Kodėl sodininkams taip patinka „Delicacy“ pomidoras ir kaip jį užsiauginti savo sklype ir gauti gausų derlių

Delikatesas – jau pats šios pomidorų veislės pavadinimas skamba daug žadančiai. Jo sultingi, trapūs ir saldaus skonio vaisiai su ryškiu aromatu visiškai atitinka pavadinimą. Tačiau tarp sodininkų delikatesas išpopuliarėjo ne tik dėl neabejotinų skonio pranašumų.

Šie pomidorai jautrūs dėmesiui net esant minimaliam agrotechniniam tūriui. Veislė yra nepretenzinga auginant ir saugiai auga tiek šiltnamio sąlygomis, tiek atvirame ore. Be to, daugelis pomidorų mylėtojų augina juos gėlių vazonuose balkone!

Veislės aprašymas

Visų pirma, kad išvengtumėte galimų neatitikimų, turėtumėte suprasti patį „Delicatesen“ veislės apibrėžimą. Spausdintuose ir elektroniniuose leidiniuose aptinkamos šios pomidorų veislės: Maskvos skanėstas, Marinavimo delikatesas, Itališkas skanėstas ir net „Mega superproduktyvus ir populiarus vyšninių pomidorų delikatesas F1“! Tokį bendravardžių skaičių galima paaiškinti tik ypatingu paties šio žodžio patrauklumu ir pomėgiu.

Nepaisant to, kad visos tai yra veislės veislės, tik pirmoji iš jų turi oficialų veislės statusą. Maskvos delikatesas buvo įtrauktas į Valstybinį veislininkystės pasiekimų registrą, patvirtintą naudoti Rusijos Federacijoje 2001 m. Tačiau net jis, kaip ir „savarankiškai paskelbtos“ veislės, neturi nieko bendra su mūsų apžvalgos tema.Be to, daugumoje tų pačių leidinių „Delicatesen“ pomidorų veislės įregistravimo data klaidingai priskiriama 2001 m.. Iš tikrųjų į valstybės registrą ji buvo įtraukta tik 2007 m.

Dėmesio! Nepainiokite Delikateso su kitomis delikateso vardo veislėmis!

Veislės savybės ir aprašymas be pertekliaus ar neatitikimų įrašyti pirminiame šaltinyje. Štai išrašas iš registracijos kortelės:

1. Įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, skirtas auginti atvirame grunte privačiuose sklypuose (asmeniniuose pagalbiniuose sklypuose).
2. Reikalingas įkalimas ir augalų formavimas. Salotos. Sezono vidurys. Augalas determinantas.
3. Lapas vidutinio dydžio, žalias. Žiedynas paprastas. Pedicel su artikuliacija.
4. Vaisiai apvalūs, lygūs, vidutinio tankumo. Neprinokusio vaisiaus spalva šviesiai žalia, subrendusio rausva. Lizdų skaičius – 4 ir daugiau. Vaisiaus svoris – 100-120 g Skonis geras.
5. Prekinių vaisių derlius yra 6,1 kg iš 1 kv. m.
6. Atsparus sausrai. Atsparus vainiko ir šaknų puvimui.

Skiriamieji bruožai

Veislė determinuota, standartinė - žemai augantis krūmas siekia vos 40-60 cm aukštį.Stiebai tvirti, bet nokimo ir derėjimo laikotarpiu reikalauja keliaraiščio, nes vaisiai stambūs. Veislė buvo auginama auginti atvirame lauke ir yra tokia nepretenzinga aplinkos sąlygoms, kad kai kurie pomidorų entuziastai tai daro savo balkone.

Vaisių savybės ir derlius

Vaisiai stambūs, apvalios formos, ties stulpeliais šiek tiek suplokštėję. Jie turi patrauklią švelniai rožinę arba karštai rožinę spalvą. Per sezoną nuo krūmo priskinama 1,5-2 kg pomidorų. Priklausomai nuo sodinimo būdo ir tankumo, derlius svyruoja nuo 6 iki 8 kg iš 1 kv. m Derlius ne pats didžiausias (juk veislė lemia), bet stabilus.

