Nurodymai, kaip tinkamai auginti krienus savo sklype
Krienai – atsparus šalčiui ir ištvermingas augalas, augantis beveik kiekviename sode ir dažnai naudojamas kulinarijoje. Nepaisant nepretenzingumo, norint gauti gausų ir kokybišką derlių, reikia žinoti keletą niuansų. Išsamiai papasakosime apie krienų sodinimą ir priežiūrą atvirame lauke bei pasidalinsime, kaip juos auginti, kad neužimtų viso sodo.
Krienų veislės pasirinkimas auginimui
Geriausios krienų veislės, tinka auginti Rusijoje: Accord, Picadrome, Wasabi, Atlant, Mid-season, Tolpukhovsky, Valkovsky, Latvia, Suzdal, Malinsky ir Variegata.
Renkantis veislę, atsižvelgiame į norimą skonį ir turimas auginimo sąlygas. Mėgstantys švelnesnį skonį renkasi Katran arba Malinsky, o aštrių krienų mėgėjai renkasi Suzdal, Tolpukhovsky ar Valkovsky veisles.
Krienai, auginamas naminių veisėjų, lengva prižiūrėti, tačiau egzotiškų vasabių auginimas reikalauja dėmesio ir pastangų. Dažniausiai jis auginamas šiltnamiuose ir šiltnamiuose, o tai leidžia reguliuoti oro temperatūrą ir drėgmę.
Jie taip pat sutelkia dėmesį į regiono klimato sąlygas. Auginti pietiniuose regionuose, kuriuose yra švelnus ir šiltas klimatas, tinka Katran ir Tolpukhovsky, sodinti vidurinėje zonoje ir šiaurės vakarų Rusijos regione - Latvijoje.Atlant veislė nebijo šalčio ir temperatūros kontrasto tarp šaltos žiemos ir karštos vasaros, todėl sėkmingai auginama Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Krienų auginimo būdai
Yra keletas būdų, kaip pasodinti krienus savo sklype. Populiariausi iš jų yra atvirame grunte ir konteineriuose.
Žemėje
Auginant krienus atvirame grunte, formuojamos aukštos arba iškilios lysvės. Norėdami tai padaryti, kastuvu padarykite žemės keterą, kad lova būtų virš dirvožemio lygio.
Auginiai su paruoštomis šaknimis (šoninės šaknys ir pumpurai nupjaunami ir paliekami galuose) sodinami į žemę 30-40 cm atstumu vienas nuo kito 30° kampu, užkasami 10 cm ir apibarstomi ant viršaus 3-4 cm storio žemės sluoksniu.
Nuoroda. Šis sodinimas leidžia lengviau iškasti ilgas šaknis ir apsaugo augalus nuo vandens užtvindymo smarkių liūčių metu.
Talpykloje
Dėl nusileidimo ir krienus auginant konteineryje, pasirinkti tinkamą indą (statinę ar kibirą), užpilti žemių ir humuso mišiniu, įkasti į žemę, kad paviršiuje liktų tik 2-3 cm aukščio šonai, ir pasodinti kelis krienus. joje esantys šakniastiebiai. Laistymo ir tręšimo dažnis ir būdas nesikeičia.
Norint nuimti derlių, konteineris ištraukiamas iš žemės ir apverčiamas ant šono. Tokiu atveju krienų šaknys nepažeidžiamos, o išvalyti iš dirvos nėra sunku.
Nusileidimo datos
Dėl krienų ištvermės ir atsparumo nepalankioms sąlygoms sodinti galima beveik bet kuriuo metų laiku:
- balandžio antroje pusėje, kai dirva įšyla ne mažiau kaip +5°C iki 10 cm gylio;
- vasarą – jei nėra sausros ir oro drėgnumas ne mažesnis kaip 70 %;
- rudenį, likus 2 savaitėms iki šalnų – centrinėje Rusijoje tai yra 2 rugsėjo dekada – spalio vidurys.
Priešžieminis sodinimas atliekamas spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje, prieš tai išvalius dirvą nuo piktžolių ir augalų liekanų ir ją iškasus. Šiuo atveju auginiai įkasami 3-4 cm, kad būtų apsaugoti nuo šalčio.
Paruošimas
Krienams sodinti rinkitės gerai apšviestą vietą arba dalinį pavėsį su derlinga, drėgmei ir kvėpuojančia žeme. Geriausias variantas yra chernozem, priemolis, priesmėlis arba nusausinti durpynai, praturtinti organinėmis medžiagomis. Geriausi pirmtakai yra pomidorai, bulvės ir kitos daržovės.
