Geriausios vynuogių veislės centrinėje Rusijoje

Didelės ir gražios vynuogių kekės gaunamos ir centrinėje Rusijoje. Svarbiausia yra atidžiai apsvarstyti veislės pasirinkimą. Jei pasodinsite ne tą, augalas dažnai susirgs, sumažės jaunų ūglių derlius ir augimas. Dėl to vietoj skanių vynuogių vasaros gyventojas gaus silpnus augalus. Pažiūrėkime, į ką atkreipti dėmesį renkantis veislę, skirtą auginti centrinėje Rusijoje.

Vidurio Rusijos vynuogių veislių reikalavimai

Auginimui centrinėje Rusijoje pasirenkamos šalčiui atsparios veislės. Vynuogės turi atlaikyti net -30°C temperatūrą, kad nesušaltų ūgliai. Priešingu atveju derlius sumažės, uogos išaugs mažos ir nevytusios.

Vidurinėje zonoje gerai įsišaknija augalai, atsparūs virusinėms, grybelinėms ir bakterinėms ligoms, kurių daugelį provokuoja lietus, rūkas ir rasa. Kita svarbi savybė – atsparumas sausrai. Kai kuriuose regionuose retai lyja, o vasaros būna sausos. Derliaus kiekiui ir kokybei drėgmės trūkumas neturėtų turėti įtakos.

Geriausias

Renkantis veislę atkreipkite dėmesį į kelis kriterijus: skonį, uogų pateikimą, reikalavimus auginimo sąlygoms, nokimo laikotarpį. Apsvarstykite geriausias vynuogių veisles Centrinėje Rusijoje.

Mėnulis

Vidutinio ankstyvo nokimo stalo veislė. Augalas vidutinio dydžio, dideliais tamsiai žaliais lapais. Grupės didelės, cilindrinės-kūginės, vidutinis vienos svoris – 500 g.Uogos apvalios ovalios, vienmatės, sveria 6 g. Odelė patvari, spalva baltai rožinė, yra šiek tiek vaško apnašas. Minkštimas traškus. saldus, malonaus muskato kvapo. Degustacijos balas – 8 balai. Kiekvienoje uogoje yra 2-3 sėklos.

Vynuogės ištveria šalčius iki -22°C ir žiemoti uždengiamos. Padidėjęs atsparumas miltligei, antracnozei, puvimui ir septoriozei. Mėnulis retai pažeidžiamas vabzdžių kenkėjų.

Venera

Veneros vynuogės yra razinos. Tai nereikalauja ypatingo dėmesio ir tinka vasaros gyventojams, kurie pirmą kartą augina pasėlius. Venera nereikalauja pastogės žiemai ir gali be problemų atlaikyti šalčius. Brandinimo laikas 115–125 dienos, augalas aukštas. Kekelės vidutinio tankumo, vienos svoris nuo 200 iki 600 g.Uogos melsvai juodos, smulkios, po 2 g. Oda yra plona ir lengvai atskiriama nuo minkštimo.

Įdomus! Daugelis sodininkų klaidingai mano, kad Venera ir Venera yra ta pati veislė. Taip nėra: Veneros sultonų krūmai aukštesni, o rudenį lapai nudažomi ryškesne oranžine spalva. Jie laikomi panašiais dėl tų pačių uogų ir skonio. Tik patyręs vyndarys pagal išvaizdą atskirs Venerą nuo Veneros.

Veneros uogų skonis malonus, harmoningai muskato riešutas, su ryškiu vynuogių aromatu. Kišmišas nesugenda vežant tolimais atstumais.

Chrizolitas

Chrysolite vynuogės gerai jaučiasi visuose Rusijos regionuose: in Maskvos sritis, Volgos sritis, Nižnij Novgorodo sritis, Urale. Stalo veislė, vidutinio ankstyvo nokimo laikotarpis. Lapai žali, šiek tiek brendę, ūgliai lankstūs ir galingi. Kekelės didelės, kūgiškos, sveria apie 600 g.Uogos apvalios kiaušiniškos, žalsvai gelsvos spalvos. Skonis saldus, aromatas muskato, sultys bespalvės. Degustacijos balas: 8,6 balo.