Kaip auginti sodinukus

Sėklas geriau pirkti iš patikimo gamintojo. Tačiau net ir šiuo atveju būtina atlikti jų paruošimą prieš sėją. Sėjos laiką patartina skaičiuoti atsižvelgiant į auginimo vietos klimatines ypatybes. Sėjama likus mažiausiai 60 dienų iki augalų persodinimo į nuolatinę vietą. Delikatesas yra vidutinio sezono veislė, tai yra, prieš pradedant derėti, jis turi bręsti lysvėse dar mažiausiai 1,5 mėnesio.

Sėklų paruošimas

Kai kuriuose leidiniuose ir internete galite rasti pačias ekstremaliausias sėklų sėjos ir paruošimo rekomendacijas. Po jų virtuoziški sodininkai apsieina be jokio sėklų paruošimo prieš sėją ir iš karto jas sodina į atvirą žemę ar gėlių vazonus. Galbūt toks požiūris pasiteisintų pietuose, tačiau net ir ten reikia būti pasiruošusiems dideliems sėklos ir būsimo derliaus praradimams. Todėl saugiau laikytis tradicinės schemos.

Visų pirma, dezinfekcijai, sėklos 20-30 minučių mirkomos 1% kalio permanganato tirpale, tada nuplaunamos ir panardinamos į bet kokį augimo stimuliatorių. Tai gali būti „senamadiški“ receptai, tokie kaip alavijo sultys, praskiestos vandeniu santykiu 1:1 arba medaus tirpalas (1 arbatinis šaukštelis stiklinei vandens), taip pat šiuolaikinės formulės: „Epin“, „Gumate“. arba „Energen“.

Vaistas "Epin" pasirodė esąs gerai, tačiau jį reikia vartoti atsargiai, nes tai yra koncentratas. Mirkymui pakanka 3 lašų 100 ml vandens. Sėklos, suvyniotos į marlę, laikomos augimo stimuliatoriuje nuo 12 valandų iki 24 valandų ir sėjamos nelaukiant išsiritimo. Taip apdorota sodinamoji medžiaga išaugina energingus ūglius.

Konteineris ir dirvožemis

Sėjinukams paimkite negilius padėklus, užpildytus maistiniu substratu.Jį galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje. Paprastai jis supakuotas į popierinius maišelius, pažymėtus „pomidorams ir pipirams“.

Pačiam paruošti substratą paprasta: paimkite 2 dalis durpių, vieną dalį velėnos ir komposto bei pusę smėlio. Į kibirą šio mišinio rekomenduojama įpilti vieną stiklinę medžio pelenų ir kompleksinių trąšų, kuriose yra fosforo, kalio ir azoto. Tokiame dirvožemyje yra visi normaliam augalų vystymuisi būtini makro ir mikroelementai.

Sėja

Sėjama ne didesniu kaip 1-1,5 cm gyliu.Plotis tarp griovelių turi būti ne mažesnis kaip 3cm.Jei ateityje neplanuojate jų sodinti į atskirus konteinerius,atstumas tarp sodinukų didinamas iki 8-10 cm.Sėklos apibarstomos žemėmis ir gausiai laistomos, po to uždengiamos plėvele. Optimali dygimo temperatūra – 22-25°C. Ateityje pasėliai turi būti reguliariai vėdinami (bent kartą per dieną) ir laistomi bent kartą per savaitę.

Auginimas ir priežiūra

Plėvelė pašalinama pasirodžius pirmiesiems lapams. Šiuo metu jie skinami į durpių vazonus, kad būtų patogiau vystytis kiekvienas augalas ir išsaugota šaknų sistema, kai perkeliama į nuolatinę vietą. Tačiau sodinukus galite palikti dėkluose. Tada konteineriai su daigais perkeliami į gerai apšviestą vietą.

Norint sustiprinti daigus, jiems reikia maitinti. Pavyzdžiui, jau minėta priemonė „Epin“. Purškimui paruoškite tirpalą: 6 lašai koncentrato 500 ml vandens. Procedūra atliekama kartą per dvi savaites ir dar rečiau, jei daigai vystosi palankiai. Taip pat rekomenduojama jas sukietinti prieš perkeliant į nuolatinę vietą.Ši procedūra susideda iš sodinukų išnešimo į lauką savaitei, palaipsniui didinant laiką nuo 20 minučių iki 2 valandų per dieną.

