Geriausių saldžiųjų paprikų veislių pasirinkimas su aprašymais

Saldžiosios paprikos derlius priklauso nuo veislės pasirinkimo. Kai kurias paprikas tinka auginti vėsaus ir permainingo klimato regionuose (Urale ar Sibire); kiti įsišaknija tik šiltame Maskvos regione.

Veislę svarbu pasirinkti pagal vietovės ypatybes, renkantis atsižvelgiant į vasaros trukmę, kritulių kiekį ir vėjus. Pažvelkime atidžiau į populiarias pipirų veisles ir hibridus su nuotraukomis ir aprašymais skirtinguose regionuose.

Saldžiųjų pipirų aprašymas ir savybės

Paprikas mėgsta viso pasaulio sodininkai. Jo vertinamas dėl patrauklios išvaizdos ir ryškios spalvos, sultingo skonio bei galimybės iš daržovių paruošti šimtus skirtingų patiekalų.

Minkštime yra aminorūgščių ir maistinių skaidulų, vitamino C ir imunitetui palaikyti reikalingų elementų – magnio, natrio, geležies. Saldieji pipirai yra daugelio dietinių ir sveikų patiekalų pagrindas.

Auginimo ypatumai

Norint gauti gausų derlių, paprikos auginamos daiguose.. Daigai ruošiami likus 3-4 savaitėms iki sodinimo į atvirą žemę, sėklos, žemė ir sodinukų indelis dezinfekuojami.

Daržovė sodinama į saulėtas ir erdvias lysves, kurios prieš sodinimą iškasamos ir patręšiamos mėšlu. Geriausi saldžiųjų paprikų pirmtakai yra ankštinės daržovės, žalumynai ir kopūstai. Nerekomenduojama sodinti po bulvių ar pomidorų.

Svarbu! Pipirai įsišaknija neutralaus rūgštingumo priemolio ir smėlio dirvose.Aukšto rūgštingumo žemė prieš sodinimą kalkinama – dedamas sausų medžio pelenų ir kalkių mišinys. Ši kompozicija prisotina dirvą naudingais elementais.

Geriausios paprikų veislės ir hibridai

Norėdami sužinoti geriausias saldžiųjų paprikų ir sėklų veisles, tinkamas konkrečiam regionui, pažiūrėkime, kurie atstovai laikomi skaniausiais ir derlingiausiais.

Ankstyvas nokinimas

Tokios veislės Tinka regionams, kuriuose vasara trumpa ir vėsi. Daržovės sunoksta per 2,5–3 mėnesius, retai suserga ir retai jas puola kenkėjai:

1. Vikingų veislė sunoksta per 90-95 dienas nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Jis yra atsparus šalčiui ir atsparus staigiems klimato pokyčiams. Lapai yra tamsiai žali ir vidutinio dydžio. Vaisiaus forma yra kūgio formos, šiek tiek pailgos, raudonos spalvos. Vidutinis svoris - 200 g, sienelės storis - iki 8 mm. Vikingas tinka gabenti tolimais atstumais ir gali būti laikomas iki 2-3 mėnesių.
2. 

   Veislė "Saldus šokoladas"

   Įvairovė Saldus šokoladas garsėja neįprasta vaisių spalva. Paprikos yra bordo rudos, kubo formos. Daržovės svoris svyruoja nuo 70 iki 90 g, sienelės storis 6 mm. Minkštimas yra tankus ir sultingas, jame yra daug cukraus. Saldus šokoladas subręsta per 90-105 dienas. Veislė yra universali, naudojama šviežiam vartojimui, konservavimui ir marinavimui.

3. Geltonas varpas. Didelių geltonų vaisių svoris 200-300 g.. Veislė geriausiai duoda derlių šiltnamiuose ar šiltnamiuose. Sodinama daigais. Sienelės storis 7-8 mm, todėl auginamas pardavimui yra paklausus. Paviršius yra blizgus ir ryškus. Atsparus virusinėms ir grybelinėms ligoms.
4. Veislė Milžiniška olandų kalba. Augalo aukštis apie 70 cm, ūgliai galingi.Vaisiai greitai stingsta, vieno svoris apie 100 g, sienelės storis 6 mm. Spalva vienoda, sodriai raudona. Olandų milžino minkštimas yra sultingas ir maistingas. Tinka pramoniniam auginimui.

