25 geriausių saldžiausių pomidorų veislių ir patarimai, kaip juos pasirinkti kiekvienam sodininkui

Šis straipsnis buvo parašytas specialiai saldžiųjų pomidorų veislių mėgėjams. Tokie vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki, todėl jie dar labiau geidžiami jūsų sode. Be veislių, apžvelgsime būdus, kaip padidinti cukraus kiekį vaisiuose, galimas auginimo rūšis ir daug daugiau.

Top 25 saldžiausių pomidorų veislių

Selekcininkai nuolat kuria naujas daržovių ir vaisių veisles, stengiasi viename vaisiuje sujungti geresnes savybes ar sukurti kažką savito ir ypatingo. Pomidorų yra keli tūkstančiai veislių: surinkome 25 saldžiausius, kurių vasarotojai tikrai norės turėti savo soduose.

Taigi, geriausi saldūs pomidorai!

Citrinų milžinas

Tai ryškios citrinos spalvos dideli vaisiai su aukštu augalu (iki 2,5 metro). Vieno prinokusio pomidoro svoris gali siekti 900 g, o stora odelė leidžia jiems neskilinėti. Ši veislė citrinų milžinu vadinama ne tik dėl spalvos, bet ir dėl skonio – pasižymi citrinų natomis.

Vaisiaus minkštimas yra sultingas, bet ne vandeningas. Atskiras šių pomidorų privalumas – didelė maistinė vertė. Citrinų milžino vaisių sudėtis apima beta karotinus ir vitaminą C. Sodininkai taip pat pabrėžia tokias šios veislės savybes kaip geras transportavimas ir žalių vaisių brandinimas neprarandant skonio. Jie auginami tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke.

Šios veislės pomidorai reikalauja dirvožemio derlingumo, laistymo ir mitybos režimo laikymosi.Be tinkamos priežiūros ant augalo bus mažiau vaisių, o jie patys bus maži.

Medaus lašas

Rusijoje ši veislė auginama tik šiltnamiuose. Augalo aukštis siekia du metrus, bet vaisiai smulkūs, sveria vos 15-30 g. Jų spalva geltona, forma būdinga kriaušės formos. Augti vaisiai didelėse grupelėse - po 10-15 vienetų. Skonis malonus, šiek tiek medaus skonio. Vaisiuose mažai sėklų.

Siekiant maksimalaus derlingumo, „medaus lašą“ reikėtų pririšti prie atramos, o šiltnamyje kasmet keisti viršutinį žemės sluoksnį.

Rimtas šios veislės pranašumas yra didelis sėklų daigumas (95%).

Caro varpas

Mėgėjų atrankos produktas. Vaisiai dideli, apvalūs, ryškiai raudoni. Vieno pomidoro svoris gali siekti 800 g. Pats augalas žemas – 80-100 cm Pasižymi dideliu derlingumu – iki 18 kg iš kvadratinio metro.

Be to, veislė „Tsar Bell“ turi daug privalumų: nereikli priežiūros, atspari daugeliui ligų, puikiai išlaiko surinktus vaisius. Ši veislė turi sumažintą rūgščių kiekį, todėl netinka konservuoti. Minkštimas nėra vandeningas, bet sultingas ir mėsingas. Augalui reikia keliaraiščio ir reguliaraus glazūra su maitinimu.

Raudonasis milžinas

Tai vidutinio dydžio pomidorai, augalo aukštis iki 100 cm, bet dažniau 60-70 cm.. Naudojami ir konservavimui, ir šviežiam vartojimui. Tačiau dėl didelio vaisių dydžio jų nepavyks išsaugoti sveikų.

Vieno vaisiaus svoris siekia 400 g ir daugiau. Jie auga po 10-12 vienetų. Brandinimo laikotarpis yra 90 dienų. Papildomas šios veislės pranašumas yra hipoalergiškumas.

Koenigsbergo auksas

Aukštas augalas (iki 1,8 m) su vidutinio dydžio pomidorais (iki 400 g).Vaisiai geltonai oranžiniai, pailgi. Augalas reikalauja kruopštaus sumušimo, kitaip jis nukris. Apskritai augalas atrodo šiek tiek liguistas – stiebas plonas, lapai nudžiūvę. Tačiau tai nėra priežastis nerimauti, tai yra jo standartinė išvaizda. Pasak sodininkų, „Koenigsbergas yra auksinis“ duoda mažą derlių, bet turi puikų skonį.