Beje! Trąšos ne tik padidina krūmų augimą ir ilgaamžiškumą, bet ir žymiai pagerina vaisių skonį.

Kaip auginti pomidorus

Delikatesų auginimo žemės ūkio technologija skiriasi nuo kitų determinuotų pomidorų veislių ir hibridų auginimo. Nepaisant to, kad šios veislės krūmai yra mažai augantys, jiems reikės ypatingos priežiūros per visą auginimo sezoną. Kiekvienas krūmas reikalauja atramos, nes be keliaraiščio jis gali lūžti nuo vaisiaus svorio. Augalus taip pat reikia laiku suspausti ir formuoti.

Nusileidimas

Priklausomai nuo vietovės geografinės padėties ir klimato ypatybių, persodinimo į nuolatinę vietą laikas skiriasi nuo gegužės antrosios pusės iki birželio pradžios. Vėlgi, atsižvelgiant į konkrečias sąlygas, parenkama vieta – šiltnamyje, atvirame grunte ar gėlių vazone. Bet kokiu atveju vieta turi būti saulėta ir apsaugota nuo vėjo.

Sodinimui pirmenybė teikiama lengviems dirvožemio tipams su išankstiniu drenavimu. Dirvožemis turi būti dezinfekuojamas apdorojant 1% kalio permanganato tirpalu ir patręštas fosforo-kalio trąšomis, kurios skatina šaknų sistemos vystymąsi.

„AVA“ – tai kalio monofosfatas, į kurį priedų pavidalu įdėta dar devynių mikroelementų. Puikus rezultatas gaunamas sumaišius naujos rūšies trąšas su senais gerais medienos pelenais santykiu 5 g „AVA“ ir 3 puodelius pelenų 1 kvadratiniame metre. m Dygimas padvigubėja, o nokinimo laikotarpis sutrumpėja.

Sodinkite daigus į iš anksto paruoštas durpių vazono dydžio įdubas arba žemės gabalėlius su nepažeista šaknų sistema (jei skynimas nebuvo atliktas) ant iš anksto suformuotų lysvių. Atstumas tarp eilučių – 70 cm, o atstumas tarp augalų eilėje – 30–40 cm.

Svarbu! Kartu su sodinimu kiekvienam krūmui įrengiamos atramos. Nerekomenduojama to daryti vėliau, kad nebūtų pažeista jau susiformavusi augalų šaknų sistema.

Priežiūra

Pirmasis laistymas atliekamas iškart po pasodinimo. Kitas – ne anksčiau kaip po 5-7 dienų. Delikatesas gerai toleruoja drėgmės trūkumą ir net sausrą. Daigai laistomi vidutiniškai nusistovėjusiu šiltu vandeniu, ravinami, o viršutinis žemės sluoksnis aplink juos reguliariai purenamas, kad būtų užtikrinta visiška aeracija ir išvengta šaknų puvinio.

Krūmų auginimas ir formavimas reikalauja daug daugiau dėmesio ir darbo. Savalaikis lapų ir ūglių pertekliaus pašalinimas leidžia augalui mobilizuoti visus maistinių medžiagų išteklius kiaušidėms ir vaisių augimui. Todėl iš krūmo susidaro tik vienas, rečiau – du stiebai. Norėdami tai padaryti, pašalinkite visus posūnius, išskyrus tą, kuris yra po pirmuoju gėlių šepečiu.

Taip suformuotam augalui augant, jis pririšamas prie atramos. Keliaraištis, taip pat popiežiaus su genėjimu, atliekamas visą auginimo sezoną. Visi šoniniai ūgliai ir posūniai pašalinami kelis kartus per sezoną. Pomidorus taip pat periodiškai reikia tręšti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis – bent 3-4 kartus per vegetaciją.

Svarbu! Gardumynas gerai priima fosforo-kalio mišinius. Maitinimas ypač reikalingas žydėjimo ir kiaušidžių formavimosi laikotarpiu.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Tolesnis formavimas priklauso nuo auginimo sąlygų. Lapai ant šios pomidorų veislės krūmų auga tankiai, nepriklausomai nuo laistymo ir tręšimo. Apatinė pomidorų dalis visiškai išlaisvinama nuo žalumos iki pat pirmosios kiaušidės. Aukščiau esantys lapai pašalinami pagal poreikį, o bręstantys pomidorai patenka į saulės šviesą.