Sezono vidurys

Sezono vidurio pipirų rūšys pirmenybę teikia sodininkai iš centrinės Rusijos. Augalai yra lengvai prižiūrimi ir turi stabilų derlių:

1. Kalifornijos stebuklas. Populiarieji saldieji pipirai sunoksta per 115-125 dienas nuo sudygimo. Tinka auginti atvirame lauke, šiltnamiuose ar šiltnamiuose. Jis atsparus ligoms. Vaisiai yra kubo formos, sodrios raudonos spalvos. Vidutinis svoris 100 g, minkštimas saldus ir švelnus.
2. 

   pipirai "Funtik"

   Prekybininkas. Miniatiūriniai standartiniai krūmai pasiekia 60 cm aukštį ir duoda derlių praėjus 4 mėnesiams po pasodinimo. Vaisiai kūgio formos, nukritę. Svoris svyruoja nuo 100 iki 140 g, sienelės storis 7 mm. Žievelė elastinga, raudona, blizgi. Produktyvumas stabilus, nuo 1 kv. m vasaros gyventojai surenka apie 5 kg. Daržovės naudojamos salotoms ir garnyrams ruošti, įdaryti ar kepti patiekalai.

3. Funtik. Brandinimo laikotarpis yra 110-120 dienų. Sodinami sėklomis atvirame lauke arba sodinukais. Funtik greitai prisitaiko prie išorinių klimato sąlygų ir yra nepretenzinga priežiūrai. Vaisiaus svoris 150-200 g, sienelių storis 9 mm. Paprikos susijungia ir pailgėja derėjimo laikotarpis.

Svarbu! Paprikos brandumą lemia žievelės elastingumas, sausas stiebas ir spalvos ryškumas. Ilgalaikiam saugojimui derlius dedamas į medines dėžes, ant viršaus uždengiamas laikraščiu ir laikomas sausame ir tamsiame rūsyje arba rūsyje. Paprikos storomis sienelėmis ten laikomos iki 3-4 mėnesių. Kai kurie sodininkai paprikas supjausto juostelėmis ir užšaldo šaldiklyje.

Vėlyvas nokinimas

Vėlyvos bulgarų veislės ir hibridai pasirinkta auginti pietiniuose regionuose. Daržovės yra labai sultingo skonio ir ryškaus aromato:

1. 

   pipirai "Ruby"

   Rubinas. Rubino saldžiosios paprikos sunoksta per 130-140 dienų. Augalas miniatiūrinis,apie 45cm aukščio.Vaisiai plokšti,apvalūs,kiekvienas svoris apie 130g.Spalva tamsiai raudona,paviršius šiek tiek briaunotas. Produktyvumas yra apie 4 kg 1 kv. m.. Veislę rekomenduojama naudoti ruošiant žiemos preparatus arba užšaldant.

2. Bogatyr. Brandinimo laikotarpis svyruoja nuo 120 iki 140 dienų, rekomenduojama sodinti sodinukus. Krūmai galingi, plintantys, išvystyta šaknų sistema. Kūgio formos pipirai sveria apie 160 g, yra ryškiai raudonos spalvos, sienelės 7 mm storio. Veislė sodinama šiltnamiuose ir atvirose lysvėse. Bogatyr yra atsparus virusinėms ir infekcinėms ligoms.
3. Akordas. Hibridas subręsta per 140-150 dienų. Vaisiai raudoni, kūgio formos. Augalas yra vidutinio dydžio ir nereikalauja specialių agrotechninių priežiūros taisyklių. Svoris – apie 130 g, minkštimas cukringas, sultingas. Jis atsparus ilgalaikiam karščiui ir didelei drėgmei. Naudojamas universalus.

Hibridai

Hibridai vertinamas dėl atsparumo pagrindinėms pasėlių ligoms — vėlyvasis maras, tabako mozaika, šaknų puvinys. Jie yra nepretenzingi prižiūrint ir retai kenčia nuo kenkėjų:

1. 

   pipirai "Hercules"

   Pipirai Heraklis. Sunoksta per 70-75 dienas, krūmai aukšti, lapai vidutinio dydžio. Vaisiai glotnūs, sveria 250-300 g Spalva tamsiai raudona, derlius 3 kg iš 1 kv. m.

