Serbentų veislės Black Pearl (perlas) apžvalga: privalumai ir trūkumai, savybės, auginimo paslaptys

Juodasis perlas yra hibridas, išvestas Bredtorp ir Minai Shmyrev veislių pagrindu. Pasėliams būdingas didelis derlius, atsparumas šalčiui ir sausrai, dėl kurių jis sėkmingai auginamas daugelyje Rusijos regionų. Uogos stambios, rinktinės, su perliniu blizgesiu. Skonis puikus, o didelis pektino kiekis leidžia iš serbentų paruošti „gyvą“ uogienę, marmeladą ir uogienę.

Juodųjų perlų serbentų vystymosi istorija

Serbentų hibridas Black Pearl yra T. Zvyagino ir K. Sergejevo veisimo darbo rezultatas. Veislė buvo išvesta Visos Rusijos tyrimų institute, pavadintame I. V. Michurino vardu, sukryžminus Bredtorp ir Minai Shmyrev veisles.

1992 m. hibridas buvo įtrauktas į valstybinį registrą ir rekomenduojamas auginti Vidurio Juodosios Žemės regione, Vidurio Volgos regione, Vakarų ir Rytų Sibire, Urale ir Šiaurės Kaukaze.

Serbentų juodasis perlas: savybės ir aprašymas

Black Pearl savybės yra panašios į agrastų savybes. Hibridas taip pat reiškia auksinį serbentų tipą. Panašumai yra tai, kad šakos auga žemyn ir lapai lenkia žemyn. Uogų išvaizda primena mėlynes.

Krūmai vidutinio aukščio - 1-1,3 m.. Besiskleidžiančios šakos, vidutinio lapingumo. Jauni ūgliai yra ryškiai žali ir lenktos formos. Lignified šakos tampa pilkai geltonos spalvos.

Ant trumpų stiebų auga pailgi rausvi pumpurai.Žiedai stiklo formos, taurėlapiai rausvi. Ant kiekvienos kekės susidaro po 6-8 uogas, kurios tvirtai įsitaiso ant lapkočių.

Lapai yra ryškiai žali ir ūmaus kampo formos su penkiomis skiltelėmis. Lakštinės plokštės paviršius yra lygus ir matinis, o kraštai sulenkti. Dantys dideli, dantyti baltais galiukais.

Brandinimo trukmė yra vidutinė. Uogų svoris - 1,2-1,5 g. Stambūs vaisiai siekia 3 g.Forma apvali, dydis vienodas. Skonis malonus, saldžiarūgštis. Skonio savybės – 4,2 balo. Oda tanki, juoda, blizgi, spindi saulėje, primena perlus. Serbentų vaisiai yra juodos spalvos, spindinčios saulėje ir primenančios perlus. Mėta žalsva, sultinga su daugybe sėklų.

Uogų sudėtis: 133,3 mg vitamino C, 1,6% pektino, 3,6% organinių rūgščių, 9% cukraus, 18% sausųjų medžiagų.

Prinokę vaisiai ilgai nenukrenta ir nuplėšiami sausi, todėl serbentus galima gabenti dideliais atstumais. Patvarūs lapkočiai leidžia mechanizuoti derliaus nuėmimą.

Nuoroda. Juodųjų perlų serbentų krūmas pradeda žydėti gegužės mėnesį, o vaisiai sunoksta liepos mėnesį.

Atsparumas aplinkos sąlygoms

Augalas yra atsparus žiemai ir atsparus sausrai. Šiauriniuose regionuose jai reikia pastogės žiemai, pietuose auginama kaip neuždengtas pasėlis.

Produktyvumas

Hybrid Black Pearl vaisius veda gausiai ir reguliariai. Vaisinis laikotarpis prasideda po 1-2 metų. Sodinant rudenį, pirmasis derlius pašalinamas jau vasarą - 1,5-2 kg.

Didžiausias derlius surenkamas per 5-6 metus. Iš vieno krūmo priskinama iki 5 kg uogų. Vidutinis derlius 3-4 kg.

Taikymo sritis

Vaisiai vartojami švieži ir apdorojami uogienės, konservų, kompotų, padažų pavidalu. Šaltas konservavimas su dideliu cukraus kiekiu leidžia išsaugoti maksimalų vitaminų kiekį, tačiau net ir termiškai apdorojus uogos išlieka naudingos.

Juodieji serbentai dedami į pyragų priedus ir naudojami kaip atvirų ir uždarų pyragų įdaras. Didelis pektino kiekis vaisiuose leidžia paruošti želė, marmeladą ir zefyrus. Be to, iš jų serbentų gaminami aromatingi naminiai likeriai ir vynas.

Privalumai ir trūkumai

Black Pearl hibrido pranašumai:

• atsparumas žiemai – krūmai neužšąla esant temperatūrai iki -35°C;
• atsparumas antracnozei ir inkstų erkių priepuoliams;
• atsparumas staigiems oro temperatūros pokyčiams;
• atsparumas sausrai;
• ankstyvumas;
• nuolat didelis derlius;
• galimybė transportuoti ir užšaldyti.