Rožinis medus

Populiari veislė tarp sodininkų. Vaisiai stambūs – 300-600 g Minkštimas mėsingas, švelnus. Augalas yra vidutinio dydžio - iki 1 m atvirame lauke. Produktyvumas mažas - iki 3,8 kg kvadratiniam metrui. Ši veislė blogai išsilaiko, todėl pomidorus geriau suvalgyti iš karto arba konservuoti.

Amerikietiškas briaunotas

Labai neįprasta veislė. Pomidorai turi būdingą briaunuotą formą. Vieno pomidoro svoris 300g.Augalas siekia 170cm ir reikalauja keliaraiščio.

Šie pomidorai yra nepretenzingi ir atsparūs. Jie neturi ypatingo skonio, naudinga jų forma, ypač pjaunant skersai.

Jaučio širdis

Tai stambiavaisė veislė. Pomidorų forma yra širdies formos, spalva šviesiai raudona. Vienos daržovės svoris 100-500 g. Veislės ypatumas tas, kad ant vieno augalo būna įvairaus dydžio vaisiai. Yra buvę atvejų, kai vienos daržovės svoris siekė 1 kg.

Pomidoro vidus mėsingas, tankus, su mažai vandeningų plotelių. Sujungia lengvą rūgštumą ir saldų cukraus skonį.

Žemės stebuklas

Veislė buvo sukurta tikslingai kaip „rekordininkė“ visais atžvilgiais. Ir jis tikrai nusipelnė šio titulo. Pomidorų minkštimas yra saldus ir mėsingas, o patys vaisiai yra dideli. Vidutinis svoris yra 400 g, bet gali siekti 1 kg.

Forma apvali, šiek tiek briaunota, rausvos spalvos. Vaisiai blogai laikosi, todėl juos reikia valgyti arba perdirbti iškart po derliaus nuėmimo. Veislė auga tiek pietiniuose regionuose, tiek Sibire.

Cukraus milžinas

Ne veltui veislė vadinama milžiniška. Jo vaisiaus svoris apie 600 g Pomidorų forma apvali, spalva raudona. Cukraus milžinas pasižymi dideliu derlingumu – užaugina iki 15 kg iš kvadratinio metro, tačiau yra reiklus dirvai. Jis turi būti derlingas, laisvas ir gerai kvėpuojantis. Laistyti augalą reikia saikingai. Jis gana atsparus temperatūros pokyčiams ir ligoms.

Oranžinė kriaušė

Pavadinimas puikiai atspindi pačių pomidorų išvaizdą. Vaisiai smulkūs, sveria apie 65 g. Tai saldžiausi pomidorai iš serijos „Kriaušė“. Jie yra mėsingi viduje ir turi daug sausųjų medžiagų. Tinka kūdikių ir dietiniam maistui. Veislė reikalauja dirvožemio sudėties ir priežiūros. Vidutinis derlius yra 6,5 ​​kg iš kvadratinio metro.

Cukraus pudingas

Pomidorai lygūs, apvalūs, raudoni, sveria iki 500 g.Augalas pasiekia 1,4 metro aukštį. Veislė jautri vėlyvajam pūtimui ir rudosioms dėmėms. Reikalingas krūmo formavimas. Vienas iš pagrindinių „Sugar Pudovich“ privalumų yra pervežimas tolimais atstumais.

Gamtos paslaptis

Tai stambiavaisė veislė, turinti didelį derlių - iki 17 kg vienam kvadratiniam metrui. Vieno pomidoro svoris siekia 800 g.Pati daržovė geltonai raudona, apvalios formos, lygia odele.

Minkštimas yra sultingas, turintis daug drėgmės. Skonis cukringas. Augalas yra aukštas ir jį reikia sumušti. Veislė yra atspari ligoms, tačiau reikalauja laikytis temperatūros ir laistymo sąlygų.

Taip pat skaitykite:

"Ar pupelės yra baltymai ar angliavandeniai?", pažvelkime į produkto sudėtį ir savybes.

Bajoras

Ankstyvoji nokinimo veislė, kuri augs beveik bet kuriame Rusijos regione: tiek Krasnodaro teritorijoje, tiek Sibire. Kitas veislės pavadinimas yra „Budenovka“. Vaisiai mėsingi ir beveik neturi vandeningumo.Vieno pomidoro svoris yra 300-400 g, bet gali siekti 1,5 kg. Veislės derlius vidutinis – 5 kg iš kvadratinio metro.

Rožinis smurtautojas

Puikus pasirinkimas pradedantiesiems sodininkams. Nereikalauja ypatingos priežiūros ir užaugina gerą derlių. Krūmas aukštas, dideli saldūs pomidorai sveria iki 600 g.Atviroje žemėje pomidorų svoris bus mažesnis. Ši veislė idealiai tinka pomidorų sultims gaminti, nes turi saldžiarūgštį skonį.