2. Janika. Brandinimo laikotarpis yra 80-90 dienų. Hibridas sodinamas tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Paprikos svoris apie 150 g, spalva ryškiai raudona. Daržovės ilgis 12 cm, sienelės storis 8 mm.Tinka pardavimui ir pervežimui tolimais atstumais.
3. Faraonas. Dideli vaisiai išsiskiria sultingu ir saldžiu minkštimu, dideliu vitaminų ir mineralų kiekiu. Pipiras didelis, sveria apie 200 g.Sienelės 8 mm, spalva geltona arba šviesiai raudona. Hibridas retai suserga ir pasižymi išlaikymo kokybe.

Šiltnamiams

Šiltnamių veislės sodinamos šiltnamiuose arba polikarbonatinėse konstrukcijose. Jie turi ankstyvą ir vidutinį nokimą, išsiskiria stambiavaisiais:

1. 

   pipirai "Magno"

   Adenas. Pipirai atsparūs karščiui ir stipriam lietui, turi ilgesnį derėjimo periodą. Vaisiai sunkūs, vidutinis svoris - 200 g Raudonos spalvos, sienelių storis - 9 mm. Minkštimas traškus ir saldus.

2. Sibiro princas sunoksta per 100-110 dienų. Augalas pusiau išsiskleidžiantis, iki 140 cm aukščio. Vaisiai pailgi, vieno svoris svyruoja nuo 90 iki 130 g Skonis saldus. Daržovės naudojamos įdarui, kepimui, troškinimui.
3. Magno. Vidutinio dydžio hibridas retai serga, jo priežiūrai nereikia daug laiko ir pastangų. Apetitą keliantys vaisiai yra oranžinės spalvos, blizga, tanki odelė. Sunoksta vidutiniškai per 100 dienų, daržovės užauga 200 g svorio ir išsiskiria išsilaikymu.

Įdomus! Kartu su saldžiomis veislėmis populiarūs kubebiniai pipirai. Jis atrodo panašus į juodųjų pipirų žirnelius, bet turi sodresnį mėtų skonį. Naudojamas kulinarijoje ir medicinoje.

Atviram gruntui

Atsparios šalčiui ir nepretenzingos veislės bei hibridai sodinami atvirame lauke. Sodininkai naudoja sodinukų metodą. Populiarios šios kategorijos veislės:

1. 

   Hibridas "Mamutas"

   Saldus bananas. Derlius sunoksta per 100–110 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Forma pailga, nukritusi. Daržovės svoris apie 120 g, žievelė 7 mm. Spalva raudona, paviršius šiek tiek briaunotas.Skonis stiprus, minkštimas švelnus, tinka vartoti šviežiai ir termiškai apdoroti.

2. Gladiatorius. Augalas kompaktiškas, iki 50 cm aukščio. Vaisiai susiriša ir greitai, vieno svoris vidutiniškai 200 g. Forma nupjauta, minkštimas švelnus, spalva sodriai geltona. Gladiatorius auginamas asmeniniam naudojimui ir pardavimui. Dėl storų sienelių derlių galima laikyti iki trijų mėnesių.
3. Hibridinis mamutas sunoksta per 100 dienų, išsiskiria universalumu ir puikiu skoniu. Vaisiaus svoris 250-300 g, žievelė blizgi, ryškiai geltona. Sienelės storis 3 mm, todėl derlių rekomenduojama apdoroti iš karto po derliaus nuėmimo.

Už Sibirą

Sibire trumpos vasaros, vėsus oras ir ilgas saulės šviesos trūkumas. Šiame regione rekomenduojama auginti šias veisles::

1. 

   pipirai "Vladyka"

   Iltis. Sezono vidurys. Jie sodinami tiek atvirose lysvėse, tiek šiltnamio sąlygomis. Atsparus šalčiui, retai serga. Vaisiai dideli, raudoni. Vidutinis svoris - 120-150 g, sienelės storis - 8 mm. Tinka marinuoti, lecho ir kitiems žiemos ruošiniams ruošti.

