Lagenaria veislės „Žąsis obuoliuose“ apžvalga: kas yra gerai ir kodėl verta auginti savo sklype

Agurkas – pažįstama žalia pailgi daržovė, puošianti įvairius patiekalus ir žiemos ruošinius. Ar girdėjote ką nors apie indiškus agurkus? Arba vietnamietiškos cukinijos? Tačiau gamtoje yra augalas, kurio vaisiai yra panašūs į abi šias daržoves vienu metu.

Straipsnis skirtas unikaliai lagenaria žąsų veislei obuoliuose, kuri sodinama vasarnamiui papuošti ir vartoti. Veislė taip pavadinta ne veltui: lagenarijos vaisiai primena žąsį, pasilenkusią nugraužti žolę. Susipažinkime su juo geriau.

Kas yra lagenaria

Lagenaria – vienmetis vijoklinis moliūginių šeimos augalas. Jo tėvynė yra Indija ir Vietnamas, todėl ji dar vadinama indišku agurku arba vietnamietiška cukinija.

Lagenaria vaisiai valgomi tik neprinokę. Jie būna įvairių formų: gyvatiški, pailgi, panašūs į didžiulį agurką ar cukiniją, ąsočio, butelio, kiaušinio formos. Vaisių spalva primena moliūgą ar cukiniją ir gali siekti 2 m ilgio.

Lagenaria atlieka ir dekoratyvinę funkciją, įpindama pavėsines ir tvoras. Lagenaria vaisius tinka vartoti švieži ir po virimo.

Nuoroda. Lagenaria stiebai naudojami krepšeliams ir kitiems pinti dirbiniams gaminti.

Žąsų veislė obuoliuose

Puošnios formos lagenaria papuoš Jūsų vasarnamį, o iš jos vaisių ruošiami įvairūs patiekalai.

Skiriamieji bruožai

Būdingos Lagenaria Goose obuoliuose savybės:

• šilumą ir drėgmę mėgstantis augalas - pietiniuose regionuose auginamas atvirame lauke naudojant sėklas, kitose vietose rekomenduojama naudoti sodinukų metodą;
• sėklos yra didelės, su mažais "ragais";
• lagenariai reikia grotelių;
• į vynmedžius panašūs stiebai;
• dideli augimo tempai - centrinis ūglis užauga iki 15 m, šoniniai ūgliai - iki 6-8 m;
• lapai dideli, apvalios formos, ryškiai žalios spalvos, liesti aksominiai, tvirtai vienas prie kito prigludę, atramą dengiantys vienu kilimu;
• žiedai dideli, balti, panašūs į varpelius, išsidėstę ant ilgų žiedkočių - pirmiausia žydi vyriškieji (tušti stiebai), paskui moteriškieji, iš kurių formuojasi kiaušidės;
• gali žydėti ir vesti vaisius vienu metu prieš šalnas;
• Jis išsiskiria savo nepretenzingumu auginant ir prižiūrint.

Žąsų veislės vaisiai obuoliuose savo išvaizda yra panašūs į kitos lagenarijos vaisius - žąsis-gulbes. Tačiau yra lapų formos ir ūglių ilgio skirtumų.

Vaisių savybės

Pažvelkime atidžiau, kas būdinga lagenaria vaisiams:

• jie primena žąsį, grakščiai palenkusią ilgą kaklą;
• augimo pradžioje jie atrodo kaip agurkas;
• po to labiau atrodo moliūgasnei agurkas arba cukinijos;
• prinokę atrodo kaip tamsiai žali moliūgai su baltais taškeliais;
• Maistui naudojami tik jauni vaisiai;
• prinokę moliūgai tinka dekoratyviniams indams gaminti - tam vaisiai nulupami iš minkštimo ir sėklų, o po to džiovinami;
• vidutinis vaisių dydis yra apie 50 cm, svoris nuo 1,5 iki 8 kg;
• augalas unikalus tuo, kad nereikia skinti viso vaisiaus, o tik nupjauti reikiamą dalį, ir lagenaria augs toliau;
• Vaisiai yra puikaus skonio ir gali būti laikomi visą žiemą kambario temperatūroje.

Vartojimui tinka 30-35 cm ilgio vaisiai.

