Laiko patikrinta seniausia bulvių veislė "Lorch"
Nuo Petro I laikų, kuris iš Olandijos į Rusiją atvežė maišą bulvių auginti, iki mūsų laikų ši daržovė patyrė savotišką „evoliuciją“. Iš pradžių jis nebuvo priimtas, laikydamas jį nuodingu ir egzotišku, tačiau palaipsniui jie pradėjo jį auginti, didindami tūrį.
Straipsnyje kalbėsime apie vieną iš bulvių veislių - Lorch, kuri pasirodė seniai, tačiau per visą šį laiką neprarado populiarumo tarp vasaros gyventojų ir skanių patiekalų žinovų.
Veislės aprašymas
Lorch turi patrauklią išvaizdą ir puikų skonį., dėl kurio ji išpopuliarėjo tarp kelių kartų sodininkų.
Kilmė ir raida
Ši bulvių veislė buvo sukurta Kursko srityje 1922 m veisimo stotyje Korenevo sovietų specialistas selekcininkas Aleksandras Georgijevičius Lorkhas.
Nuoroda. Visos Rusijos bulvių auginimo tyrimų institutas pavadintas. A.G. Lorja turi jo vardą.
Ši veislė įtraukta nuo 1931 m valstybės registre ir jau beveik 90 metų – vienas geidžiamiausių.
Skiriamieji bruožai
Pagrindinės bulvių savybės:
- gumbų spalva yra šviesiai smėlio spalvos, su natūraliais tamsiais intarpais;
- krakmolo kiekis - 15-20%;
- minkštimas yra kreminės baltos spalvos, puikaus skonio;
- akys mažos, nedaug;
- subrendusio gumbų svoris svyruoja nuo 90 iki 120 g;
- aukšta veislės išlaikymo kokybė - iki 92%;
- didelis derlius – nuo 10 iki 12 kg/m2.
Augalo ir pasėlių aprašymas ir savybės
Lorčų krūmai aukšti, stačiais arba pusiau stačiais stiebais. Stiebai ir lapai šviesiai žali. Lapai gaminami dideliais kiekiais. Gėlės yra violetinės-rožinės spalvos.
Gumbai yra šviesiai smėlio spalvos, plona, tvirta odele, lygūs, pailgos formos, su nedideliu lupimu šalia gumbų viršūnės. Kiekvienas krūmas užaugina iki 16 bulvių, kiekviena maždaug po 120 g. Akys praktiškai nėra ir yra negiliai ir tolygiai. Minkštimas nėra vandeningas, minkštas.
Produktyvumas
Daug daržovių augintojai apie šią veislę kalba kaip apie derlingą. Nuo pat atsiradimo bulvės neprarado pirmaujančių pozicijų pagal skonį ir derlingumą. Pasėlis nepretenzingas ir gali būti auginamas bet kokiame dirvožemyje, gerai toleruoja šalčius ir sausras. Iš vieno Lorch veislės krūmo galite surinkti iki 2 kg gumbų.
Kaip auginti šią veislę
Sodinimui ir auginimui Lorkha turi laikytis žemės ūkio praktikos, paruošti įrangą ir maistines medžiagas.
Sodinimo datos, schema ir taisyklės
Sodinimui palanki dirvos temperatūra +9-10˚С, oras - + 13-15˚С, todėl tinkamas laikas sodinti skirtinguose regionuose:
- vidurinei zonai - gegužės pirmoji pusė;
- Urale ir Vakarų Sibire - paskutinė gegužės savaitė - pirmoji birželio savaitė;
- Šiaurės Kaukazo regione – balandžio pradžioje.
Sodinimo schema palaikoma atsižvelgiant į gumbų augimo ypatybes. Kadangi Lorch yra besiskleidžiantis augalas, būtina išlaikyti 35 cm tarp būsimų krūmų ir 50-70 cm tarp eilių. Ši schema palieka pasėlių plotą želdynams augti, leidžia gerai vėdinti, o krūmai vienas kito neužgožia.
Taip pasodinus augalus lengva sukalti ir ravėti: dar yra vietos prieiti prie sodinukų, nepažeidžiant stiebų.
Įdomus. Palankų bulvių sodinimo laiką mūsų protėviai nustatė pagal beržą. Jei jauni lapai jau pradėjo atsiskleisti, laikas sodinti bulves.
Priklausomai nuo požeminio vandens gylio „Lorch“ bulves galima sodinti trimis būdais:
- Lunochny - su giliais požeminiais vandenimis. Skylių gylis klojamas priklausomai nuo dirvožemio tipo – nuo 8 cm sunkiose priemolio dirvose iki 10 cm puriose dirvose.
- Tranšėjos - dirvose, kurios greitai praranda drėgmę.
- Grebnevy - sunkiuose dirvožemiuose, kai požeminis vanduo yra arti žemės paviršiaus.