Kad derlius būtų geresnis, Chrysolite žiemai uždengiama. Iš prinokusių uogų ruošiami džemai, drebučiai, zefyrai, marmeladas. Vynuogės nenaudojamos transportavimui – kelyje jos greitai praranda skonį ir komercines savybes.

Aleshenkino dovana

Viena iš populiariausių ir produktyviausių veislių. Itin anksti, tinkamai prižiūrint, uogos nuimamos per 110 dienų. Krūmai aukšti, išsivysčiusiais vynmedžiais, lapai žali, glotnūs ir be žydėjimo. Grupės laisvos, kūgio formos, vidutinis svoris 0,5–1 kg, kai kurie egzemplioriai siekia 2 kg. Uogos apvalios ovalios, sveria 4-5 g, odelė permatoma, patvari. Spalva gintarinė, su žaliu atspalviu, sultys bespalvės. Skonis sodrus ir labai saldus, skonio balas – 7 balai.

Alešenkinas Tinka vartoti šviežiai ir ruošti sultis, kompotus, uogienes. Po perdirbimo uogos nepraranda saldaus ir saldaus skonio. Tarp veislės trūkumų pastebimas vidutinis imunitetas ligoms, todėl norėdami gauti gerą derlių, vasarotojai procesas augalas su Bordo mišinio tirpalu.

Viktorija

„Victoria“ stalo veislė vertinama dėl patrauklių komercinių savybių, auginama asmeniniam vartojimui ir pardavimui. Nuo pumpurų atsivėrimo iki uogų sunokimo praeina 110–120 dienų. Augalo atsparumas šalčiui iki -26°C, žiemai reikia pastogės.

Kekiniai birūs, sveria nuo 500 iki 700 g.Uogos ovalios, raudonai avietinės, labai gražios. Vieno svoris apie 5 g, oda tanki. Minkštimas saldus ir aromatingas, malonaus poskonio. Viktorija veda vaisius po 2–3 metų nusileidimai. Atsparumas miltligei didelis, atsparumas septoriozei ir puvimui – vidutinis.

Kristalas

Techninės klasės Crystal super anksti. Krūmai vidutinio dydžio, lapai stipriai išpjaustyti, be brendimo. Kekė vidutinio tankumo, sveria apie 170 g.Uogos ovalios apvalios, geltonai žalios spalvos. Skonis saldus, o iš uogų gaminamas vynas ir šampanas.

Vasaros gyventojai pažymi veislės atsparumą grybelinėms ligoms ir atsparumą šalčiui: vynuogės gali atlaikyti iki -35°C temperatūrą. Crystal nesukelia sunkumų sodinant ir prižiūrint ir greitai prisitaiko prie regiono klimato sąlygų. Derėti pradeda antraisiais metais, subrendę kekės nenubyra.

Bacchus

Techniškai nepretenzinga Bacchus vynuogė yra atspari pavasario šalnoms ir duoda vaisių nepriklausomai nuo auginimo vietos. Uogų spalva žalsvai gelsva, odelė vidutinio storumo su nežymiu vaškiniu apnašu. Vaisiaus forma apvaliai ovali, kekės kūgiškos, birios. Uogos svoris apie 4 g Skonis harmoningas, saldus, su pikantiškomis natomis.

Įdomus! Bacchus veislė populiari ne tik Rusijoje, bet ir Vokietijoje bei Anglijoje. Vyndariai jį vertina dėl aštraus vaisių aromato ir ankstyvo nokimo. Iš vaisių gaminami elitiniai vynai.

Bacchus tinka vartoti šviežiai, tačiau uogos daugiausia naudojamos vynui, sultims, šampanui gaminti.

Ermak

Ankstyva nokinimo techninė veislė. Krūmai aukšti, dideliais, stipriai išpjaustytais lapais. Kekelės tankios, cilindriškos, vidutinis svoris – 200 g.Uogos apvalios, juodos, mėlynos spalvos. Skonis malonus, bet ne per saldus. Iš vynuogių ruošiamas sausas vynas, kurio degustacijos balas – 7,5 balo.