Produktyvumas

Atsižvelgiant į lagenarijų gebėjimą duoti vaisių iki pirmųjų šalnų pradžios, veislės derlius yra didelis. Iš vieno krūmo galite pašalinti nuo 10 iki 15 vaisių. Derliaus nuėmimas prasideda vasaros pabaigoje – rudens pradžioje. Vaisiai sunoksta 1,5-3 mėnesius po apdulkinimo.

Kaip augti

Veislė tinka auginti visuose Rusijos regionuose. Pietuose moliūgų sėklos iškart pasodinamos į žemę. Kituose regionuose daigai pirmiausia auginami patalpose, o vėliau persodinami į sodo lysves.

Sodinimas sėklomis

Norėdami pasodinti Lagenaria Goose į obuolius, naudojamos lengvai daigintos sėklos (tam jos dedamos į augimo stimuliatorius - "Epin" arba alavijo sultis). Prieš sodinimą sėklos pamirkomos: dedamos į vandeniu suvilgytą audinį ir kelias dienas laikomos šiltoje vietoje. Svarbu užtikrinti, kad jis visą laiką liktų šlapias. Po 3-4 dienų galite sodinti lagenaria sėklas į žemę.

Svarbu! Dirvožemio paruošimas lagenariai sodinti yra toks pat kaip moliūgams ir cukinijoms. Vienintelis skirtumas yra tas, kad dirvožemis turi būti neutralus arba šiek tiek šarminis.

Sėklos sėjamos balandžio viduryje.

Į kiekvieną duobutę, bent 5-10 cm gylyje, sėjama po vieną ar daugiau sėklų. Kai pasirodo keli daigai, paliekamas tik vienas augalas, likusieji pašalinami. Atstumas tarp skylių turi būti 1 m ar daugiau.

Norint gauti naujų sėklų, kai kurie vaisiai paliekami ant stiebų, kol jie visiškai sunoksta. Tada sėklos džiovinamos.

Sodinukų sodinimas

Sėklų paruošimo sodinukams procesas yra toks pat, kaip ir sodinant atvirame lauke. Sėklos sėjamos į konteinerius, kurių tūris ne mažesnis kaip 1 litras. Labiau tinka durpių vazonai: kiekviena sėkla yra atskirame vazone.Sodinimui galite naudoti bendrą dėžutę, o tada pasinerti į atskirus konteinerius. Tačiau lagenaria ne visada sėkmingai išgyvena šį procesą.

Jauni ūgliai atvirame lauke sodinami gegužės viduryje – birželio pradžioje, kai praeina nakties šalnos.. Atstumas tarp skylių turi būti 1 m, o skylių skersmuo ir gylis turi būti ne mažesnis kaip 30-40 cm Pirmiausia į kiekvieną skylę pilamas mišinys po 2 v.š. l. pelenų, 500 g humuso ir 2 šaukšteliai. superfosfatas.

Skylę galite laistyti Agricola-5 tirpalu (20 g vaisto 10 litrų vandens). Sodinti reikia atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų ir stiebų. Po pasodinimo lagenaria laistoma šiltu vandeniu.

Dėmesio! Lagenarijos dydis persodinant į atvirą žemę turi būti ne mažesnis kaip 10 cm.

Lagenariai auginti rinkitės saulėtą, gerai apšviestą vietą.

Augalui, kuris pasiekia 1 m aukštį, reikės paramos.

Priežiūra

Lagenaria yra nepretenzinga, tačiau jai reikia šiek tiek priežiūros:

• Svarbu reguliariai laistyti saikingai;
• lagenarijų žiedai žydi tamsoje ir užsidaro ryte (apdulkina tik naktiniai vabzdžiai), todėl papildomai rekomenduojama naudoti rankinį apdulkinimo būdą;
• augimo metu augalą rekomenduojama šerti organinėmis trąšomis;
• siekiant sumažinti drėgmės išgaravimą, dirva mulčiuojama durpėmis arba humusu;
• Būtina reguliariai ravėti ir purenti dirvą;
• augalo stiebus reikia laiku suspausti ir genėti - tai skatina šoninių šakų augimą ir riboja pagrindinio ūglio augimą;
• augalas liaunos formos, jam reikalingos atramos, kurias geriausia dėti 1,8-2 m atstumu viena nuo kitos (grotelės, arkos, medžiai).

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Auginimui naudojama derlinga dirva, patręšta organiniais ir mineraliniais junginiais. Parūgštinta ir per šlapia dirva netinka. Tręškite dirvą rudenį.

