Perspektyvi, nepretenzinga ir produktyvi olandų selekcininkų bulvių veislė „Désiré“.
Olandiškos selekcijos veislės ir hibridai dėl savo ryškių savybių plačiai naudojami visame pasaulyje. Ne išimtis ir Desiree bulvės, kurios per trumpą laiką sulaukė didžiulio populiarumo, pasižymi dideliu derlingumu ir atsparumu ligoms. Bulvių skonis padidina derliaus perspektyvas. Jis naudojamas ne tik privačiuose namų ūkiuose, bet ir didelėse pramonės šakose greito maisto produktų gamybai.
Kokia čia bulvė?
Desiree veislė yra stalo tipas, kuriame yra daug krakmolo. Plačiai naudojamas ūkiuose pardavimui. Jis turi didelę paklausą ne tik mažmeninėje prekyboje, bet ir perka didelės perdirbimo įmonės bei restoranų tinklai.
Kilmė ir raida
Desire bulvių tėvynė yra Olandija, Nyderlandai. Sukūrėjas yra veisimo įmonė HZPC HOLLAND B.V. Anglų kalba veislės pavadinimas išverstas kaip „noras“ ir apskritai jį patvirtina jos super savybės.
Kurdami veislę selekcininkai daugiausia dėmesio skyrė derlingumo didinimui. Užduotis buvo sėkmingai atlikta, o po daugybės bandymų pasėlis patvirtino savo gebėjimą duoti vaisių, viršijančių standartines normas. Šis faktas sudomino verslininkus, ir netrukus įvairovė užėmė daugybę sričių Vakaruose.
Rusijoje Desiree išpopuliarėjo 90-ųjų pabaigoje.Tuo pačiu metu jis buvo įtrauktas į valstybinį atrankos pasiekimų registrą.
Išskirtiniai bruožai, išvaizda
Vidutinis stiebagumbių svoris 80-100 g, ovalo formos, lygi rausvo atspalvio oda, mažai akių. Minkštimas šviesiai geltonas, net citrinos spalvos, skonis saldus. Krakmolo kiekis svyruoja nuo 14 iki 21%. Krakmolo susidarymui įtakos turi augalo augimo sąlygos.
Daržovių naudojimas yra universalus - nuo absoliučiai bet kokio patiekalo ruošimo iki perdirbimo didelėse įmonėse.
Dėl stiprios žievelės vaisių saugumas išlaikomas aukšto lygio – ne mažiau kaip 97% visos masės. Daržovės yra gabenamos ilgą laiką ir išlaiko savo išvaizdą.
Gumbų maistinė vertė nenuginčijama: juose daug baltymų, karotino ir mineralinių druskų.
Nuotraukoje pavaizduotos Desiree bulvės.
Veislės aprašymas
Krūmas vidutinio dydžio, vidutiniškai plinta, lapai tamsiai žali, vidutinio dydžio. Šaknų sistema gerai išvystyta, stiebas galingas. Žydėdamas krūmas išaugina vidutinio dydžio purpurinius žiedus, surinktus kompaktiškoje vainikėlėje.
Augalas pasižymi padidintu imunitetu bulvių vėžiui ir virusinėms ligoms, taip pat vėlyvam gumbų puvimui, tačiau yra silpnai atsparus vėlyvajam lapų pūtimui.
Daigai greitai prisitaiko prie sausros, tačiau negali pakęsti staigių šaltų orų ir drėgmės pertekliaus.
Vidutinis nokinimo laikas - nuo nusileidimo momento Iki pilnos brandos praeina 80-90 dienų. Sėklų medžiaga neišnyksta, genetinis fondas išsaugomas ilgą laiką.
Produktyvumas
Veislės savybes reikėtų papildyti derlingumo rodikliais. Iš 1 hektaro priskinama 150-390 centnerių bulvių. Derliaus kiekiui įtakos turi oro sąlygos, dirvožemio sudėtis ir priežiūra vegetacijos metu.Taigi, bulvės neduos gerų vaisių, pasodintos į molingą žemę.
Vienas krūmas užaugina iki 20 vienodo dydžio bulvių. Mažų neprekinio tipo gumbų praktiškai nėra.
Kaip auginti Desiree bulves
Pasėliams auginti tinka lengvas smėlingas, normalaus rūgštingumo dirvožemis. Savalaikis tręšimas labai paveikia vaisiaus greitį.
Nuoroda. Kai dirva labai rūgšti, vietoje auga rūgštynės, pievų žolė ir mėlynės. Į tokią žemę nerekomenduojama sodinti bulvių. Kad sumažintumėte rūgštingumą, į dirvą įberkite dolomito miltų arba gesintų kalkių.
Apdorojimas prieš sėją
Sėklų medžiaga paruošiama likus mėnesiui iki sodinimo. Po ilgo laikymo atidžiai apžiūrimas, ar nėra matomų pažeidimų, atrenkami sveiki, šviesios spalvos egzemplioriai.