2. Viešpatie. Anksti nokstanti veislė užaugina derlių per 90 dienų. Vaisingumas pailgėja, iš vieno augalo surenkama 20-30 vaisių. Spalva ryškiai raudona, svoris - 200 g. Išsiskiria tinkamumo vartoti terminu ir aukštomis prekinėmis savybėmis.
3. Lesya. Saldžiosios paprikos sunoksta per 110 dienų, jas rekomenduojama sodinti šiltnamyje. Augalas standartinis, trumpais ūgliais. Vaisiai vidutinio dydžio, 100-120 g svorio.Paviršius lygus ir blizgus, minkštimas sultingas ir saldus, sodraus aromato.

Maskvos regionui

Maskvos regionas apibūdinamas kaip regionas su ilgomis vasaromis, puriu ir derlingu dirvožemiu bei palankiomis sąlygomis paprikoms auginti. Tinkamos veislės ir hibridai:

1. 

   pipirai "Triton"

   Stenlis. Parduodamas auginamas vidutinio ankstyvumo hibridas storomis sienelėmis, derlius išsiskiria aukštomis prekinėmis savybėmis ir sultingu minkštimu. Sunoksta per 110 dienų, krūmai aukšti, iki 1,5 m ilgio. Vaisiai nukritę, sveria iki 150 g, blizgios raudonos spalvos. Sienelės storis - 10 mm, skonis saldus. Jis atsparus fuzariozei ir vabzdžiams kenkėjams.

2. Tritonas. Kūgio formos Triton veislė tinka auginti atvirose lysvėse. Jį lengva prižiūrėti, malonus skonis ir aromatas. Sienelės storis - 7 mm, vidutinis svoris - 140 g. Yra raudonos, geltonos ir oranžinės spalvos.
3. Auksinis formatas yra greito daigumo ir stabilaus derliaus pipirai. Iš vieno augalo surenkama 10-15 vaisių. Paprikos didelės, sveriančios iki 400 g, auksinės-medaus spalvos. Veislė yra universali ir gali būti saugoma ilgą laiką.

Taip pat skaitykite:

Geriausios ankstyvosios pipirų veislės atvirai žemei ir šiltnamiams

Geriausi paprikų hibridai ir veislės polikarbonatiniams šiltnamiams

Patyrusių sodininkų patarimai ir rekomendacijos auginimui

Net ir gerai parinktos geriausių saldžiųjų paprikų veislių sėklos negarantuoja gero derliaus. Būtina laikytis sodinimo ir auginimo taisyklių. Patyrę vasaros gyventojai rekomenduoja:

1. Laikykite lysves švarias – reguliariai purenkite dirvą ir pašalinkite piktžoles. Purenimas daro dirvą lengvesnę ir maistingesnę, o šaknis prisotina deguonimi. Piktžolės trukdo sveikam augalo vystymuisi, todėl jos šalinamos kartą per savaitę.
2. Laistykite pipirus ryte arba vakare. Tai padeda išvengti saulės nudegimo ir vandens išgaravimo. Naudokite švarų vandenį kambario temperatūroje.
3. Vėsaus klimato regionuose, pasodinę sodinukus į sodą, uždenkite krūmus polietilenu.Jis apsaugo nuo galimų šalnų, vėjo ir lietaus. Po savaitės pastogė pašalinama.
4. Norėdami pagerinti vaisių skonį, naudokite organines ir mineralines trąšas - superfosfatą, medžio pelenus, Bordo mišinį, karbamidą, mėšlą.
5. Norėdami apsisaugoti nuo ligų ir kenkėjų, augalus purškite vario sulfato tirpalu 2–3 kartus per sezoną.

Išvada

Norint pasirinkti tinkamą veislę, rekomenduojama išstudijuoti sodininkų atsiliepimus apie konkrečią daržovę, atkreipti dėmesį į jos pavadinimą, savybes ir nuotraukas.

Sibirui pasirenkamos anksti nokančios paprikos, atsparios ligoms ir atšiauriam klimatui, Maskvos srityje auginamos reiklesnės ir reiklesnės veislės. Paprikos sodinamos į erdvias ir saulėtas lysves sodinukų būdu. Saldžiąsias paprikas, kitaip nei aitriąsias, reikia mineralinių ir organinių trąšų bei reguliaraus laistymo.