Apetitą keliantis

Selekcininkai sukūrė tikrai atsparią oro sąlygoms veislę. Jis gali lengvai augti atvirame lauke, neprarasdamas derliaus - 8 kg kvadratiniam metrui. Vieno pomidoro svoris – 450 g.Vaisiaus minkštimas sultingas.

Balkono stebuklas

Tai nykštukinių pomidorų veislė. Didžiausias jų aukštis – 50-60 cm.Augalą galima auginti ne tik sodo lysvėje, bet ir buto balkone. Krūmas puikiai jaučiasi įprastame gėlių vazone. Iš vieno augalo surenkama iki dviejų kilogramų. Šios veislės pomidorai dėl savo dydžio idealiai tinka konservuoti.

Andromeda F1

Mažai auganti veislė (hibridinė) – atvirame lauke užauga iki 70 cm, šiltnamyje – iki 100 cm. Vidutinis vieno pomidoro svoris – 75-100 g Tinkamai prižiūrint augalus, iš vieno kvadratinio metro galima nuimti 12 kg derliaus. Dėl hibridiškumo imunitetas ligoms yra didesnis nei vidutinis.

karaliu karalius

Tai aukštas augalas - iki 2 metrų. Reikia kruopštaus formavimo ir keliaraiščio. Tinkamai prižiūrint, iš vieno krūmo galite nuimti iki 5 kg. Veislė atspari vėlyvajam pūtimui. Priklauso stambiavaisėms veislėms - vieno pomidoro svoris siekia 1000 g. Minkštimas tankus, nevandeningas, su dideliu sausųjų medžiagų kiekiu (8-10%).

Kamelija

Aukšta veislė, kurios vaisiai sveria 250-450 g Idealiomis sąlygomis vieno vaisiaus svoris siekia 1 kg.Minkštimas yra sultingas, didelio saldumo. Pomidorų spalva tiek viduje, tiek išorėje – avietinė. Nepretenzinga veislė, atspari temperatūros pokyčiams.

Juodasis princas

Labai neįprasta veislė. Traukia raudonai juoda, violetine ar bordo spalva. Minkštimas yra tos pačios spalvos. Krūmo augimas siekia du metrus. Vaisiaus svoris svyruoja nuo 100 iki 500 g.. Veislę išvedė kinų mokslininkas. Jis netinka viso vaisiaus konservavimui, nes praranda formą ir tampa labai minkštas.

Baltasis muskatas

Mažavaisė aukštaūgė veislė. Turi saldžių geltonų kriaušės formos pomidorų. Augalui reikalingas reguliarus sumušimas ir apsauga nuo žemos temperatūros. Veislės skonio savybės yra aukštos. Tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek perdirbimui.

Hibridas "Alabai"

Anksti nokstanti veislė. Jo vaisiai sveria 250 g Vidutinis derlius 7,5 kg iš kvadratinio metro. Pomidorai gerai laikosi ir atlaiko transportavimą. Vaisiai turi puikų skonį. Mėsinga pomidorų veislė, tinkama atvirame lauke ir šiltnamiuose.

Romas

Veislę išvedė Amerikos selekcininkai. Veislė „Roma“ yra žemas, iki 60 cm aukščio augalas su mažais vaisiais. Vieno pomidoro svoris 60-90 g.Vaisiai pailgos formos. Produktyvumas didelis, tinkamai prižiūrint krūmus, jis pasiekia 15 kg kvadratiniame metre.

Medaus fejerverkai

Pomidorai turi neįprastą raudonai geltoną spalvą, tikrai primenančią fejerverkus. Krūmas pasiekia 180 cm aukštį. Vieno vaisiaus svoris – 300-450 g. Minkštimas tankesnis, jame yra rekordinis cukraus kiekis. Augalą reikia reguliariai dėti.

Stambiavaisių ir smulkiavaisių pomidorų veislės

Taigi, saldūs pomidorai būna visiškai skirtingų spalvų ir formų.Taigi renkantis sėklas nereikėtų pasikliauti išoriniais ženklais.

Trumpai apibendrinkime.

Didžiausi vaisiai saldūs pomidorai:

• Citrinų milžinas;
• Caro varpas;
• Cukraus milžinas;
• Gamtos paslaptis;
• Rožinė klaida;
• Karaliu karalius.

Mažavaisėms veislėms priskiriami: Honey Drop, Balcony Miracle ir Roma.

Sąraše yra nemažai geltonų saldžiųjų pomidorų:

• Citrinų milžinas;
• medaus lašas;
• Koenigsbergas yra auksinis;
• Oranžinė kriaušė;
• Baltasis muskatas.