Du gumbai dedami į vieną lizdą daigais žemyn. 8 cm atstumu vienas nuo kito. Viršus apibarstomas 5 cm storio trąšomis ir užberiamas žemės sluoksniu. Po pasodinimo bulvės laistomos.
Svarbu! Lorch nerekomenduojama sodinti atskirais gabalais su akimis, nes derlius žymiai sumažėja.
Priežiūra
Norint gauti gerą derlių, būtina tinkamai prižiūrėti sodinukus. Kaip tiksliai? Mes jums papasakosime toliau.
Hilling
Tai viena iš svarbiausių agrotechninių procedūrų, kadangi tai leidžia bulvėms gauti deguonies ir drėgmės, derlius padidėja 20-30%.
Procedūra atliekama trimis etapais. Pirmą kartą – kai viršūnių aukštis siekė 15 cm, antrą – po 15-20 dienų. Trečią kartą bulvės įžeminamos po 10 dienų, apkarpomas tik kauburėlis ir purenamas viršutinis žemės sluoksnis.
Laistymas
Pirmasis privalomas drėkinimas įvyksta tuo metu, kai pasirodo pirmieji ūgliai. Antrasis - prieš pumpurų augimą, trečiasis - žydėjimo laikotarpiu, ketvirtasis - iškart po žydėjimo. Vandens poreikis kiekvienam krūmui yra maždaug 3-4 litrai.
Laistymas atliekamas vakare arba ryte, kai nėra didelio karščio.Neįprastos sausros metu bulves rekomenduojama laistyti bent kartą per savaitę, o tai daryti tarp eilių ir po krūmu.
Atsipalaidavimas
Tai atlikti rekomenduojama vizualiai nustačius eilių ribas. Paprastai pirmasis purenimas įvyksta tada, kai susiformuoja piktžolės, o vėliau atliekamas reguliariai, kai tik atsiranda.
Patartina purenti po kiekvieno laistymo ar lietaus – taip suardoma žemiška pluta, kuri stabdo deguonies tekėjimą į gumbus.
Ravėjimas
Jis atliekamas nuolat, kai atsiranda piktžolės. Purenimo metu rekomenduojama pašalinti žolę, tai palengvina procedūrą. Paskutinį kartą ravėti reikia, kai bulvės baigia žydėti.
Viršutinis padažas
Vykdoma keliais etapais:
- Viršutinis padažas dedamas tiesiai į žemę sodinimo metu kartu su sodinamomis bulvėmis. Šiems tikslams naudokite saują pelenų arba 700 g humuso. Vietoj to galite naudoti „Nitrophoska“ ir kaulų miltų mišinį - 1 valgomasis šaukštas. l. už 0,5 puodelio.
- Antrasis šėrimas atliekamas prieš pirmąjį sodinimą. Po laistymo reikia įpilti vištienos mėšlo tirpalo santykiu 1:15.
- Paskutinis šėrimas atliekamas augalo žydėjimo laikotarpiu kalio sulfato tirpalu - 30 g trąšų 10 litrų vandens.
Auginimo niuansai ir galimi sunkumai
Bulvėms reikia nuolatinės saulės šviesos, todėl nerekomenduojama jo sodinti pavėsingoje vietoje – stiebai nusės palei žemę ir dėl to žus. Veislė mėgsta drėgnas dirvas, tačiau persistengti irgi nereikėtų – gali pūti šaknys.
Lorch gerai auga dirvoje, kur anksčiau augo ankštiniai augalai ir agurkai - jie prisotina dirvą būtinomis maistinėmis medžiagomis.
Įdomus. Dirva po avižų pasodinimo taip pat puikiai tinka Lorch, nes avižos dezinfekuoja dirvą ir naikina grybelį.
Nors Lorch bulvės turi padidintą imunitetą ligoms, ji yra jautri kai kurios ligos ir kenkėjai, dėl kurių pasėlis gali mirti - pažvelkime į juos išsamiau.
Rizoktoniozė
Grybelinė liga, kuri gali pasireikšti bet kuriame augalo vystymosi etape. Jis atrodo kaip juodos dėmės ant gumbų ir sausos vietos viršūnėse. Galima sunaikinti su Agat-25K arba Baktofit. Užkrėsti augalai pašalinami iš vietos ir sudeginami. Jei rizoktoninis maras nustatomas trejus metus, nakvišų tokiame plote auginti negalima.
Paprastas šašas
Ant gumbų pasireiškia tamsūs gumbai. Daržovė tampa dėmėta ir šiurkšti. Produktyvumas sumažėja kelis kartus. Išvengti ligos atsiradimo galima tik imantis prevencinių priemonių: purškiant kalio permanganato ir vario turinčių medžiagų tirpalu.
Vielinis kirminas
Spustelėkite vabalo lervos, sukuriant gumbuose „vielos“ praėjimus, yra dirvoje, todėl jų rasti beveik neįmanoma. Kenkėjas minta gumbais, valgydamas juose esančias skylutes. Jei žala yra didelė, augalas miršta. Sergančių gumbų nerekomenduojama valgyti net ir visiškai pašalinus praėjimą.