Sklypas vasarnamyje paruošiamas iš anksto (pavasariniam sodinimui - rudenį): dirva išvaloma nuo piktžolių, įterpiamos ir iškasamos organinės trąšos. Prieš pat sodinant krienus, jie vėl iškasa ir įpilama lygių dalių superfosfato, kalio ir amonio salietros mišinio (30 g 1 kv.m). Į molingą dirvą įpilama papildomai kibiras durpių ir smėlio bei 10 kg mėšlo 1 kvadratiniam metrui. m, rūgščiame dirvožemyje - pelenai 400-500 g 1 kv. m.
Nuoroda. Sunkioje molingoje dirvoje krienų šaknys karčioja, kietėja ir sumedėja, smėlėtoje – beskoniai.
Konteineriai (metaliniai kibirai ar statinės) krienams auginti iš anksto išplaunami ir dezinfekcijai apdorojami kalio permanganato tirpalu.
Krienai dažniausiai auginami iš auginių. Likus 2 savaitėms iki sodinimo, jie nupjaunami taip, kad apatinis pjūvis eitų įstrižai, o viršutinis kirstų. Palikite šiltoje vietoje ir uždenkite drėgnu skudurėliu arba durpių sluoksniu, kad sudygtų. Po to vidurinėje dalyje atsiradę pumpurai pašalinami, kad būtų išvengta pernelyg didelio šakojimosi.Auginių apačioje ir viršuje paliekami pumpurai: iš apatinių išaugs šaknys, o iš viršūnių – lapų rozetė.
Kaip teisingai pasodinti krienus
Paruošti auginiai sodinami į žemę 30-45° kampu įstrižu pjūviu žemyn, gilinami bent 10 cm, o viršutinė dalis pabarstoma 4-5 cm storio žemės sluoksniu.Atstumas tarp augalų turėtų būti 30-40 cm, tarp eilių - 70 cm.
Po pasodinimo dirva sutankinama ir laistoma. Tai skatina greitą auginių įsišaknijimą.
Tolesnė priežiūra
Nepaisant to, kad krienai yra nepretenzingi, jiems vis tiek reikia elementarios priežiūros: laistyti, tręšti ir atlaisvinti dirvą.
Laistymas ir trąšos
Pirmą kartą po pasodinimo krienai laistomi kartą per 7–10 dienų, naudojant 2–3 litrus vandens 1 kvadratiniam metrui. m, po įsišaknijimo - tik sausu oru 3-4 litrų vandens 1 kv. m.
Augalui nereikia trąšų. Kasmėnesinis tręšimas kompleksinių trąšų tirpalu (50 g 10 litrų vandens) yra priimtinas.
Retinimas, ravėjimas ir purenimas
Retinimas atliekamas iškart po pirmųjų ūglių atsiradimo, pašalinant visus silpnus ūglius. Jei reikia, ravėkite dirvą, užkirskite kelią piktžolėms augti.
Per vasarą dirva purenama 3 kartus:
- savaitę po pasodinimo į 3-4 cm gylį;
- po ūglių atsiradimo 6-8 cm gylyje;
- po 12-14 dienų iki 10-12 cm gylio.
Dirva purenama atsargiai, per atstumą nuo augalų, kad nebūtų pažeista šaknų sistema.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Ligos ir kenkėjai, galintys paveikti krienus, aprašyti lentelėje.
| Kenkėjas/liga | Ženklai | Gydymas/prevencija |
|---|---|---|
| Banguotasis blusinis vabalas | Patelės deda kiaušinėlius ant žemės paviršiaus ir valgo lapus, palikdamos juose skylutes. | Žemė purenama, sodinukai purškiami insekticidiniais preparatais, pavyzdžiui, „Foxim“ ar „Aktellik“. |
| Kopūstinė kandis | Apatinėje lapų ašmenų pusėje matosi kenkėjų kiaušinėliai, lervos nugraužia lapus. | Kenkėjų ataką galima visiškai panaikinti krienus pasodinus anksti, dar nepasirodžius drugeliams. Norėdami atsikratyti vabzdžių, naudojami insekticidiniai preparatai (Karbofos, Actellik). |
| Kopūstinė klaida | Lapai pagelsta ir miršta. | Lapai apdorojami muilo tirpalu, sodinukai apipurškiami medžio pelenų ir tabako dulkių mišiniu, apipurškiami ramunėlių nuoviru arba svogūnų lukštų antpilu. |
| Babanukha (krienų lapų vabalas) | Kenkėjai kramto augalų lapus. | Esant nedideliam vabzdžių skaičiui, jie renkami rankiniu būdu, esant dideliam pažeidimui, augalai apdorojami kraujažolės, pelyno ar ramunėlių nuoviru. |
| Baltasis puvinys | Šakniastiebiai padengti balta danga. | Dirva giliai įkasama, įberiama kalkių, krienai apdorojami vario turinčiais fungicidais: „Ordan“, „Previkur“, „Acrobat MC“. |
| Belle | Ant lapų atsiranda baltus aliejinius dažus primenanti danga, o lapija pamažu išdžiūsta. | Pažeisti augalai pašalinami, o sodinukai apdorojami Ordan arba Previkur. |
| Ascochyta maras | Ant augalų atsiranda rudai geltonos dėmės. | Krienai apdorojami Bordo mišiniu. |
Derliaus nuėmimas, sandėliavimas ir perdirbimas
Šakniastiebiai skinami spalio pabaigoje, praėjus ne mažiau kaip 2-3 metams po pasodinimo, iškasant juos iš žemės ir išvalius smulkias šaknis bei dirvą. Lapai nupjaunami anksčiau, kad liktų ne ilgesni kaip 10 cm stiebai – jie apsaugo šaknis nuo pažeidimų.
