vaisių skonį ir išvaizdą. Straipsnyje bus pasakojama apie populiarias vasarines kriaušes, jų savybes ir auginimo rekomendacijas.
Išskirtinės vasarinių kriaušių veislių savybės
Vasarinės veislės sunoksta liepos pradžioje arba viduryje. Dauguma kriaušių sunoksta palaipsniui, todėl sodininkai šviežiu derliumi džiaugiasi per 2–4 savaites. Skonis sultingas ir saldus, kriaušės vartojamos šviežios ir perdirbtos. Vasarinės veislės tinka auginti pietiniuose ir šiauriniuose regionuose ir yra nepretenzingos priežiūrai. Augalai atsparūs ligoms, todėl kasmet užtikrinamas stabilus derlius.
Jei kriaušė turi storą žievelę, tada vaisiai auginami pardavimui – ilgai laikant ir transportuojant jie negenda. Vaisiai vidutinio dydžio, minkštimas tankus. Vasarinės veislės yra atsparios sausrai, tačiau jas reikia reguliariai šerti. Mineralinės ir organinės medžiagos būtinos, kad kriaušė laiku subręstų derliui.
Dėmesio! Vaisius rekomenduojama rinkti laiku, vengiant pernokimo. Priešingu atveju kriaušės taps minkštos ir praras savo išvaizdą.
Geriausių vasaros veislių sąrašas: aprašymas ir savybės
Norint pasirinkti savo regionui tinkamas veisles, verta žinoti jų auginimo ypatybes, vaisių skonį ir išvaizdą, derlingumo rodiklius. Kiekviena veislė turi privalumų ir trūkumų. Tinkamai pasirinkti padės populiariausių vasarinių augalų savybių apžvalga ir aprašymas.
rugpjūčio rasa
Medžiai žemaūgiai, greitai augantys, laja smulkutė, besidriekianti. Lapai tamsiai žali, smailiais galiukais. Vaisiai šviesiai žali, kai kurių šonuose yra subtilus raudonas paraudimas. Oda lygi ir stipri, kotelis trumpas.
Minkštimas baltas, granuliuotos struktūros. Skonis saldžiarūgštis. Rugpjūčio rasa subręsta iki rugpjūčio vidurio, nuimto derliaus tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip 14 dienų. Medžiai veda vaisius ketvirtaisiais metais po pasodinimo ir retai būna pažeisti šašų. Žiemos atsparumas – iki –24°C.
Baškirų vasara
Augalas aukštas, laja piramidiška, besidriekianti. Ši nepretenzinga veislė duoda derlių antroje rugpjūčio pusėje. Žiedai sniego baltumo, gražūs ir kvapnūs. Vaisiai sveria 70 g, yra gelsvai žali. Paviršius lygus, be iškilimų, su riebia žievele. Minkštimas švelnus, saldžiarūgštis, malonaus poskonio. Tinkamumo laikas po derliaus nuėmimo yra 2 savaitės.
Baškirų vasara išsiskiria gabenamumu. Išlaikymo kokybė yra vidutinė. Norint gauti gausų derlių, kriaušės sodinamos ant maistingos ir purios dirvos. Ankstyvosios vasaros kriaušės priežiūra yra nepretenzinga.
Baltalapis
Medis siekia 4,5 m aukščio.Laja vidutinio tankumo, šakos auga stačios. Vaisiai nuo 60 iki 110 g, šiek tiek briaunoti. Žievelė yra sausa liesti, šviesiai geltonos spalvos su rausvais atspalviais. Kotelis plonas ir lenktas, kriaušės lengvai atsiskiria nuo šakos.
Minkštimas kreminis, sėklos rudos ir mažos. Skonis sutraukiantis, saldžiarūgštis, sodraus aromato. Vėlyvosios vasaros kriaušės nuo medžio pašalinamos rugpjūčio pabaigoje, tinkamumo laikas vėsioje ir tamsioje vietoje yra ne daugiau kaip 10 dienų. Whiteleaf yra atsparus vabzdžiams kenkėjams, o veislė yra universali.
Dėmesio! Vasarinių veislių kriaušėms sodinti rinkitės kvėpuojančią dirvą su molio priemaiša. Tinka pietiniai, vakariniai ir pietvakariniai sodo sklypai. Medis dedamas į skylę taip, kad šaknies kaklelis būtų 3 cm atstumu nuo dirvožemio lygio. Po pasodinimo medis laistomas, mulčiuojamas ir pririšamas prie medinio kaiščio.
Bere Giffard
Medis aukštas, siekia nuo 3 iki 5 m.Šaknų sistema galinga, ūgliai stiprūs ir plinta. Vaisiai žalsvai gelsvi, odelė plona. Forma klasikinė kriaušės formos, svoris nuo 70 iki 100 g. Minkštimas saldus, su lengvu rūgštumu, švelnus ir sultingas.