Lagenaria gerai auga po ankštinių augalų, kopūstų ir bulvių. Sodinimui geriau pasirinkti gerai apšviestą, o ne pavėsingą vietą. Augalas netoleruoja šalčio. Optimali temperatūra yra +25 °C.

Žąsų veislės auginimo sezonas obuoliuose yra apie 220 dienų.

Augindami lagenaria galite susidurti su šiais sunkumais:

1. Galite niekada negauti vaisių (arba jų bus 1–2), jei nenaudosite rankinio apdulkinimo metodo. Natūralaus vienos nakties metodo nepakanka.
2. Sustingę vaisiai išdžiūsta. Priežastis – netinkamos sąlygos arba prastas laistymas.
3. Ne visos sėklos, pasodintos atvirame lauke arba skirtos daigams, gali sudygti. Taip atsitinka todėl, kad sėklų odelė yra labai tanki.
4. Jei pasodinus į žemę užklups nakties šalnos, augalas gali mirti.

Patyrusių sodininkų patarimai, kaip auginti

Vasaros gyventojai pateikia šias rekomendacijas, kaip auginti Lagenaria veislę žąsys obuoliuose:

• Sėklas daigams galite sėti į maišelį, skirtą kompostui ruošti;
• Lagenariai auginti reikia saulėčiausios vietos;
• norint pasodinti sodinukus, reikia iškasti 40x50 cm duobę, užpilti ją dirvožemiu, sumaišytu su humusu (kibirui humuso – stiklinė medžio pelenų ir 50-80 g mineralinių trąšų Ammofoska);
• tręšti vištienos mėšlo antpilu kas 10 dienų;
• kaip atramą galite naudoti vielą, ištemptą palei tvorą, pavėsinę ar verandą;
• atrama gali būti natūrali – medis ar krūmas;
• pasirodžius pirmiesiems žiedams, būtina atlikti apdulkinimą rankomis - nuskinti vyrišką gėlę, atnešti ją moteriškajai ir paliesti stigminiais kuokeliais;
• kad vaisiaus „kaklas“ būtų ne sulenktas, o pailgintas, vaisiai pakabinami.

Ligos ir kenkėjai

Lagenaria serga tos pačios ligos ir kenkėjai, kaip ir kiti moliūgų šeimos nariai.

Ligos:

1. Antraknozė. Grybelinė liga, atsirandanti kaip šviesiai rudos dėmės ant lapų ir stiebų. Sukelia vaisių išopėjimą. Didelė oro drėgmė skatina ligos vystymąsi.
2. Šaknų puvinys. Nurodo grybelines ligas. Būdingi požymiai yra lapų vytimas, po kurio miršta šaknys. Priežastis – staigūs nakties ir dienos temperatūros pokyčiai.
3. Pilkas puvinys. Ant lapų atsiranda didelių rudų dėmių, ant vaisių atsiranda pilkas purus apnašas, pradeda pūti stiebai.
4. Miltligė. Grybelinė liga. Jis atrodo kaip balta arba rausva danga priekinėje lapų pusėje, dėl kurios jie išdžiūsta. Priežastis – per didelė drėgmė.
5. Pūkuotoji miltligė, arba pūkuotasis miltligė. Viršutinėje lapų pusėje atsiranda šviesių, vėliau rusvų dėmių. Apatinėje pusėje pastebima pilkšvai violetinė danga tose vietose, kur yra dėmių.

Taip pat skaitykite:

Agurkų antracnozės priežastys ir gydymas.

Kalcio nitratas nuo žiedų puvinio.

Kodėl ant agurkų atsiranda miltligė ir kodėl tai pavojinga?

Kenkėjai:

1. Šliužai ir sraigės. Jie minta jaunais augalų ūgliais ir lapais.
2. Baltoji muselė. Mažas gelsvas vabzdys su baltais sparnais, ne didesnis kaip 2 mm dydžio. Išsiurbdama sultis iš lapų, daro žalą augalams.
3. Armijos kirmėlių lervos. Drugelių vikšrai minta lapais.
4. Rudens armijos kirmėlių lervos. Vikšrai pažeidžia jaunus ūglius ir lapus.
5. Amaras. Plačiai paplitęs vabzdys, vystosi vidutiniškai drėgnu ir šiltu oru. Jį galima rasti ant lapų, stiebų ir gėlių nugarų. Minta lagenarijos sultimis. Jei žala yra didelė, augalas gali išdžiūti ir mirti.
6. Voratinklinė erkė. Išsiurbia augalo sultis. Ženklai - apatinėje lapų pusėje atsiranda plonas voratinklis, lapai palaipsniui tampa rudi ir vėliau išdžiūsta. Priežastis – karštas ir sausas oras.

