Didelio derlingumo ir šalčiui atspari svogūnų veislė Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen yra patikrinta svogūnų veislė, kuri jau maždaug 25 metus džiugina vasaros gyventojus ir profesionalius ūkininkus. Jis greitai sunoksta, yra lengvai prižiūrimas, derlingas ir universalus.

Veislės aprašymas

Stuttgarter Riesen gamina dideles vidutinio aštraus skonio lemputes. Daržovės tinka vartoti šviežiai, salotoms ruošti, džiovinti, šaldyti ir konservuoti.

Kilmė ir raida

„Stuttgarter Riesen“ svogūną išvedė Vokietijos įmonės „Zamen Mauser Quedlinburg“ selekcininkai. 1995 metais jis buvo įtrauktas į Rusijos valstybinį registrą.

Sudėtis ir naudingos savybės

Kiekviename 100 g svogūno yra:

• sausosios medžiagos - 14,9–15,2%;
• cukrus - 7,0-7,2%;
• vitaminas C - 10,6-11,7 mg;
• baltymų – 1,6 proc.

Dėl didelio askorbo rūgšties kiekio daržovė ypač naudinga peršalus, nes efektyviai kovoja su mikrobais. Svogūnai turi priešuždegiminių, tonizuojančių, atsikosėjimą skatinančių ir antihelmintinių savybių. Stiprina sekrecinę skrandžio veiklą, mažina kraujospūdį.

Daržovėje yra vitaminų A, E, B grupės, kalio, magnio, kalcio, fosforo ir daugybės kitų medžiagų.

Brandinimo laikas ir derlius

Ankstyva veislė: sodinant rinkinius, derlius nuimamas per 66–73 dienas, naudojant sėklas – per 3,5 mėnesio.

Su minimalia priežiūra prekinis derlius yra 3,5–5 kg iš 1 m2. Visų reikalavimų laikymasis leidžia iš to paties ploto priskinti 5–8 kg daržovių.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Štutgarterio svogūnų veislė yra atspari:

• nuo miltligės;
• fuzariumas;
• Alternaria;
• svogūnų musė;
• šaknų erkė.

Pasėlis jautrus pelėsiui ir sprando puviniui.

Charakteristikos

Svogūnėliai apvalūs, iš viršaus ir apačios šiek tiek suplokštėję, padengti rudai auksine luobele. Vidutinis svoris 50–94 g, tačiau yra ir iki 200 g sveriančių egzempliorių.

Nuoroda! Sodinant žieminių svogūnų rinkinius Stuttgarter, daržovės pasiekia didžiausią dydį.

Minkštimas baltas, malonaus, vidutiniškai aštraus skonio ir būdingo kvapo.

Kuriems regionams jis tinka?

Veislę rekomenduojama auginti Rusijos Centrinėje, Volgos-Vjatkos, Vidurio Volgos ir Rytų Sibiro regionuose. Jis puikiai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų ir sėkmingai auginamas visuose šalies regionuose.

Pagrindiniai privalumai ir trūkumai

Veislės pranašumai:

• nuolat didelis našumas;
• priežiūros paprastumas;
• ankstyvas brendimas;
• universalus daržovių naudojimas;
• gera laikymo kokybė;
• atsparumas varžtams ir daugeliui ligų.

Trūkumai:

• rizika susirgti pelėsiais ir kaklo puviniais lietingomis vasaromis;
• nepatogumų lupdami ir pjaustydami svogūnus dėl jų suplotos formos.

Skirtumai nuo kitų veislių

Stuttgarter svogūnų palyginimas su kitomis veislėmis ir hibridais pateiktas lentelėje:

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Stuttgarter Riesen auginamas iš sėklų arba rinkinių. Abu metodai turi savo privalumų ir tam tikrų pritaikymo skirtumų.

Paruošimas

Pirmiausia rinkitės kokybišką sodinamąją medžiagą. Komplekte neturi būti jokių pažeidimų, pelėsių ar puvimo požymių. Didelė frakcija labiau tinka pavasariniam sodinimui, mažoji – žiemai.

Sėklos ar rinkiniai parą mirkomi vandenyje su druska ir kalio permanganatu, kad augalai būtų dezinfekuoti ir apsaugoti nuo ligų ir kenkėjų.

Nuoroda! Norint pagerinti daigumą, į vandenį dedama augimo stimuliatorių: Epin arba Kornevin.