Augalai žiemai nedengiami, tai palengvina priežiūrą. Norint padidinti derlių, seni ūgliai genimi. Ermak atsparumas grybelinėms ligoms yra vidutinio lygio.

Geriausios ankstyvos, vidutinio sunokimo ir vėlyvos vynuogių veislės

Ankstyvųjų veislių nokimo laikotarpis yra 110–120 dienų. Kai kurie subręsta per 3 mėnesius nuo lapų žydėjimo. Tarp šių veislių yra vynuogės Haroldas. Augalas atsparus šalčiui, nokimo laikotarpis yra 90–95 dienos. Krūmai yra aukšti ir reikalauja savalaikio formavimo. Uogos yra didelės ir saldžios, universalios.

Vasaros gyventojai pabrėžia rusišką ankstyvąją veislę. Krūmai aukšti ir galingi, sodinant pririšami grotelės. Uogos apvalios, tamsiai rausvos, saldžios. Ankstyvasis rusas veda vaisius 3-4 metus ir yra atsparus grybelinėms ligoms ir puvimui.

Vidutinių veislių nokinimo laikotarpis yra 120–140 dienų. Vasaros gyventojai vynuoges renkasi sodinti vidurinėje zonoje Baltasis milžinas - jis yra atsparus šalčiui, nepretenzingas ir derlingas. Kekės svoris 1-2 kg, uogos svoris apie 12 g Spalva balta, su vaškiniu apnašu, odelė patvari. Skonis malonus, saldaus aromato.

Taip pat auginamos Golden Rain vynuogės. Uogos pailgos, geltonai žalios, sveria apie 8 g Skonis originalus: uoginis vaisinis, malonaus aromato. Norėdami gauti turtingą derlių, reguliariai naudokite Auksinį dušą maitinti azoto ir kalio trąšos.

Vėlyvos veislės sunoksta per 140–150 dienų. Jie reikalauja nuolatinės priežiūros, ne kiekvienas vasaros gyventojas galės stebėti sodinimą 4–5 mėnesius iš eilės. Vėlyvojo nokimo stalo veislė Italija Jį šiek tiek paveikia miltligė ir oidis, todėl susidaro didelės vidutinio tankio sankaupos. Uogos didelės, sultingos, muskato skonio. Degustacijos balas: 8,6 balo.

Gruodžio vynuogės taip pat paklausios. Uogos tamsiai mėlynos, sveria apie 4 g.Kekėjai stambūs, kūgiški, sveria apie 400 g.Augalo žiemkentiškumas iki -27°C, vynmedžiai greitai sunoksta. Imunitetas grybelinėms ligoms yra didelis.

Techninė

Techninės veislės daugiausia auginamos erdviuose sodo sklypuose, siekiant išgauti sunokusias kekes ir jas perdirbti į vyną ar sultis. Iš techninių vynuogių vasaros gyventojai renkasi:

1. Solaris. Labai ankstyvi, aukšti krūmai. Atsparumas šalčiui - iki -24°C, nepretenzingas auginant. Uogos auksinės spalvos, skonis malonus. Solaris gamina skanius vynus su riešutų ir vaisių aromatu.
2. Rondo. Brandinimo laikotarpis yra vidutinio ankstyvumo, šaltuose regionuose augalui reikia pastogės žiemai. Vynuogės atsparios miltligei ir nuosekliai duoda vaisių. Uogos matinės juodos, odelė plona.
3. Express. Atlaiko iki -30°C šalčius ir nereikalauja pastogės žiemai. Klasteriai yra laisvi, vidutinio dydžio. Uogos juodos ir violetinės spalvos, skonis malonus ir harmoningas. Vynuogės auginamos pardavimui.