Ligos ir kenkėjai

Iš labiausiai paplitusių pomidorų ligų „Delicatesen“ veislė dažniausiai yra jautri rudosioms dėmėms ir miltligei. Rudadėmės paveikia augalus tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Pagrindinė jo prevencijos sąlyga – sumažėjęs dirvožemio ir oro drėgnumas, dėl kurio mažinamas laistymas ir šiltnamiai vėdinami.

Norėdami atsikratyti šios ligos, naudokite fungicidą „Zaslon“. Prieš terapinį purškimą nuo sergančių krūmų pašalinami visi pažeisti ūgliai, lapai ir vaisiai. Pats purškimas atliekamas ryte ir vakare kartą per 10 dienų. Tirpalas ruošiamas tokia proporcija: 2 fungicido dangteliai 1 litrui vandens.

Miltligė (arba miltligė) yra bendras užkrečiamos ligos, kurią sukelia dviejų rūšių grybai, pavadinimas. Paprasčiau laikytis prevencinių priemonių: sodinti pakaitinius augalus sode (pomidorus sodinti vienoje vietoje ne dažniau kaip kartą per 3-4 metus), dezinfekuoti dirvą prieš sodinimą, dažnai purenti dirvą, kad prisotintų deguonimi, vėdinti. šiltnamiuose, vengti azoto trąšų.

Atsiradus pirmiesiems ligos požymiams, būtina nedelsiant apipurkšti krūmus kalio permanganatu (2,5 g kalio permanganato 10 litrų vandens). Su miltlige gana veiksmingai kovojama naudojant liaudies gynimo priemones. Pavyzdžiui, taip: 10 litrų karšto vandens įmaišykite 2 šaukštus sodos ir 10 g skalbinių muilo drožlių.Visi augalai, pasirodžius pirmiesiems infekcijos požymiams, purškiami atvėsusiu tirpalu, o po 2-3 dienų gydymas kartojamas.

Labiausiai paplitęs šios pomidorų veislės kenkėjas, auginamas atvirame lauke, yra Kolorado vabalas. Vabzdžiai renkami rankiniu būdu, po to krūmai apdorojami insekticidu - vaistu "Confidor", kuris tiekiamas suspensijos pavidalu ampulėse arba patogių paketėlių pavidalu su milteliais po 1 ir 5 g. Vartojimo norma yra 1 g 10 litrų vandens, kurio turėtų pakakti 200 kv. m.

Su šliužais kovojama purenant dirvą, pabarstant maltų aitriųjų pipirų ir garstyčių miltelių mišiniu. Vartojimas – maždaug 1 arbatinis šaukštelis 1 kv. m. Šią veislę mėgsta ir nakvišų šachtininkas, prieš jį vartojamas vaistas „Bison“. Jis tiekiamas 1 ml plastikinėse ampulėse, kurias reikia atskiesti 10 litrų vandens. To turėtų pakakti apdoroti 100 kvadratinių metrų. m nusileidimo aikštelės.

Šiltnamiuose pagrindinis Delikateso priešas yra šiltnamio baltasparnis. Galima kalkinti naudojant tą patį preparatą „Confidor“ tos pačios koncentracijos. Auginant balkone problemų su kenksmingais vabzdžiais nenustatyta.

Dėmesio! Masinio sodinimo žydėjimo fazėje insekticidai nenaudojami.

Auginimo atvirame lauke ir šiltnamyje niuansai

Pietiniai Rusijos regionai labiau tinka auginti „Delicate“ atvirame lauke, nes veislė yra atspari drėgmės trūkumui ir sausrai. Vėsesnio ir drėgnesnio klimato regionuose ši veislė auginama po plėvele arba šiltnamyje.

Viena iš pagrindinių sąlygų auginant Delikatesą šiltnamyje yra sterilumas. Sodinimui skirtus konteinerius, dirvą ir pačias sėklas dezinfekuokite 1% kalio permanganato tirpalu.