Medis duoda vaisių šeštais metais po pasodinimo. Jis retai pažeidžiamas šašų ir nepakenčia šalnų. Kriaušės sodinamos daugiausia šiltuose regionuose. Derlius nuimamas po liepos 15 d. Kriaušės valgomos šviežios ir naudojamos virimui. Veislė populiari Rusijos pietuose, Armėnijoje ir Ukrainoje.
Viktorija
Stambiavaisė universali veislė. Vaisiai lygūs, taisyklingos kriaušės formos. Oda geltona su skaistalais, yra daug poodinių taškų. Vidutinis kriaušės svoris – 225 g, minkštimas baltas, sultingas, saldus.
Brandinimo data yra rugpjūčio vidurys, tinkamumo laikas iki dviejų mėnesių. Ilgas stiebas prilaiko vaisius ant medžio, todėl subrendę jie nenukrenta dar 2-3 savaites. Greitai stingsta, atsparumas grybelinėms ligoms vidutinis. Pirmaisiais metais po pasodinimo medžiai uždengiami žiemoti.
Puiki vasara
Vasaros šalčiui atspari veislė sunoksta iki rugpjūčio pradžios arba vidurio. Medis vidutinio stambumo, plinta ir plačia laja.
Vaisiai glotnūs, geltonai žalios spalvos, kiekvienas sveria apie 200 g.Matyti maži juodi poodiniai taškeliai. Vaisiai prasideda ketvirtaisiais metais po pasodinimo. Didžiosios vasaros skonis saldus, be sutraukimo. Veislė sodinama centrinėje Rusijoje.
Dėmesio! Trąšos tręšiamos nuo antrųjų sodinimo metų. Mineralinis – kasmet, organinis – kartą per trejus metus. Vidutiniškai 1 m² žemės sunaudojama 8-10 kg humuso, 15-20 g karbamido, 20 g kalio chlorido. Kriaušes patręškite po laistymo – taip nuo dirvos paviršiaus neišgaruos maisto medžiagos. Be to, naudojamas lapų šėrimas – kriaušė purškiama preparatu „HOM“, apsaugančiu nuo graužikų ir vabzdžių.
kunigaikštienė
Populiari Duchess veislė auginama pietiniuose ir centriniuose regionuose. Kriaušių žiedynai dideli. Medžio aukštis iki 5 m, laja piramidiška, besidriekianti. Vaisiaus svoris apie 180 g, paviršius šiek tiek briaunotas.
Žievelė plona, geltonai rudos spalvos, su nedideliu taškeliu. Minkštimas kreminis, aromatingas ir saldus. Veislė vertinama dėl savo skonio, tačiau Duchess dažnai kenčia nuo šašų ir amarų.
Norint gauti derlių, netoliese sodinamos apdulkinančios veislės - Forest Beauty arba Kappa's Favorite. Derliaus nuėmimas vasaros pabaigoje. Iš vaisių gaminama skani uogienė, džiovinti vaisiai ir konfigūracijos.
Karmen
Greitai augantis medis su maža piramidės vainiku. Vaisiaus svoris nuo 60 iki 100 g, žievelė tanki ir sausa. Prinokusi kriaušė įgauna sodrią bordo ar raudoną spalvą, atsiranda tamsūs poodiniai taškeliai. Minkštimas pusiau riebus, malonaus skonio, sultingas, kreminės spalvos.
Carmen veislė sunoksta rugpjūčio pabaigoje.Jis vertinamas dėl stabilaus derlingumo ir atsparumo sausrai. Vaisiai prasideda penktais metais. Karmeną rekomenduojama auginti centrinėje Rusijoje. Tradicinė priežiūra: sausų ūglių laistymas, tręšimas ir reguliarus genėjimas.
Katedra
Kriaušės katedra sunoksta liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Vaisiaus svoris nuo 70 iki 110 g, forma šiek tiek paplokščia, kriaušės formos. Paviršius lygus su mažais iškilimais, riebus liesti. Brandinimo laikotarpiu kriaušė yra gelsva, o vėliau įgauna rausvą atspalvį. Minkštimas granuliuotas, kremiškai baltas, sultingas, subtilaus poskonio. Vaisiai laikomi iki dviejų savaičių.
Derlius valgomas šviežias arba gaminamas uogienė, sultys ir želė. Laikymui kriaušės dedamos į sausą medinę dėžę, uždengiamos laikraščiais ir dedamos į tamsų rūsį.
Vasarinis riebus
Platūs ir išsikeroję medžiai duoda vaisių penktaisiais metais po pasodinimo. Auginti tinka sausos vietos, esančios toliau nuo gruntinio vandens ir skersvėjų. Vaisiaus svoris 150-200 g, spalva žaliai geltona su oranžine puse. Skonis gaivus, aitrus, saldžiarūgštis.
