Skanus, sultingas ir aromatingas milžinas sode - pomidoras „Jaučio širdis“.
Kiekvienas daržovių augintojas savo sode nori užsiauginti didžiausius ir skaniausius pomidorus. Kvapnūs, mėsingi, sultingi „Jaučio širdies“ veislės pomidorai - jie bus aptariami šiame straipsnyje. Sužinosite, kaip tinkamai sodinti ir auginti milžiniškus pomidorus.
Veislės charakteristikos ir aprašymas
„Jaučio širdis“ yra puiki salotų įvairovė. Tarp sodininkų jis pripažintas vienu geriausių stambiavaisių pomidorų. Populiacija prasideda 111–116 dienomis. Vidutinis krūmo aukštis yra nuo vieno iki trijų metrų. Bet kai užauga šiltnamiai gali augti iki dviejų metrų. Šių pomidorų lapija reta, lapai žali, vidutinio dydžio.
Per sezoną vienas krūmas atvirame lauke gali užauginti iki 7 kg vaisių, o šiltnamiuose – iki 11 kg.
Vaisiaus svoris yra 150-300 g ir 350-500 g šiltnamio sąlygomis. Produktyvumas didelis - nuo 6 iki 8 kg vienam metrui. Skonis saldus, su lengvu rūgštumu. Vaisiaus forma yra kūgio arba širdies formos. „Jaučio širdies“ minkštimas yra kelių kamerų, mėsingas ir tankus, be baltų ar žalių gyslų, be didelių sėklų ir skysčio. O šių stambiavaisių pomidorų spalva svyruoja nuo rožinės (avietinės) iki švelniai raudonos.
Kaip auginti sodinukus
„Jaučio širdis“, kaip ir visi pomidorai, gerai auga lengvoje, derlingoje dirvoje, kurią sudaro humusas, durpės ir smėlis. Lovos turėtų būti saulėtoje vietoje, be vėjo.
Pasiruošimas nusileidimui
Prieš sodinant pomidorus atvirame lauke ar šiltnamiuose, pirmiausia išauginami daigai.Sėklų galima nusipirkti parduotuvėje, tačiau patyrę daržovių augintojai pataria jas išsaugoti nuo ankstesnio derliaus.
Rinkdamiesi sėklas iš tiekėjų, atkreipkite dėmesį į pakuotės vientisumą ir galiojimo laiką. Nedelsdami išmeskite mažas sėklas. Sveiki, stiprūs augalai išaugs tik iš didelių, sveikų sėklų.
Nuoroda. Rinkoje galite rasti sodinimui paruoštų sėklų. Jie jau buvo apdoroti dezinfekavimo ir augimą skatinančiomis priemonėmis.
Jei nuspręsite patys paruošti sodinamąją medžiagą, vadovaukitės instrukcijomis:
- Dvi keturias savaites prieš sėją patikrinkite daigumą. Norėdami tai padaryti, keletą sėklų apvyniokite drėgnu skudurėliu ir vieną dieną pamirkykite šiltame vandenyje. Palikite sėklas neuždengtas ant drėgno audinio tris ar keturias dienas. Tada juos galima sėti.
- Sodinamoji medžiaga turi būti dezinfekuojama kalio permanganato (1%) tirpalu, „Fitosporin“ ar kitu produktu. Į marlę suvyniotas sėklas panardinkite į tirpalą 15-20 minučių, tada nuplaukite švariu vandeniu. Jei naudojate kalio permanganatą, paimkite 1 g medžiagos 1 litrui vandens. Naudodami kitas dezinfekavimo priemones, vadovaukitės instrukcijomis ant pakuotės.
- Norėdami padidinti pomidorų atsparumą ligoms ir daigumą, sėklas apdorokite įprastais medžio pelenais arba jau paruoštais mikroelementais. 250 g vandens naudokite vieną arbatinį šaukštelį pelenų. Reikalaukite vieną dieną. Tada pamirkykite sėklas 3-4 dienas. Po to juos reikia nuplauti. Kad sėklos geriau dygtų, likus dienai iki sodinimo, jas padėkite ant drėgno skudurėlio ir palikite šiltoje vietoje.
Jaučio širdžių pomidorai sėjami likus dviem mėnesiams iki sodinimo po plėvele, šiltnamyje arba atvirame lauke – pirmąsias dešimt kovo dienų.
Priežiūra
Sodinamoji medžiaga sėjama į drėgną dirvą 2-2,5 cm gyliu ir dedama į šiltą, saulėtą vietą. Temperatūra turi būti palaikoma apie 20–22 °C. Dėžutę su daigais galima uždengti plėvele, taip pomidorai greičiau išdygs. Kai pasirodo antrasis lapas, daigai sodinami į atskirus konteinerius su maistine žeme.