Padeda kovoti su kenkėjais iškasti dirvą ir šalinant piktžoles, kuriose gyvena lervos. Dirvožemio rūgštingumo sumažėjimas taip pat turės teigiamą poveikį, nes kenkėjas mėgsta rūgščią aplinką.
Bulvių vėžys
Grybelinė liga, kuris į dirvą patenka iš sodinamosios medžiagos. Greitai sunaikina didelius sodinukų kiekius.Jis pasirodo ant gumbų kaip dideli nelygūs išaugimai nuo šviesiai geltonos iki tamsiai rudos spalvos, todėl atsiranda puvimo procesai. Liga neturi gydymo.
Užkrėstas krūmas sunaikinamas arba užkasamas 1 m gylyje nuo želdinių. Kalkės pilamos ant viršaus arba deginamos. Profilaktikai prieš sodinimą rekomenduojama stebėti sėklą ir apdoroti boro rūgštimi.
Dirva, kurioje augo vėžiu užkrėstos bulvės, gali būti pakartotinai panaudota tik po kelerių metų.
Pasėlių rinkimas, saugojimas ir naudojimas
Labiausiai palankus laikas Lorch kasti yra rugpjūčio pabaiga-rugsėjo pradžia. Džiūstančios ir krentančios viršūnėlės – ženklas, kad gumbai jau subrendo dirvoje. Likus maždaug 10 dienų iki planuojamo bulvių kasimo, viršūnės nupjaunamos, virš paviršiaus paliekant 10 cm stiebų ilgio.
Kasimas atliekamas naudojant šakę - priemonė, kuri mažiausiai traumuoja bulves. Iškasus palikite bulves kurį laiką išdžiūti. Po to jie išvalo dirvą, išrūšiuoja sergančius ir pažeistus gumbus ir sudeda į dėžes.
Dėmesio! Džiovinti bulves reikia pavėsingoje vietoje, nes tiesioginiai saulės spinduliai išprovokuoja nuodingo solanino gamybą, kuris bulvės paviršiuje atsiranda kaip žalia spalva.
Optimalus laikymo sąlygos veislės Lorch - temperatūra 2-4˚С, geras patalpų vėdinimas, drėgmė iki 85%. Patartina periodiškai rūšiuoti per bulves, pašalinant supuvusius gumbus – taip derlius išsilaikys iki pavasario.
Veislės privalumai ir trūkumai
Ne veltui sakoma, kad Lorch bulvės lyderiauja daugiau nei 80 metų - visa tai dėka daugybės privalumų:
- didelis derlius - vaisiai nepriklauso nuo oro sąlygų;
- atsparumas šalčiui – jei vienas daigas nušąla, augalas jį pakeičia kitu;
- gumbai yra maždaug tokio paties dydžio, o tai palengvina mechanizuotą derliaus nuėmimą;
- puikus skonis su optimaliu krakmolo kiekiu;
- geras prisitaikymas prie dirvožemio;
- išlaikyti kokybę ir transportavimą.
Minusai:
- prastas tolerancija per šlapiam dirvožemiui;
- vidutinis atsparumas infekcijoms.
Kurie regionai labiausiai tinka?
Dabar Lorch yra oficialiai patvirtintas auginti tokiuose regionuose:
- Šiaurės vakarų;
- Centrinis;
- Centrinė Juodoji žemė;
- Šiaurės Kaukazo;
- Vidurinė Volga;
- Uralas;
- Nižnevolžskis.
Atsiliepimai iš sodininkų
Lorch veislė auginama skirtinguose Rusijos regionuose, ir visur yra tik teigiamų sodininkų atsiliepimų.
Aleksejus, Pskovas: „Jau ne pirmus metus sklype sodinu Lorch bulves. Džiaugiuosi, kad gumbai suformuoti vienodi ir dideli, kaip nuotraukoje internete. Apmaudu, kad jūs turite nuolat gydyti augalus nuo vėlyvojo pūtimo. Taigi aš visada sakau savo pažįstamiems ir draugams, kad Lorchas yra geriausias iš visko, ką esu bandęs. Skanus, aromatingas. Derlius visada sėkmingas“.
Milavitsa Petrova, Toržokas: „Šią veislę auginu jau keletą metų. Bandžiau ir kitus, bet jie nepalyginami. Gumbai visada dideli, mažų bulvių mažai. Išvirus jie suteikia nuostabų aromatą. Jau penkerius metus renku didelį derlių ir esu labai patenkintas..
Išvada
„Lorch“ bulvės – puikus pasirinkimas gausiai šeimai, kuriai reikia kokybiško ir gausaus derliaus. Jis gali tapti ne tik patiekalų pagrindu, bet ir materialine parama, nes tinkamas ūkininkavimui parduoti.