Trūkumai:

• polinkis į miltligę;
• silpnas aromatas;
• skonis turi daugiau rūgštumo nei saldumo;
• hibridas laikomas šiek tiek pasenusiu, nes selekcininkai jau sukūrė daugybę veislių ir hibridų, pasižyminčių geresnėmis savybėmis.

Auginimo technologija

Juodieji perliniai serbentai yra nepretenzingi, tačiau juos auginant rekomenduojama laikytis daugelio agrotechninių taisyklių ir atsižvelgti į derliaus ypatybes. Tai turi įtakos augalo derliui ir atsparumui nepalankiems veiksniams. Augimo sąlygos yra vienodos visuose regionuose, išskyrus tai, kad vietovėse, kuriose žiemos atšiaurios, krūmai turi būti uždengti.

Nusileidimo datos

Juodųjų serbentų krūmai sodinami visą vegetacijos sezoną. Rudenį – rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Augalas turės laiko įsišaknyti ir sustiprėti, kol ateis pirmosios šalnos. Optimali temperatūra rudeniniam sodinimui +10 °C.

Pavasarį krūmas sodinamas tol, kol išsipučia pumpurai. Pirmieji metai bus skirti augalui auginti ir stiprinti.Pirmosios uogos skinamos praėjus metams po pasodinimo. Vidutinis derlius – 2 kg uogų iš krūmo.

Patarimas. Pirkdami sodinukus, atkreipkite dėmesį į šaknų sistemą. Jis turėtų būti sveikas, be žalos požymių. Ūglis turi turėti ne mažiau kaip keturis žalius pumpurus.

Optimalios sąlygos

Tinkamiausia vieta juodiesiems serbentams sodinti – saulėta ir atvira vieta, apsaugota nuo žvarbių vėjų. Kultūra nemėgsta susigrūdimo, todėl krūmus reikia sodinti bent 1,5 m atstumu vienas nuo kito. Dirva turi būti puri ir maistinga, šiek tiek rūgštus pH=6-6,5 vnt. Aikštelė turi būti ant kalvos.

Nuoroda. Pavėsyje augantys serbentai negauna pakankamai mitybos. Uogos smulkios, rūgštokos.

Likus 2-3 mėnesiams iki sodinimo, plotas išvalomas nuo piktžolių ir šaknų, dirva suariama iki pusės metro gylio ir purenama. Jei reikia, į vieną krūmą įpilkite 1 litrą komposto arba humuso. Be to, kai kurie sodininkai rekomenduoja tręšti superfosfato ir kalio trąšomis. Sodinant pavasarį, visi darbai atliekami rudenį.

Nusileidimo taisyklės

Prieš sodinimą apžiūrimos sodinuko šaknys, jei išdžiūvo, 3-4 valandoms panardinamos į švarų kambario temperatūros vandenį. Į vandenį galite įpilti šaknų formavimosi stimuliatoriaus.

Paruoštoje vietoje iškasti 50 cm gylio ir pločio duobę, kurioje galima įberti trąšų (jei nespėjote to padaryti atliekant paruošiamuosius darbus) ir sumaišyti su žeme. Per tankus, užsikimšęs dirvožemis padės supurenti rupų smėlį. Skylė laistoma ir į ją šiek tiek pasvirusiu kampu nuleidžiamas daigas. Kampas tarp stiebo ir dirvožemio yra 45°. Skylė užberiama žemėmis, šaknys šiek tiek papurtomos, kad žemė pasiskirstytų tolygiai.Šaknies kaklelis paliekamas 5-7 cm virš žemės paviršiaus. Žemė aplink medžio kamieną sutankinama ir laistoma švariu vandeniu – 10 litrų vienam krūmui. Atstumas tarp krūmų yra 1,5-2 m.

Ūgliai nupjaunami 10-15 cm atstumu nuo žemės paviršiaus ir įsitikinkite, kad ant kiekvieno lieka 5-6 žali pumpurai.

Ant žemės klojamos durpės, šakos, šienas ar pjuvenos. Mulčias sumažins ravėjimo dažnumą ir išlaikys drėgmę.

Tolesnė priežiūra

Hybrid Black Pearl deramai prižiūrint duos vaisių nuolat:

1. Žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu pasėliai gausiai laistomi. Po kiekvienu krūmu pilama 20-30 litrų vandens. Prieš žiemojant ypač svarbu atlikti drėgmės papildymo laistymą.
2. Piktžolės pašalinamos nedelsiant. Ravėjimas atliekamas po kiekvieno laistymo, kad būtų užtikrintas papildomas oro srautas į šaknis.
3. Po pasodinimo pirmasis tręšimas atliekamas po 3-4 metų, jei prieš tai buvo pridėtas likęs maistinių medžiagų kiekis. Pavasarį dirva tręšiama karbamidu, o rudenį – fosforu ir kaliu.
4. Pirmasis genėjimas atliekamas sodinant, ant ūglių paliekami 5-6 pumpurai. Toliau nupjaunamos pažeistos, ligotos ir sušalusios šakos, trumpinamas jauniklis. Vyresni nei 3 metų ūgliai genimi kasmet. 4-5 metais krūmas baigiamas formuoti ir pasirūpinama, kad ant jo liktų įvairaus amžiaus šakų.