Įprastas sodinamų gumbų svoris neviršija 100 g.Bulvės išdėliojamos šviesioje patalpoje, ne žemesnėje kaip +16°C temperatūroje, kad dygtų.
Nuoroda. Sodinami tik sudygę gumbai. Jei nebus daigų, nebus ir ūglių.
Sodinti pradedama, kai tik daigai pasiekia 2–2,5 cm. Prieš pat sėją gumbai apdorojami augimo stimuliatoriumi, pavyzdžiui, vaistu „Kornevin“. Produktas apsaugos bulves nuo ligų ir pagreitins dygimą.
Sodinimo datos, schema ir taisyklės
Sodinti pradedama, kai dirvos temperatūra +10°C, o oro temperatūra +17...+19°C. Paprastai šis temperatūros režimas nustatomas balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje.
Dirva ruošiama rudenį: iškasama pridedant humuso ir medžio pelenų, taip padidinant jo derlingumą. Pavasarį, likus dviem savaitėms iki sėjos, jie vėl kasa.
Nuoroda. Kasant dirvą, sunaikinama dauguma dirvoje gyvenančių kenkėjų ir grybų sporos.
Sodinimo raštas: 30-35 cm – atstumas tarp sodinukų, ne mažesnis kaip 75 cm – atstumas tarp eilių. Skylių gylis – 8-10 cm.Kiekvienos duobės apačioje dedamas truputis humuso, sėklinė medžiaga išdėliojama daigais į viršų ir apibarstoma medžio pelenais.
Tolesnė priežiūra
Rūpinimasis pasėliais yra paprastas ir priklauso nuo standartinių procedūrų. Tai dar viena priežastis, kodėl ūkininkai renkasi Desiree bulves auginti pramoniniu mastu. Tai užima mažai laiko ir pastangų, tačiau rezultatas viršija lūkesčius.
Laistymas
Veislei nereikia dažnai laistyti. Jis nebijo sausros, bet netoleruoja didelės drėgmės. Gausiai laistykite tik tvankiomis ir karštomis dienomis – drėgmė būtina pilnam gumbų formavimuisi.
Nuoroda. Geriausias drėkinimo būdas yra lašelinis. Vanduo patenka tiesiai į šaknų sistemą, nepadidindamas drėgmės lygio lovose.
Atpalaidavimas yra svarbus siekiant pagerinti kvėpavimą. Deguonis yra būtinas augalų gyvybei.
Piktžolėms augant, ravėjimas atliekamas. Piktžolės kelia rimtą pavojų sodinukų sveikatai. Žolėje dauginasi daugybė kenkėjų ir grybų sporų, kurios vėliau plinta į bulves ir kitus augalus.
Po ravėjimo lysvės mulčiuojamos durpėmis, sausomis pjuvenomis ar šiaudais. Mulčiavimas išsaugo sodinukus nuo žemės kenkėjų ir neleidžia augti piktžolėms.
Kalvėjimas atliekamas du kartus per sezoną. Gruntas iš eilių ant augalų sugrėbiamas kapliu. Procedūra apsaugo gumbus ne tik nuo saulės spindulių, bet ir nuo pavojingų kenkėjų, pavyzdžiui, vielinių kirmėlių, įsiskverbimo.
Maitinimas
Kaip minėta anksčiau, tręšimas labai paveikia vaisingumą, padidina kiekybinį rodiklį. Tręšti dirvą pradedama kasimo metu, rudenį ir pavasarį. Į dirvą pridedamas humusas ir pelenai, todėl padidėja jo maistinė vertė.
Pasodinus bulves, po dviejų savaičių daigai šeriami azotinėmis medžiagomis, kad padidėtų žalioji masė.
Antrasis tręšimas tręšiamas žydėjimo metu. Tręšti organinėmis medžiagomis – paukščių išmatomis santykiu 1:10.
Svarbu! Jei praskiedžiama nepakankamai, didelė organinių junginių koncentracija sukels šaknų nudegimus.
Likus 1–2 savaitėms iki derėjimo pradžios, bulvės šeriamos pilnu mineralų kompleksu, pridedant kalio sulfato. Organinės trąšos dedamos į stipriai rūgščią dirvą, nes, skirtingai nei mineralinės, organinės medžiagos geriau pasisavinamos rūgščioje aplinkoje.
Ligų ir kenkėjų kontrolė
Siekiant išvengti vėlyvojo pūtimo, sodinukai purškiami vario turinčiais preparatais. Be to, apdorojami absoliučiai visi svetainėje esantys augalai. Vėlyvasis pūtimas yra grybelinė liga, kuri pažeidžia vieną pasėlį, grybelio sporos greitai užpuola kitus sodinukus. Liga greitai plinta, sunaikindama iki 70% visų sodinukų.