Valgomojo kambariai

Stalo veislės auginami šviežiam vartojimui ir konservavimui namuose. Uogos labai saldžios ir sultingos, ryškaus aromato ir poskonio:

1. Augustovskis. Itin ankstyva veislė sunoksta per 85–95 dienas. Uogos yra apvalios-ovalios, baltai žalios spalvos. Svoris – apie 3 g, vidutinio storio oda. Klasteriai tankūs, sveria 180 g.Avgustovskio atsparumas šalčiui iki -25°C. Vaisiaus skonis saldus.
2. Alfa. Atsparus šalčiui, lengvai auginamas, vidutinio nokimo periodas. Uogos yra mažos, apvalios, juodos ir mėlynos spalvos, su vaško danga. Odelė tanki, todėl vynuogės gerai laikomos ir transportuojamos.
3. Krymo perlas. Uogos yra žaliai geltonos, ovalios-apvalios formos. Klasteriai laisvi, kūgiški. Minkštimas sultingas, malonaus aromato. Krymo perlo nokinimo laikotarpis yra 95–105 dienos.

Balta, tamsi ir rožinė

Baltosios vynuogės Rusbol auksinės spalvos ir apvaliai ovalūs vaisiai. Kekės svoris 400–600 g, minkštimas labai sultingas, uogos apvalios. Brandinimo laikotarpis yra 115–125 dienos. Rusbol yra universalus pritaikymas.

Vasaros gyventojai švenčia baltąją veislę Skif — techninis vėlyvas, brandinimo laikotarpis – 145 dienos. Kekelės vidutinio tankumo, skonis uoginio muskato.Uogos smulkios, baltos, šiurkščia odelė.

Iš tamsiųjų veislių vasarotojai renkasi valgomąsias vynuoges Muromets, sunoksta per 100–110 dienų. Uogos tamsiai violetinės spalvos, sveria apie 5 g, odelė tanki, su vaškiniu apnašu. Minkštimas traškus ir mėsingas, skonis saldus. Ūgliai sunoksta gerai, atsparumas šalčiui iki -26°C.

Kita tamsi veislė Pamyat Dombkowska Jis turi malonų minkštimą ir saldų aromatą. Kekelės sparnuotos, sveria apie 350 g.Sultano derlius sunoksta per 115 dienų.

Pink veislė Pink haze ankstyvo nokinimo lentelė. Uogos smulkios, plona odele, todėl transportuoti netinka. Klasteriai dideli, sveria iki 1,5 kg. Rožinė migla auginama šviežiam vartojimui.

Vyno paruošimui ir perdirbimui parenkamos Dianos vynuogės. Krūmai silpnai augantys, lapai pūkuoti. Vaisiai apvalūs ir smulkūs, sunoksta iki rugsėjo vidurio. Atsparumas šalčiui – iki -30°C, saldaus muskato skonio.

Kaip pasirinkti visapusišką įvairovę centrinei Rusijai

Yra šimtai vietinių ir užsienio vynuogių veislių. Norint pasirinkti geriausią, rekomenduojama atkreipti dėmesį į šiuos kriterijus:

• nokimo laikotarpis: ankstyvosios veislės auginamos šviežiam vartojimui ir pardavimui, vėlyvosios – perdirbimui ir konservavimui;
• imunitetas: pasėlių atsparumas ligoms ir kenkėjams palengvina priežiūrą ir garantuoja stabilų derlių;
• prekybinės savybės: pardavimui parenkamos valgomosios vynuogės, išsiskiria didesnėmis kekėmis ir gražiais vaisiais;
• skonis: vynui ruošti rinkitės technines (vyno) veisles, maistui - stalo veisles;
• atsparumas šalčiui: tinka regionams su šiltomis žiemomis neuždengtų augalų, su šaltaisiais - dengiančiais.

Holistiškai tvarios vynuogės turi būti atsparus šalčiui, stiprus imunitetas ir nepretenzingas. Skonio ir prekinių savybių pasirinkimas priklauso nuo auginimo tikslo.

Išvada

Lunny, Victoria, Crystal, Bacchus yra stiprios ir atsparios šalčiui veislės, skirtos auginti centrinėje Rusijoje. Vasaros gyventojai renkasi Skif ir Rusbol su baltomis uogomis, Pink Haze ir Diana su rožinėmis. Nuo teisingai pasirinktos veislės priklauso vaisių derlius, skonis ir tinkamumas parduoti. Idealios vynuogės gali atlaikyti šalčius ir šalčius, retai jas paveikia grybelinės ir virusinės ligos. Prieš perkant sodinukus, rekomenduojama išstudijuoti populiarių veislių reitingą, jų nuotraukas ir aprašymus.