Nuoroda. Mulčiuojant dirvą humusu, nebereikia ravėti, purenti ir tręšti organinėmis medžiagomis.

Galimos problemos, ligos, kenkėjai

Serbentų juodasis perlas yra linkęs miltligė. Ypač nukenčia jauni krūmai. Šakos, lapai ir ūgliai padengiami balta danga, kuri vėliau paruduoja. Ligai progresuojant lapija nukrenta, krūmas kreivas.Negydant augalas miršta.

Norėdami kovoti su miltlige, naudokite paprastą, bet patikimą priemonę – vario sulfatą. Krūmai apdorojami prieš žydėjimą arba nuėmus vaisius. Deviņvīru jėga ir šieno dulkių užpilai yra veiksmingi. Mišinys praskiedžiamas vandeniu santykiu 1:3. Palikite tris dienas ir vėl įpilkite tiek pat vandens. Užpilas filtruojamas, o krūmai laistomi purškimo buteliuku. Gydymas kartojamas po 2 savaičių ir antrą birželio dešimt dienų.

Juodųjų perlų uogos tampa atakų taikiniu vabzdžių kenkėjaitačiau jei nesilaikoma priežiūros taisyklių, voratinklinė erkė, pjūklelis ar amaras. Norėdami sunaikinti kenkėjus, naudokite „Fitoferm“, „Aktelik“ arba „Dichlorvos“.

Žiemojant

Žiemai krūmai uždengiami audeklu, eglių šakomis arba spunbondu. Regionuose, kuriuose yra atšiaurių oro sąlygų, sniegas mėtomas ant dangos medžiagos.

Apdulkintojų veislės

Black Pearl veislė yra savidulkė, todėl jai nereikia papildomo apdulkinimo.

Reprodukcija

Hibridinės Black Pearl veislės auginiai ir sluoksniavimas. Sluoksniai gaunami pavasarį: apatiniai ūgliai sulenkiami ir apibarstomi derlinga žeme, paliekant viršūnes paviršiuje. Toliau jie laistomi ir tręšiami, o rudenį atskiriami nuo motininio krūmo ir persodinami į nuolatinę vietą. Tada dirva mulčiuojama sausais lapais, pjuvenomis ar durpėmis.

Auginiai pjaunami vasaros pradžioje. Dauginti tinka jauni ir apaugę auginiai. Pjovimo apačia nupjaunama kampu, viršus paliekamas tiesiai. Pjovimo ilgis 15 cm, po to dedamas į stiklainį su „Kornevin“, „Heteroauxin“, „Epin“ tirpalu. Prieš sodinimą jie panardinami į molio košę arba 2-3 dienas laikomi vandenyje. Tada auginiai sodinami į žemę, dengti polietilenu, karts nuo karto palaistyti, o žiemą mulčiuoti. Pavasarį jie perkeliami į nuolatinę vietą.

Vasaros gyventojų atsiliepimai

Atsiliepimai apie Black Pearl serbentus yra teigiami. Nepaisant to, kad veislė laikoma pasenusia, hibridas yra populiarus tarp sodininkų:

Ivanas, Liskis: „Šalyje juoduosius perlus pasodinau prieš 5 metus. Antrais metais jau nuėmiau derlių. Uogos atrinktos, didelės, visos vienodo dydžio. Odelė tanki, minkštimas šiek tiek rūgštokas, tinka ne visiems, bet mūsų šeimai patinka. Ruošiame šaltą uogienę ir užšaldome žiemai.“

Liudmila, Ivanovas: „Sode auginame kelių veislių serbentus, tačiau geriausiai įsišaknijo Juodasis perlas. Jau 7 metus ji mus džiugina gausiu derliumi ir lengva priežiūra. Lietingomis vasaromis kenčia nuo miltligės, bet su vario sulfatu greitai susitvarkau, taip pat profilaktikai pavasarį papildomai purškiu krūmus.“

Vasilijus, Belgorodas: „Juodieji serbentai yra mūsų mėgstamiausia uoga. Užpernai įsigijau kelis Black Pearl hibrido krūmelius ir nenusivyliau. Pirmaisiais metais surinkau nedidelį derlių, tik 1 kg nuo krūmo, bet uogos visos buvo didelės. Skonis saldžiarūgštis, minkštimas sultingas, odelė gana tanki, tačiau dėl to serbentus galima gabenti dideliais atstumais.

Išvada

Serbentų juodasis perlas yra puikus derlingumo, nepretenzingumo ir skonio derinys. Pasėliai auginami beveik visuose šalies regionuose, išskyrus regionus, kuriuose žiemos atšiaurios. Augalas ištveria šalčius iki -35°C, ištveria sausrą, turi stiprų imunitetą, bet yra linkęs į miltligę.

Rūpinimasis pasėliu nėra varginantis ir susideda iš savalaikio laistymo, tręšimo, genėjimo ir ligų prevencijos.