Veislė yra atspari žiemai, retai ją paveikia graužikai ir vabzdžiai. Vasariniai riebūs vaisiai duoda vaisių kasmet, sveiki džiovinti vaisiai ir užkandžiai gaminami iš kriaušių. Aliejiniai auginami asmeniniam vartojimui ir parduodami dideliais kiekiais.
Tai įdomu:
Geriausios kriaušių veislės Maskvos regionui
Kriaušių cheminė sudėtis, kalorijų kiekis ir nauda bei žala sveikatai
Limonka
Limonka yra įvairių veisėjų iš Ukrainos. Medžiai aukšti ir besidriekiantys, iki 6 m.Šakos tiesios ir greitai augančios, laja suapvalinta. Veislė yra nepretenzinga dirvožemiui ir tinka auginti visoje šalyje. Vaisiaus svoris apie 70 g, forma kiaušiniška, pailga.
Veislė gavo savo pavadinimą dėl šviesiai geltonos spalvos. Minkštimas tankus, gelsvai baltas, malonaus skonio. Tinka žiemai virti uogienę ir marmeladą. Trūkumas – Limonka vaisius veda tik praėjus 8 ar 9 metams po pasodinimo. Vaisiai sunoksta rugpjūčio pabaigoje, o nuskynus laikomi ne ilgiau kaip savaitę.
Dėmesio! Iš gardžios vasarinės kriaušės ruošiami ne tik žieminiai ruošiniai, bet ir pyragai, troškiniai, bandelės, blynai. Taip pat populiarūs maistingų salotų ruošimo receptai, kuriuose saldžiosios kriaušės minkštimas derinamas su vištienos krūtinėlėmis, krevetėmis, kiaušiniais, paprika, kiauliena.
Rogneda
Šiltuose kraštuose Rogneda derlių duoda rugpjūčio pabaigoje, šaltuose – rugsėjo pradžioje. Medis vidutinio stambumo, kompaktiško vainiko, tinka mažiems sodo sklypeliams. Veislė iš dalies savaime derlinga, žydi greitai, žiedai atsparūs staigiems temperatūros pokyčiams.
Vaisiaus forma apvali, kriaušės svoris apie 120 g, kartais siekia 150 g.Odelė blizgi ir lygi, storis vidutinis. Spalva šviesiai geltona, su rausvais skaistalais vienoje pusėje. Minkštimas pusiau riebus, saldus, malonaus muskato riešuto aromato. Pirmuosius vaisius sodininkai nuima praėjus 3-4 metams po pasodinimo.
Dėl ankstyvo derėjimo ir žiemos atsparumo Rogneda sėkmingai auginamas Sibire ir Urale. Vaisiai ir lapai atsparūs puvimui ir šašams, subrendę 10 dienų nenukrenta ir tvirtai prisėda ant šakos.
Cukrus
Geltonai rožiniai vaisiai atrodo patraukliai ant medžio ir papuoš bet kurį sodą. Augalas aukštas, sodinimui iš anksto parenkama erdvi ir saulėta vieta. Vaisiaus amžius yra nuo 5 iki 7 metų, priklausomai nuo dirvožemio kokybės ir oro sąlygų.
Kriaušės svoris 150-200 g, forma sferinė. Skonis saldus ir sultingas, minkštimas vidutiniškai riebus.Jei bręstant medžiui trūksta drėgmės, vaisiai įgauna rūgštoką, aitrų skonį. Sugar kriaušių veislė yra universali.
Severjanka
Pusiau išsiskleidęs medis pasiekia 3-5 m aukštį. Laja plinta, lapija vidutinė. Vaisiaus forma kūgio formos, smaili. Svoris apie 120 g, spalva gelsvai žalia, žievelė šiek tiek gumbuota. Minkštimas smulkiagrūdis, vidutinio saldumo.
Brandinimo laikotarpis prasideda liepos pabaigoje, rugpjūčio pradžioje sodininkai jau nuima derlių. Vaisių tinkamumo laikas yra ne ilgiau kaip dvi savaites. Atsparumas ligoms yra didelis - Severyanka retai kenčia nuo miltligės ir vaisių puvinio.
Išvada
Auginimui Maskvos regione ir Krasnodaro regione pasirenkamos vidurio ir vėlyvos vasaros veislės - Carmen ir Duchess. Vaisiai auga sultingi ir riebūs, ryškaus skonio. Severyanka ir Rogneda tinka sodinti vėsiuose regionuose, veislės yra atsparios žiemai, lengvai prižiūrimos, retai serga. Daugumos vasarinių kriaušių tinkamumo laikas neviršija dviejų savaičių. Vaisiai naudojami perdirbant į kompotus ar uogienę, valgomi švieži, gaminami džiovinti vaisiai.