Derliaus nuėmimas ir panaudojimas

Ne visų rūšių lagenaria turi valgomus vaisius. Veislė Žąsys obuoliuose turi jaunus vaisius (iki 50 cm), kurie yra skanūs, švelnūs ir sultingi, primenantys agurką ar cukiniją. Juos galima valgyti žalius arba paruošti į salotas. Subrendę vaisiai dažniausiai naudojami sriuboms, blynams, troškiniams, keptiems patiekalams gaminti. Iš jų galite paruošti ikrus ir įvairius užkandžius. Lagenaria vaisiai tinka kepti, sūdyti ir marinuoti.

Lagenaria žąsis obuoliuose yra vertingas dietinis produktas. Vaisių valgymas padeda išvalyti organizmą nuo toksinų, sunkiųjų metalų, toksinų, radionuklidų, druskų, gerina medžiagų apykaitos procesus, mažina kraujospūdį, stiprina imuninę sistemą.

Sėklos naudojamos kaip liaudies priemonė kirminams naikinti.

Prinokę vaisiai gali būti naudojami dailėje ir amatuose: gaminti vazas, ąsočius ir kitus indus, naudoti amatams gaminti, vidaus apdailai. Iš stiebų galima pinti originalius ir patvarius krepšelius.

Veislės privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai Lagenaria Goose privalumai obuoliuose:

• geras derlius;
• atsparumas ligoms;
• išvaizdos originalumas;
• skonio tobulinimas;
• maistinė vertė;
• nepretenzingumas;
• galimybė naudoti dekoratyviniais tikslais;
• surinktų vaisių laikymo trukmė.

Trūkumai yra nesugebėjimas auginti augalo be šilumos ir geros šviesos, taip pat rankinio apdulkinimo poreikis.

Ūkininkų atsiliepimai

Lagenaria žąsį obuoliuose dažniausiai augina vasaros gyventojai dekoratyviniais tikslais.

Iliada, Kaluga: «Lagenaria žąsis obuoliuose yra įdomi daržovė. Dėl to, kad vaisiai iš pradžių buvo sustabdyti, jie įgavo klubo formą. Jauni vaisiai yra valgomi ir savo skoniu panašaus į cukinijas, bet gaila valgyti tokį grožį, geriau iš jo gaminti neįprastas vazas, nes lagenaria yra stalo moliūgas. Greitai auga, todėl puikiai tinka greitai apželdinti plotą. Jis turi prabangius didelius lapus, kvepiančias baltas gėles ir juokingus vaisius. Auginau augalą naudodama daigus, bet galite sodinti ir nuskintomis sėklomis. Nereikalauja daug priežiūros, gali pati nuslopinti piktžoles, bet laistyti ir tręšti pageidautina, bet ir be šito lagenarijos auga ir gerai dera.

Viktoras, Gornyak-1: „Auginau keletą lagenarijų veislių, tarp jų ir žąsį obuoliuose. Manau, kad paskutinis yra pats originaliausias. Vaisiai atrodo kaip ganomos žąsys. Pats augalas labai gražus.“

Nadežda, Orelis: „Lagenaria žąsį auginau obuoliuose, kaip atramą naudodamas erškėtuogių krūmus. Auginamas paukščių namelių gamybai. Iš Gavrish nusipirkau kelis maišelius sėklų sodinimui. Daug pasodinau, bet ne visi išdygo. Susidūriau su tokia problema: kai kurie vaisiai, nespėję sustingti, išdžiūvo. Tačiau visa erškėtuogė buvo išmarginta „žąsimis“.

Išvada

Lagenaria žąsis obuoliuose yra ne tik dekoratyvinis augalas, bet ir maistinga bei vertinga daržovė.Pasodinę jį savo sklype galėsite ne tik grožėtis nuostabiomis „žąsimis“, bet ir vaisius bei stiebus panaudoti maistui, amatams gaminti.

Svarbiausia laikytis paprastų žemės ūkio technologijų taisyklių ir stebėti sodinimą. Gražaus ir skanaus derliaus!