Kada geriau rinkti agurkus – ryte ar vakare ir kas lemia derliaus nuėmimo ypatybes?

Atrodytų, jei savo sklype augini agurkus, kas paprasčiau: nueik prie krūmo ir prisirink vaisių, kiek reikia. Tačiau net ir agurkų derlius turi savo taisykles ir tabu. Ryte ar vakare, rankomis ar peiliu, prieš laistymą ar po jo – apie tai ir dar daugiau skaitykite straipsnyje.

Kada geriausia rinkti agurkus: ryte ar vakare

Kokiu paros metu geriausia nuimti derlių iš sodo? Bet kuriuo jums patogiu metu. Viskas priklauso nuo brandos laipsnio, vaisiaus dydžio ir paskirties. Derlių geriau nuimti anksti ryte arba vėlai vakare, nes agurkai yra sotūs ir išlaiko daug drėgmės, todėl jie tampa elastingesni.

Svarbu! Nerink agurkų pirštais. Naudokite genėjimo žirkles arba peilį. Kotelius palikite ant vynmedžių.

Derliaus nuėmimo metu vaisiaus netampykite, netraukite ir lapų neapverskite.. Priešingu atveju sugadinsite augalą ir jo šaknis.

Nuėmus derlių, žalumynai dedami į vėsią vietą ir uždengiami audiniu.apsaugoti nuo vėjo ir saulės.

Agurkų derlius birželio mėn

Norėdami gauti derlių birželio mėnesį, būtina sodinti daigams kovo pabaigoje – balandžio pradžioje. Gegužės pradžioje jis persodinamas į atvirą žemę.

Nuoroda. Vienas ankstyviausių – hibridas Hermanas F1. Ūgliai pasirodo praėjus 39–41 dienai nuo daigų atsiradimo. Vaisiaus ilgis siekia 10 cm Derlius siekia 23-26 kg iš kvadratinio metro. m. Jis turi ilgą derėjimo laikotarpį, atsparumą grybams ir savidulkės.

Norėdami gauti pirmąjį ankstyvą derlių, vadovaukitės šiuo algoritmu:

1. Iškasti tranšėją maždaug 1,5 kastuvo gylio.
2. Užpildykite skylę trečdaliu praėjusių metų mėšlo.
3. Įpilkite trąšų - pavyzdžiui, pelenų arba Nitroammofoska.
4. Ant viršaus pabarstykite humusu apie 10-15 cm dirvožemio.
5. Sodinkite sodinukus penkių krūmų intervalais į metrą.
6. Uždenkite sodinukus neaustine medžiaga ir ištempkite plastikinę plėvelę.
7. Kai tik augalai išleidžia ūselius, nuimkite dengiančią medžiagą. Pririškite daigus prie grotelių.

Jei norite nuimti didelį ir kokybišką derlių, vadovaukitės teisingai laistymo režimas. Karštu oru agurkus laistykite kasdien. Lietingomis, debesuotomis dienomis, nukritus oro temperatūrai, džiūstantį dirvą laistykite. Ir nepersistenkite su vandens kiekiu, kitaip agurkai praras visą savo skonį.

Svarbu! Pašalinkite ūglius nuo agurkų – jie paima maistines medžiagas iš pagrindinių vynmedžių. Kad neprarastumėte produktyvumo, neleiskite krūmams sustorėti.

Kai pasirodys pirmasis derlius, skinkite vaisius, nelaukite, kol priaugs svorio. Kuo dažniau tai darysite, tuo didesnis bus derlius.

Derliaus nuėmimas šiltnamiuose ir atvirame lauke

Augindami agurkus šiltnamyje, jų skoniu galėsite mėgautis jau kovo mėnesį. Specialiai šiltnamiams buvo išvestos kelios veislės ir hibridai.

Tarp savidulkių:

• Maša F1;
• Sibiro girlianda F1;
• Emerald Flow F1;
• Corinna F1.

Bičių apdulkintos veislės ir hibridai:

• Ira F1;
• Skanus;
• Madame F1;
• Elegantiškas;
• Aligatorius F1;
• Marinavimas.

Vidutinio sezono agurkų veislės gali būti auginami tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke:

• Kinijos ligoms atsparus F1;
• Nugget;
• sesuo Alyonushka F1;
• Fontana F1;
• Libelle F1.

Tinka atviram gruntui šios vėlai sunokusių agurkų veislės:

• Nežinskis;
• Brownie F1;
• Crunch F1.

Agurkų hibridai (F1) duoda didelį derlių, yra nepretenzingi, su skirtingais apdulkinimo būdais.

Į gauti maksimalų derlių, būtinas:

1. Palaikykite temperatūros sąlygas. Jauniems augalams – +25-27°C, vaisingiems – +27-30°C.
2. Venkite, kad temperatūra naktį nukristų per žemai.
3. Laistykite anksti ryte kartą per 3-4 dienas šiltu vandeniu. Vanduo turėtų kristi tik ant dirvožemio ir jokiu būdu ant lapų.
4. Padidinkite laistymą, kai pasirodys pirmosios kiaušidės, o karštomis dienomis paleiskite vandenį tarp eilių. Tai padidins oro drėgmę.
5. Jei prieš sodinant sodinukus dirva nebuvo tręšta organinėmis medžiagomis, svarbu ją reguliariai maitinti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis. Likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo, nustokite tręšti.