Šviežių krienų nei viena dalis ilgai neišsilaiko. Lapai dedami į maišelį ir laikomi šaldytuve 10 dienų. Svarbu prieš laikant juos neplauti.Šviežiai iškastos šaknys laikomos taip pat (po kurio laiko suminkštėja, bet išlaiko skonį iki pavasario) arba dedamos į medines dėžes, pabarstomos smėliu ir dedamos į rūsį 0...+3°C temperatūroje. .
Nuimtas derlius apdorojamas ir iš krienų gaminamas aštrus prieskonis, kuris, susuktas į stiklainius, tinkamas valgyti šešis mėnesius.
Kitas būdas išlaikyti krienus kuo ilgiau – iš jų pagaminti sausus miltelius. Tam šaknys nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos gabalėliais, po to plonu sluoksniu išdėliojamos ant kepimo skardos, valandą džiovinamos orkaitėje atidarytomis durelėmis +100°C temperatūroje ir sumaltas kavos malūnėlyje. Miltelius laikykite popieriniuose maišeliuose. Norėdami gauti gatavą produktą, maišykite jį 15 minučių. užpilti karštu vandeniu.
Kaip dauginasi krienai?
Dauginimui sėklomis sėjama anksti pavasarį, kai dirva įšyla iki +5°C, arba rudens pabaigoje, likus 2 savaitėms iki šalnų. Sėklos įkasamos 2,5–3 cm, 7–10 cm atstumu viena nuo kitos, tarp eilučių išlaikant 90 cm.
Krienai retai išaugina sėklas, todėl dažniausiai dauginami vegetatyviniu būdu:
- Auginiais. Sodinamosios medžiagos nuimamos rudenį, nupjaunant 20-30 cm ilgio ir ne mažesnio kaip 1 cm skersmens šakas nuo 1 metų amžiaus augalų pagrindinės šaknies.Ploni stiebai su viršūniniu pumpuru taip pat naudojami kaip auginiai. Paruošta sodinamoji medžiaga surišama ir laikoma rūsyje arba rūsyje, uždengus smėliu ar pjuvenomis.
- Viršūniniai pumpurai. Pagrindinio arba šoninio ūglio galuose esantys pumpurai nupjaunami kartu su šakniastiebių gabalėliais, įsišakniję į derlingą substratą, o po to sodinami į atskirus konteinerius, periodiškai pašalinant perteklines lapų rozetes, paliekant ne daugiau kaip dvi.
Kaip išvengti peraugimo
Krienai dauginasi vegetatyviškai ir be ypatingos priežiūros, todėl po derliaus nuėmimo žemėje likusios šaknys per kelerius metus labai išauga ir apsunkina sėjomainą, iš sodo kultūros virsta piktžolėmis.
Norėdami to išvengti, krienų šaknis laiku išretinkite šakute arba pašalinkite krienų perteklių iš sodo, padengdami vietą stogo danga ar panašia nepermatoma medžiaga – šviesos trūkumas išprovokuoja augalų mirtį.
Galite užkirsti kelią krienų augimui apribodami jų auginimo vietą. Norėdami tai padaryti, jis sodinamas į medines dėžes, kibirus, statines ar „rankoves“, pagamintas iš polimerinės plėvelės.
Tai įdomu:
Krienų lapų panaudojimo būdai ir jų nauda sveikatai ir grožiui
Išvada
Auginti krienus sode nėra sunku. Kultūra praktiškai nereikalauja priežiūros, tereikia pasirinkti tinkamą sodinimo vietą. Dažnai sodininkai turi kitą bėdą: krienai per daug užauga ir užkemša plotą, slopindami kitus pasėlius. Su tuo galite kovoti augindami augalą specialiai tam skirtame konteineryje. Žinodami krienų auginimo taisykles, gausite gausų derlių daugelį metų.