Derliaus nuėmimas ir panaudojimas

Delikatesiniai vaisiai yra puikaus skonio ir geri švieži. Jie yra vidutinio dydžio, todėl tinka viso vaisiaus konservavimui ir statinei marinuoti. Dėl mažo sausųjų medžiagų kiekio vaisiuose (iki 5 % – vienas geriausių rodiklių tarp pomidorų) šie pomidorai tinka sultims, pastoms ir kompleksiniams konservuotiems produktams – lečams, kečupams ir padažams gaminti.

Veislės privalumai ir trūkumai

Delikatesų pomidorų privalumus lengva išvardyti:

• aukštos skonio savybės;
• galimybė augti namuose balkone;
• atsparumas drėgmės trūkumui ir sausrai;
• atsparumas daugeliui ligų;
• derėjimo trukmė - iki pirmųjų šalnų;
• vaisių naudojimo universalumas.

Trūkumai – ne didžiausias derlingumas, reiklus tręšimas augalo augimo tarpsniu. Kitų reikšmingų trūkumų nenustatyta.

Kiti tipai

Baigiant apžvalgą verta paminėti tuos pačius „bendravardžius“: Maskvos delikatesas, Sūdymo delikatesas, Itališkas delikatesas, Aviečių delikatesas F1 ir Vyšnių delikatesas F1. Pagrindinis jų skirtumas nuo Delicatessen yra tas, kad visos šios veislės ir hibridai yra neapibrėžti, tai yra, aukšti. Tai reiškia, kad derlingumo požiūriu jie yra pranašesni už „Delicatesen“ veislę - daugiau nei 10 kg 1 kv. m.

Be to, jie skiriasi vaisių forma ir svoriu. Pavyzdžiui, Maskva, Zasolochny ir itališka yra cilindro arba pipiro formos, o vyšnių Delicacy F1 yra slyvos formos ir mažų vaisių svorio - tik iki 80 g, o hibrido "Pink Delicacy" vaisiai siekia 200 g. Apskritai šiuos pomidorus galima supainioti su Bus sunku tapti tikru delikatesu.

Ūkininkų atsiliepimai

Formalios veislės savybės ir aprašymas nevisiškai atsako į klausimą, kodėl sodininkai taip mėgsta „Delicatesen“ pomidorą. Atsakymo kreipkimės į pačius sodininkus.

Marina Zotova, Maskvos sritis: „Aš jau keletą metų gyvenu savo vasarnamyje, turiu nedidelį sklypą. Tikrai nesu profesionalas, bet ir nebe pradedantysis. Per tą laiką susipažinau su kai kuriomis skirtingų kultūrų auginimo subtilybėmis. Mano šeima ypač mėgsta pomidorus, todėl didžiąją dalį ploto apsodinu jais. Pernai kaimynas pasidalijo Skanumo sėklomis, pasėjau balandį, iki birželio vidurio pasodinau darže, rugpjūtį jau turėjau savo pomidorus, o derėjimo laikotarpis gana ilgas, prisirinkau daug. vaisių žali, kadangi atšalo, jie jau sunoko namuose“.

Anna Gudkova, Saratovas: „Šią veislę sodinu daugiau nei 5 metus, derlius visada stabilus, patys pomidorai man ir mano namų skoniui, tinka bet kokiam konservavimui. Sėklų daigumas puikus, per daugelį metų daigai nė karto nesusirgo, nežinau ar tai dėl natūralaus imuniteto, ar man tiesiog pasisekė. Jie yra visiškai nepretenzingi priežiūrai ir tinka tiems, kurie dar tik mokosi auginti pomidorus.

Išvada

Nepaisant santykinai mažo derliaus, „Delicatesen“ pomidorų veislė tikrai nusipelno būti auginama sode ar vasarnamyje. Jis yra stabilus ir „išbandytas“, kaip oficialiai pripažįsta Valstybės registras – turi daugiau nei 10 metų istoriją.

Galima rekomenduoti pradedantiesiems sodininkams - delikatesas yra nereiklus klimato sąlygoms, gana nepretenzingas priežiūrai ir dosniai apdovanojamas už jo priežiūrą. Ypač nuostabu yra tai, kad galite jį auginti net neišeidami iš savo miesto buto!