Prieš sodinant į žemę, daigai sukietėja. Po 10-12 dienų išnešama į gryną orą. Pirmiausia augalai paliekami porai valandų, palaipsniui didinant šį laiką iki 12 valandų. Jei nėra šalnų, paskutinėmis dienomis prieš sodinimą sodinukus galima išnešti į gryną orą nakčiai.
Nuoroda. Pomidorus į šiltnamį galima persodinti balandžio mėnesį, į šiltnamį po plėvele – gegužės pradžioje. Gegužės antrą ar trečią dešimtmetį galima persodinti į atvirą žemę. Apskritai reikėtų sutelkti dėmesį į regiono klimato ypatybes.
Kaip auginti Oxheart pomidorus
„Ox Heart“ veislės pomidorai auginami lengvose, derlingose dirvose. Pomidorų nepatartina sodinti metai iš metų į tą pačią vietą. Žemę naudokite po morkų, žirnių, svogūnų ar ridikėlių. Tai taikoma atvirame lauke augantiems pomidorams.
Šiltnamyje, kuriame sunku laikytis sėjomainos taisyklių, dirvą rekomenduojama ruošti rudenį. Jis iškasamas humuso ir mineralinėmis trąšomis. Aktyvaus augimo metu augalą maitinkite 2-3 kartus. Kaip trąšos naudojamas kalio-fosforo mišinys ir nedidelis kiekis azoto trąšų.
Sodinimo, priežiūros ir auginimo ypatybės
Daigai yra paruošti persodinti 55–65 dieną. Dirva pasodinus svogūnus, ridikėlius, žirnius, morkas ir pupeles laikoma gera. Po jų pomidorai gerai duoda vaisių ir neserga. Dirvos temperatūra turi būti aukštesnė nei +8 °C, tačiau vis tiek rekomenduojama palaukti, kol bus 12–15 °C.
Pomidorai "Jaučio širdis" sodinami 35-50 cm atstumu vienas nuo kito, duobutė turi būti ne didesnė kaip 20-25 cm gylio. Atstumas tarp akučių 45-50 cm Tarp eilių reikia palikti iki 90 cm tarpą.Iš karto po pasodinimo kamienai surišami. Sodinimo tankis turi būti ne didesnis kaip keturi krūmai 1 kvadratiniame metre. Krūmas formuojamas iš vieno ar dviejų kamienų.
Norėdami suformuoti antrąjį stiebą, palikite posūnį po pirmuoju šepečiu. Visi kiti posūniai ištrinami. Laistyti reikia atslūgus karščiui (vakare) ir tik šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Mulčiavimas (įvairių specialių medžiagų klojimas ant lysvių) apsaugo dirvą nuo išdžiūvimo.
Nuoroda. Siekiant paspartinti pomidorų augimą ir nokimą, dirva dažnai purenama ir ravėjama, šeriama mineralinėmis trąšomis.
Krūmus būtinai pririškite prie vertikalios atramos, kad sunkūs vaisiai nenulaužtų šakos. Susiformavus penktajam ar šeštam kekė su kiaušidėmis, po trijų-penkių lapelių vainikas nuspaudžiamas.
Jei paliksite visus sustingusius pomidorus, vaisiai bus smulkūs ir neprinokę. Šiltnamiuose sąlygos augalams vystytis palankesnės, ilgiau išlieka temperatūra. Todėl ant ūglių paliekama iki septynių grupių su kiaušidėmis.
Svarbu! Jei pomidorai auginami kasmet tame pačiame šiltnamyje, rudenį reikia iškasti dirvą, būtinai įterpiant mineralinių trąšų ir humuso.
Ligos ir kenkėjai
Veislė „Jaučio širdis“ yra atspari vėlyvajam pūtimui ir kitoms grybelinėms ligoms. Jei augalas serga, priežastis gali būti nerūpestingai nulūžusi šaka, apatinis lapas ar posūnis. Grybelio atsiradimo priežastis gali būti agurkų ar bulvių artumas.
Pastebėjus vėlyvosios pūlingos infekcijos ar puvinio požymius, ūglius apdorokite specialiais preparatais. Su dauguma pomidorų ligos (baltasis, rudasis, pilkasis puvinys) ankstyvosiose stadijose gali būti kovojama purškiant augalus kalio permanganato tirpalas su česnaku. 10 litrų vandens paimkite vieną česnako galvą ir 1 g kalio permanganato.