Ir, žinoma, mėsingų pomidorų mėgėjams yra atskiras sąrašas:

• Caro varpas;
• rožių medus;
• Jaučio širdis;
• Žemės stebuklas;
• Cukraus milžinas;
• Cukraus pudingas;
• bajoras;
• Karaliu karalius;
• Medaus fejerverkai.

Kaip padidinti cukraus kiekį pomidoruose

Cukraus kiekis vaisiuose susideda iš trijų pagrindinių punktų:

• veislės savybės;
• žemės ūkio technologija;
• oro sąlygos.

Gebėjimas kaupti cukrų nulemtas genetiniame lygmenyje. Kai kurios veislės yra labiau linkusios į tai nei kitos.

Žemės ūkio metodai cukraus kiekiui padidinti:

• saikingas laistymas;
• daug saulės spindulių;
• mulčiavimas (dirvožemio padengimas medžiagos sluoksniu - pavyzdžiui, pjuvenomis, pušų spygliais);
• šėrimas lapais;
• šiltnamių vėdinimas (šiltnamio šiluma neprisideda prie cukraus kaupimosi);
• reguliarus sodinimas poskoniu;
• ligų prevencija;
• dirvožemis neturėtų būti rūgštinamas ar šarminamas;
• azoto trąšų įterpimas;
• pridedant fosforo, magnio ir boro (boras žymiai padidina cukraus kiekį).

Rekomendacijos atrankai

Kiekviena veislė turi savo ypatybes ir reikalavimus oro sąlygoms. Veislės pasirinkimas priklausys nuo vietos, kurioje ketinate auginti pomidorus – šiltnamyje ar lauke.

Pomidorų veislės atvirame lauke:

1. Koenigsbergas yra auksinis.
2. Caro varpas.
3. Bajoras.
4. Medaus lašas.
5. Romas.
6. Apetitą keliantis.
7. Kamelija.
8. Raudonasis milžinas.

Visos šios veislės pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, ankstyvo ar vidutinio sunokimo (tai svarbu auginant lauke) ir iš pradžių dideliu derlingumu.

Iš jų atskirai galime išskirti mėsingiausias pomidorų veisles atvirame lauke. Tai caras varpas ir bajoras.

Geriausios veislės karštam klimatui:

1. Greitkelis.
2. Valsas.
3. Stebuklas.
4. Mėgstamiausias.
5. Kentauras.

Išvardytos veislės pasirodė esančios atsparios karščiui ir sausrai. Tuo pačiu metu jie duoda didelį derlių.

Saldžiausi pomidorai šiltnamiui:

1. Vyšnių veislė.
2. Jaučio širdis.
3. Karaliu karalius.
4. Rožinis lyderis.
5. Amūro aušra.
6. Medaus lašas.

Pomidorai, augantys šiltnamyje, duoda daug daugiau derliaus nei augantys atvirame lauke, nes pomidorai yra šilumą mėgstantys augalai.

Universalios veislės:

1. Raudonasis milžinas.
2. Rožinis medus
3. Citrinų milžinas.
4. Žemės stebuklas.
5. Andromeda F1.
6. Hibridinis Alabai.

Kulinarinis naudojimas

Saldūs cukrūs pomidorai vartojami tiek švieži, dedami į salotas ar tiesiog susmulkinti, tiek perdirbti. Saldūs pomidorai, turintys vidutinį arba didelį rūgščių kiekį, puikiai tinka konservuoti.

Dideli vaisiai gali būti supjaustyti griežinėliais ir konservuoti želatinoje. Konservuoti cukrų Vyšniniai pomidorai želė pastaruoju metu ypač išpopuliarėjo. Gatavas produktas primena uogienę.

Saldžiarūgščiai pomidorai puikiai tinka gaminti sultis, kečupus, įvairius užpilus sriuboms ir kepsniams.

Taip pat mažus vaisius galima džiovinti arba džiovinti visą orkaitėje arba elektrinėje džiovykloje. Rezultatas yra produktas, panašus į razinas.

Cukriniai pomidorai naudojami kulinarijoje labai daug, svarbiausia yra vaizduotė.

Išvada

Saldūs pomidorai yra laukiamas skanėstas ant bet kurio stalo. Juos mylės ir vaikai, ir suaugusieji.Cukriniais prieskoniais pagardintų pomidorų auginimas pareikalaus šiek tiek daugiau pastangų, nes cukraus gamyba įmanoma tik esant palankioms sąlygoms. Tačiau pastangos pasiteisins gautais rezultatais, nes tokius pomidorus virtuvėje galima panaudoti daugeliui patiekalų.