Svetainė ruošiama nuo rudens. Dirva kasama, į ją įberiama organinių trąšų (perpuvusio mėšlo ar humuso), dolomito miltų ar pelenų, jei dirva per rūgšti. Jei šie reikalavimai yra įvykdyti, tada dirvožemis vėl tik kasamas ir formuojamos lysvės.

Reikalavimai dirvožemiui

Ši veislė gerai auga bet kokiame dirvožemyje, pagrindinė sąlyga – ji neturi būti rūgšti. Didžiausias derlius gaunamas svogūnus auginant lengvoje, derlingoje, geros drėgmės laidumo ir aeracijos dirvoje. Geriausias variantas yra juodas dirvožemis arba priemolis.

Pirmtakai

Norint gauti kokybišką derlių ir sumažinti ligų bei kenkėjų išpuolių riziką, svarbu laikytis sėjomainos taisyklių. Svogūnai sodinami po pomidorų, agurkų, kopūstų ir ankštinių daržovių. Blogi pirmtakai yra morkos ir žalumynai.

Sodinimo datos, schema ir taisyklės

Sėklos sėjamos pavasarį, balandžio viduryje arba rudenį, prieš prasidedant šalnoms.

Sodinimo schema:

1. Lysves paruoškite 20–30 cm atstumu viena nuo kitos.
2. Juose padarykite negilias vagas ir kas 1–1,5 cm sodinkite sėklas, jas pagilindami apie 2 cm.
3. Lengvai sutankinkite dirvą ir mulčiuokite, kad nesusidarytų dirvos pluta.

Kai ant daigų susidaro 2 lapai, daigai išretinami, kad atstumas tarp jų būtų ne mažesnis kaip 2 cm.. Pasirodžius 4 lapams, retinimas kartojamas, išlaikant 5-6 cm tarpus.

Sevok sodinama pavasarį, kai dirva įšyla iki +10...+12°C, ir prieš žiemą. Pastaruoju atveju išauga varžtų suvaržymo rizika, tačiau ji sumažinama sodinimui parenkant mažiausius svogūnėlius.

Sėjos schema:

1. Paruoštose lysvėse padarykite 5 cm gylio vagas.
2. Įdėkite svogūnėlius į juos, gilindami jas daugiausia 4 cm nuo apačios ir palikdami apie 10 cm atstumą tarp jų.
3. Pabarstykite žeme.
4. Apšiltinkite lysves, jei svogūnai sodinami prieš žiemą.

Norėdami gauti plunksnų, jie naudoja sodinukus, kurie dėl pažeidimo netinka pagrindiniam sodinimui. Sandariai išklokite, nebarstykite žemėmis, o ant viršaus uždenkite plėvele. Tokiems augalams ypač reikia laistyti, tręšimas karbamidu (20 g 10 litrų vandens).

Auginimo ypatumai

Svogūnams rinkitės gerai apšviestą vietą, kur nėra skersvėjų ar žvarbių vėjų.

Viena iš pagrindinių sąlygų norint gauti kokybišką derlių – sėjomainos taisyklių laikymasis. Pasėlis nesodinamas toje pačioje vietoje mažiausiai 3 metus.

Jei žemė per sunki, į ją įberiama smėlio, pjuvenų ar saulėgrąžų lukštų.

Priežiūros niuansai

Stuttgarter Riesen veislė nėra reikli priežiūrai, tačiau didelis derlius pasiekiamas laikantis minimalių reikalavimų dėl laistymo, tręšimo, ravėjimo ir dirvos purenimo.

Laistymo režimas

Drėkinimo reguliarumas priklauso nuo klimato ir oro sąlygų. Pasirūpinkite, kad viršutinis dirvožemio sluoksnis neišdžiūtų.

Sodiniai gausiai laistomi vegetacijos pradžioje, laistymo dažnis palaipsniui mažinamas ir visiškai sustabdomas likus 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Dirvos purenimas ir ravėjimas

Piktžolėms augant dirva tarp eilių yra ravėta, o tai iš dirvos paima maisto medžiagas ir ją išeikvoja, neleidžiant svogūnams augti ir vystytis.

2–3 kartus per savaitę purenkite dirvą iki 3 cm gylio: taip pagerėja drėgmės ir deguonies patekimas į augalų šaknis.

Maitinimas

Tręškite pasėlius 3 kartus per sezoną:

• 3,5 savaitės po pasodinimo tręšti organinėmis trąšomis (paukščių išmatomis arba mėšlu, praskiestu vandeniu 8–10 litrų 1 m2);
• po 15–20 dienų įterpti organinių medžiagų mineralinėmis fosforo turinčiomis trąšomis;
• birželio pabaigoje naudojami azoto turintys junginiai, ypač amonio nitratas.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Veislė atspari daugeliui būdingų svogūnų ligų ir kenkėjų, tačiau yra paveikta svogūnų skristi ir pūva.