Jei pomidoras atrodo nesveikas, kai kurie požymiai gali atskleisti priežastį. Apsvarstykime galimus variantus.
Jei lapai ant kamienų pradeda gelsti
Ant pagrindinio stiebo nupjaunami geltoni lapai. To priežastis yra drėgmės trūkumas šaknų sistemoje. Pasodinta į žemę sodinukus reikia laistyti duobėje, o nepilti vandens ant žemės paviršiaus po sukalimo. Būtent toks laistymo būdas skatina šaknų augimo formavimąsi viršuje (siekia drėgmės).
Silpni ūgliai, augantys arti žemės, greitai išdžiūsta, todėl pageltsta lapai.
Patyrę sodininkai pataria: Sodinant augalus į žemę šalia duobės (20 cm atstumu), pagilinkite plastikinius butelius su juose padarytomis skylutėmis. Jei laistydami į juos pilsite vandens, jis pasklis tiesiai šaknų lygyje. Tai turės teigiamą poveikį augalų būklei.
Jei lapai susisuka
Pomidorų negalima purkšti vandeniu iš purkštuvų. Drėgmė ant lapų po kaitinančia saule yra šilumos laidininkas. Tai pažeidžia augalo lapus.
Derliaus nuėmimas ir panaudojimas
Patys pirmieji ir, kaip taisyklė, didžiausi „Jaučio širdies“ veislės pomidorų vaisiai sunoksta rugpjūčio pradžioje. Derliaus nuėmimas baigiasi rugsėjo viduryje, priklausomai nuo klimato sąlygų.
Jei oras jau pasidarė blogas, o ant šakų dar liko neprinokusių pomidorų, geriau juos skinti.Jie puikiai tiks ant saulėtos palangės. Šios veislės pomidorus galima laikyti rūsyje ar šaldytuve, nes jie retai skilinėja.
Būtent šią savybę ūkininkai labai vertina: pomidorai laikomi gana ilgai ir gerai toleruoja transportavimą.
Dėl didelio dydžio ši pomidorų veislė netinka marinuoti. Jis labiau tinka sriubų užpilams ir salotoms. Jie suteikia nuostabų skonį ir aromatą padažams, pastoms, sultims, kokteiliams. Iš vieno kilogramo vaisių galima gauti iki 800-900 ml pomidorų sulčių.
Pažiūrėkite į nuotrauką, kad pamatytumėte, kaip atrodo prinokęs „Ox Heart“ pomidoras.
Veislės privalumai ir trūkumai
Kaip ir bet kuri pomidorų veislė, „Jaučio širdis“ turi savo privalumų ir trūkumų.
Neabejotini pranašumai bus:
- didžiulis vaisių dydis;
- puikus skonis;
- geras derlius;
- atsparumas įvairioms ligoms;
- puiki gaminio išvaizda.
Šios pomidorų veislės trūkumai yra šie:
- ilgas auginimo sezonas, netinka visoms klimato sąlygoms;
- augalas reikalauja nuolatinės priežiūros;
- Labai svarbu laikytis temperatūros režimo - „Jaučio širdis“ netoleruoja temperatūros svyravimų.
Atsiliepimai
Dauguma atsiliepimų apie "Ox Heart" pomidorų veislę yra teigiami. Reti neigiami yra susiję su nenoru ar nesugebėjimu tinkamai prižiūrėti augalą.
Afanasy: «„Jaučio širdis“ – tai vėlyvos brandos pomidorai, pasižymintys išskirtiniu „pomidoriniu“ ir saldžiu skoniu, todėl labai mėgstami sodininkų. Veislė nepretenzinga, gerai atspari, vienintelis trūkumas yra tai, kad ji ilgai neišsilaiko. Dažniausiai jis naudojamas vasarą salotoms. Užauga iki 2 metrų."
Hesha: «Jo lapai yra kaip Efemeros, ploni ir apgailėtini, o pomidorai yra šviesiai rausvos širdelės.Derlius pasirodė dvigubai didesnis nei Bullių. Matyt, visa sveikata atiteko vaisiams, o ne viršūnėms«.
Fialkova: «Pomidorai skiriasi skoniu. Profesionalai teigia, kad „Ox Heart“ yra sultingos ir tankios, labai sodraus skonio sultys.«.
Taip pat skaitykite:
Išvada
„Ox Heart“ veislės pomidorai yra geriausias selekcininkų išradimas. Tinkamai prižiūrint ir esant tinkamoms temperatūros sąlygoms, vaisiai daržovių augintojus džiugins iki rugsėjo pabaigos. Įspūdingas dydis ir ryškus šios veislės pomidorų skonis nepaliks abejingų.