Kokio dydžio agurkus geriausia rinktis?

Mėgstate traškinti jaunus agurkus ar rinkti sėklas? Tada rinkitės atitinkamai mažus neprinokusius vaisius arba didelius su didelėmis sėklomis.

Agurkai renkami kartą per dvi dienas.. Jei vaisių laiku nenuskinsite, jie pavirs stambiais storažiedžiais „geltonais“. Šis produktas netinka vartoti. Be to, tokie egzemplioriai trukdo augti naujiems agurkams ir iš vynmedžio ištraukia visas naudingas medžiagas ir jėgas.

Agurkų sunokimo laipsnį galima nustatyti pagal šiuos veiksnius::

• susiformuoja vaisiaus struktūra;
• antrinis žiedo fragmentas išdžiūsta;
• toje vietoje, kur vaisiai susilieja su vynmedžiu, spalva yra vienoda;
• galiukas išdžiūvo.

Rinkimo niuansai priklausomai nuo agurkų paskirties

Agurkai skinami skirtingu laiku, kai jie sunoksta, priklausomai nuo to, ką su jais planuojate daryti.

Ar planuojate valgyti šviežią ar dėti į salotas?? Pinkite, kai vaisiai pasiekia 10 cm ar daugiau.

Vaisiaus dydis priklauso nuo:

• veislės;
• auginimo būdas;
• maistinių medžiagų kiekis dirvožemyje.

Dėl konservavimo rinkti agurkus 8-10cm ilgio.marinavimui -8-18cm ilgio.

Specialiems tikslams ir ypatingiems receptams Vaisiai labai smulkūs, 3-4 cm.

Jei jums reikia vaisių sėkloms rinkti, tuomet netinka F1 hibridai – tik veislės.

Nuimto derliaus laikymas

Geriausias būdas šviežius agurkus laikyti šaldytuve.. Esant žemai temperatūrai ir didelei drėgmei, išgelbėsite savo pasėlius nuo nudžiūvimo:

• optimali temperatūra vaisių laikymui – 6-8°C;
• drėgmė - 85-95%.

Laikant šaldytuve vaisiai dedami į plastikinį maišelį jo nesurišant, dedami ant apatinės lentynos šaldytuvas. Galite juos uždengti drėgnu skudurėliu.

Svarbu! Neuždarykite maišelio su agurkais sandariai! Priešingu atveju per 2–3 dienas jie „uždusys“ ir praras skonį.

Laikymui rūsyje paimkite padėklus ar dėžutes, uždenkite plėvele. Šis metodas užtikrina reikiamos drėgmės buvimą ir atitolina vandens išgaravimą. Galima naudoti emaliuotas keptuves su dangčiais.

Jei neplanuoji Norėdami agurkus laikyti ilgą laiką, įdėkite juos į vandenį puokštės pavidalu stiebais žemyn.. Vanduo turi apimti tik apatines vaisiaus dalis ir jų stiebus. Tokiu atveju palikite stiebus ilgus. Vandenį keiskite kasdien.

Jeigu nori Norėdami kuo ilgiau išsaugoti agurkus, naudokite stiklinį indelį, panardinę į jį susmulkintus arba tarkuotus krienus, vadovaudamiesi šiais nurodymais:

1. Stiklainius pašildykite orkaitėje.
2. Nuplaukite virintu vandeniu ir nusausinkite. Būkite atsargūs su oda, nepažeiskite jos.
3. Stiklainio dugną pabarstykite apie 2 cm krienų.
4. Tada sudėkite agurkus.
5. Pripildytus stiklainius uždarykite virintais plastikiniais dangteliais arba naudokite vakuuminius konservavimo dangčius. Pastariesiems pirmiausia išpumpuokite orą per juos.
6. Paruoštus stiklainius padėkite į vėsią, tamsią vietą.

Kitas būdas išlaikyti agurkus šviežius – naudoti žalius kiaušinių baltymus.:

1. Surinkite agurkus.
2. Nuplaukite virintu vandeniu, gerai išdžiovinkite.
3. Visiškai aptepkite kiaušinio plakiniu.
4. Nelieskite stiebo.
5. Kol baltymai džiūsta ir kol susidarys patikima plėvelė, agurkus pakabinkite už kotelio.

Taip laikant agurkus, jie išlieka švieži beveik iki Naujųjų metų., net be šaldytuvo.

Išvada

Jei norite agurkus naudoti tiesiogiai maistui ar salotoms, nuimkite jų derlių anksti ryte. Jei reikia rinkti sėklas ir pasilikti kitiems metams, tai palaukite, kol agurkai visiškai prinoks, kai pasieks didesnį nei 18 cm dydį.Šaldytuvas ar rūsys padės agurkams kuo ilgiau išlikti švieži. Turėkite turtingą derlių!