Siekiant užkirsti kelią ligoms ir kenkėjų atakoms, svarbu:

• prieš sodinimą dezinfekuoti sodinamąją medžiagą;
• laikytis sėjomainos taisyklių;
• laiku atlaisvinkite ir ravėkite dirvą;
• stebėti laistymo ir tręšimo reguliarumą.

Atsiradus ligos ar vabzdžių požymiams, augalai apdorojami fungicidais ir insekticidais.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Daržovių pasirengimą derliaus nuėmimui rodo džiovinimas ir lapų pageltimas, išdžiūvimas iš gimdos kaklelio. Svarbu derlių nuimti laiku: jei jis laikomas žemėje, po pirmojo lietaus jis vėl pradės dygti arba pūti.

Kaip ir kada rinkti

Daržovės renkamos antroje vasaros pusėje, sausą saulėtą dieną, atsargiai iškasant svogūnėlius iš lysvių.

Laikymo ypatybės ir veislės išlaikymo kokybė

Svogūnėliai išvalomi nuo žemės ir, lyjant, išdėliojami lysvėse arba sausoje, gerai vėdinamoje vietoje.

Po džiovinimo daržovės apžiūrimos ir rūšiuojamos, pašalinami pažeisti egzemplioriai, šaknys ir lapai. Sveiki ir sveiki svogūnėliai dedami į medines dėžutes su smėliu ir ventiliacijos angomis ir dedami į vėsią, tamsią patalpą, kurioje yra vidutinė drėgmė.

Jei laikomasi šių taisyklių, svogūnai išlaiko savo skonį ir išvaizdą iki pavasario.

Sunkumai augant

Šios veislės auginimas yra susijęs su tam tikromis problemomis:

• neprinokusių pasėlių puvimas sodinant svogūnus žemumose, gausus laistymas ar dažnas lietus;
• ligos sodinant nedezinfekuotą medžiagą;
• mažas derlius ir daug pažeistų svogūnėlių, jei nesilaikoma taisyklių sėjomaina.

Patyrusių sodininkų patarimai

Patyrusių daržovių augintojų rekomendacijos:

• kad svogūnėliai būtų didesni ir greičiau sunoktų, sodinami rinkiniai prieš žiemą;
• Netoliese auginamos morkos: išvaro iš pasėlio kenkėjus;
• Nesodinkite veislės po bulvių ir šalia krapų: svogūnai nusilps ir dažnai susirgs.

Atsiliepimai

Sodininkams patinka Stuttgarter Riesen svogūnai, tai liudija daugybė teigiamų atsiliepimų.

Elena, Orenburgas: «Štutgarteris svogūnų sėklas įsigijo neplanuotai: parduotuvėje išsirinko kitas, tačiau šias rekomendavo pardavėjas. Bandymui paėmiau 1 maišelį ir jau 5 metus sodinu tik juos. Daržovė mane iš karto maloniai nustebino: užaugina puikų derlių, reikalauja minimalios priežiūros, neserga ir beveik nepažeidžiama kenkėjų. Skonis puikus, vidutiniškai aštrus."

Aleksejus, Penza: „Rinkdamasis, ką geriausia sodinti sode, apsistojau ties Štutgarterio svogūnų veisle. Man patiko jo savybės ir atsiliepimai – nusprendžiau išbandyti. Rezultatas mane nudžiugino: augalai nesirgo jokiomis ligomis ir greitai užaugino gerą derlių.

Irina, Smolenskas: “Pernai pirmą kartą pasodinau šią veislę.Jei atvirai, aš net labai nesistengiau, galima sakyti, kad tiesiog sumečiau sėklas į žemę. Kartkartėmis pasėlius palaisčiau ir pamaitindavau. Įdėjus tokias minimalias pastangas didelio derliaus nesitikėjau, bet nustebau: daug svogūnų, visos daržovės didelės, be to, jos visą žiemą gulėjo rūsyje nesugedusios.

Išvada

Stuttgarter Riesen yra anksti nokstanti veislė, puikiai prisitaikanti prie bet kokio klimato, todėl ją galima auginti visoje Rusijoje. Jis nereiklus priežiūros ir turi stiprų imunitetą daugeliui ligų. Jam būdingas didelis derlius ir ilgas svogūnėlių galiojimo laikas.