Optimalios sąlygos jo vystymuisi yra didelė drėgmė kartu su aukšta temperatūra. Štai kodėl svarbu kontroliuoti drėgmės lygį lysvėse. Taip pat manoma, kad saikingas laistymas, sistemingas purenimas ir tręšimas apsaugo nuo ligų ir padidina sodinukų imunitetą.
Patyrus vėlyvą puvimą, sergantys augalai sunaikinami, o likę sodinukai apdorojami „Fitosporin“. Šis vaistas priklauso kontaktiniams fungicidams ir atlieka prevencines bei gydomąsias funkcijas.
Tokie preparatai kaip Medvetox ir Prestige padės apsaugoti sodinukus nuo vabzdžių kenkėjų, ypač kurmio svirplių ir kolorado vabalo. Medvetox granulės įkasamos į žemę kelis centimetrus, nes kurmio svirplė gyvena po žeme ir kenkia šaknų sistemai.
Vaistas "Prestige" vartojamas nuo kolorado vabalo, jei lysvėse yra daug kenkėjų. Kai skaičius nedidelis, vabzdys renkamas rankomis, atidžiai apžiūrint augalus iš visų pusių.
Pasėlių rinkimas, saugojimas ir naudojimas
Pirmieji gumbai sunoksta iki vasaros vidurio, tačiau masinis derlius būna rugsėjį. Likus dviem dienoms iki derliaus nuėmimo, nupjaunamos viršūnės. Nepatartina jo palikti lauke, nes jame gali likti kenkėjų, galinčių pakenkti gumbams.
Iškasus bulves iš žemės, jos kelioms valandoms paliekamos saulėje, kad išdžiūtų. Jei saulė šviečia ryškiai ir kaitina, reikia pasirūpinti stogeliu.
Po džiovinimo bulvės sudedamos į medines dėžes ir siunčiamos į sausą, vėsią patalpą tolesniam saugojimui. Jie taip pat naudojami transportuojant bet kokiu atstumu.
Dėl puikaus saldaus skonio ir nevandeningos struktūros bulvės virimui naudojamos įvairiais būdais: kepamos, virti, keptas, troškintas su kitomis daržovėmis ir mėsa bei naudojamas kaip pyragų įdaras. Daržovių trapumas leidžia išgauti skanią ir erdvią tyrę.
Be namų ruošos, bulvės naudojamos masinėje gamyboje pusgaminiams ir traškučiams ruošti.
Veislės privalumai ir trūkumai
Desiree turi šiuos privalumus:
- priežiūros paprastumas;
- atsparumas daugeliui ligų;
- padidėjęs produktyvumas;
- prisitaikymas prie sausros;
- aukštos skonio savybės;
- puikus transportavimas;
- ilgalaikis saugojimas;
- genofondo išsaugojimas;
- greito įgyvendinimo galimybė;
- universalumas gaminant maistą.
Trūkumai yra jautrumas vėlyvam pūtimui ir prastas drėgmės pertekliaus toleravimas.
Kuriems regionams jis labiausiai tinka?
Desiree bulvių veislė gali augti visoje Rusijos Federacijoje. Tačiau bulvės džiugina pietinių regionų gyventojus turtingiausiais vaisiais.
Atsiliepimai
Teigiami atsiliepimai patvirtina kultūros patikimumą. Daugelis sodininkų tai teikia pirmenybę, nepaisant veislių įvairovės.
Vladimiras, Maskva: „Paskaitęs apie padidėjusį derlių, iš pradžių pagalvojau, kad pasėlis priklauso pašarinei kultūrai. Išsamiau susipažinęs su savybėmis supratau, kad tai stalo veislė. Tais pačiais metais išbandžiau jį savo sodo lysvėse. Derlius buvo geras. Bulvės yra aukštos kokybės ir skanios. Galvoju auginti pardavimui. Šių daržovių paklausa yra gera“.
Elena, Saratovo sritis: „Man patinka šios bulvės dėl saldaus, sodraus skonio. Jo trapumas vidutinio sunkumo, gaminu bet kokius patiekalus, tinka kepant, verdant ir trinant. Salotas gaminu ir žiemą. Su majonezu bulvės ypač džiugina savo skoniu.“
Taip pat skaitykite:
Kuo bulvių sultys naudingos plaukams ir kaip teisingai jas naudoti.
„Lasunok“ bulvių veislę ūkininkai mėgsta dėl lengvos priežiūros ir produktyvumo.
Išvada
Desiree bulvių veislei būdingas padidėjęs derlius, atsparumas daugeliui pavojingų ligų, paprasta žemės ūkio technologija ir išaugusi paklausa rinkose. Bulvės yra paklausios privačiuose namų ūkiuose ir didelėse perdirbimo įmonėse.