Vidutinio sezono valgomųjų bulvių veislė „Zdabytak“ su pailgais ovaliais gumbais

Bulvė Zdabytak – baltarusiška vidutinio vėlyvojo nokimo veislė, vertinama dėl didelio derlingumo. Jis atsparus pagrindinėms Solanaceae šeimos ligoms. Išvirti gumbai greitai išverda, tinka tyrėms ir troškinimams gaminti. Šios veislės barščių sriubos gaunamos su savotišku „bulvių tirštėjimu“.

Veislės aprašymas

Zdabytak bulvės skiriasi vidutinio dydžio pailgi gumbai su rausva oda ir baltu minkštimu.

Kilmė ir raida

Veislė išvesta Baltarusijoje. Ilgą laiką buvo atliekami agrotechniniai bandymai dėl tinkamumo auginti tam tikruose regionuose, o 2005 m. buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą.

Zdabytka gumbai veisiami pagal geriausius užsienio pavyzdžius. Sodinamosios medžiagos kasmet neatnaujinamos: ūkininkas apsirūpina sėklinėmis bulvėmis.

Junginys

Pagrindinis Zdabytkos bruožas — itin didelis krakmolo kiekis, daugiau nei 20 %.

Vitaminai bulvių minkštime:

• retinolis (A);
• askorbo rūgštis (C);
• tokoferolis (E);
• tiaminas (B1);
• riboflavinas (B2);
• nikotino rūgštis (B3);
• pantoteno rūgštis (B5);
• piridoksinas (B6);
• folio rūgštis (B9).

Mineralai:

• kalio;
• fosforo;
• siera;
• molibdenas;
• magnio;
• chloras;
• kalcio;
• natrio;
• cinko;
• mangano;
• varis;
• boras;
• geležies.

Brandinimo laikotarpis

Zdabitako bulvės sunoksta per 120–130 dienų. Auginimo sezonas susideda iš 4 etapų:

1. Sodinti į žemę, kai dirva visiškai įšyla (balandžio pabaiga - gegužės pradžia).
2. Ūgliai - 10-12 dienų po pasodinimo.
3. Bloom.
4. Brandinimas.

Optimalus gumbų augimo laikotarpis o naudingųjų medžiagų kaupimasis juose – 4 mėn. Derlius nuimamas tik nepasibaigus vegetacijos sezonui.

Produktyvumas

Viename krūme sunoksta 6–11 gumbų Vidutinis dydis. Daržovių svoris - 100-130 g.

Nuoroda. Reguliariai prižiūrint aukštos kokybės ir pakankamai drėgno dirvožemio, „Zdabytak“ užaugina iki 22 gumbų viename krūme.

Maksimalus derlius dideliuose plotuose - 318 c/ha. Minimalus - 211 c/ha.

Atsparumas ligoms

Sodininkai vertina įvairovę dėl atsparumo pagrindinėms ligoms.

Zdabyta netaikoma:

• bulvių vėžys;
• vėlyvas pūtimas;
• bakterinės ligos.

Šiek tiek jautrus:

• bulvių nematodas;
• virusiniai pažeidimai.

Charakteristikos

Krūmai vidutinio aukščio, pusiau statūs. Lapai yra giliai žali su šiek tiek banguotais kraštais. Žiedai raudonai violetiniai.

Gumbai yra ovalo formos, pailgos formos su raudona, šiurkščia oda ir mažomis akimis. Skerspjūviu jie yra balti su maloniu rausvu atspalviu. Minkštimo skonis puikus.

Kuriems regionams jis tinka?

Suskirstyta į zonas auginimui Baltarusija, Ukraina, Moldova ir kai kurie Rusijos regionai. Veislei auginti tinkamiausias klimatas yra Vidurio ir Vidurio Volgos regionuose.

Įdomūs dalykai svetainėje:

Nepretenzinga bulvių veislė "Phelox"

Naminė valgomųjų bulvių veislė „Skazka“

Bulvės „Evolution“, prisitaikančios prie bet kokio klimato

Pagrindiniai privalumai ir trūkumai

Zdabytak priklauso D klasės kategorijai, kuriems būdingas nevandeningumas, ryškus miltingumas ir geras gumbų verdumas.Kulinarijoje tokios veislės visada paklausios: iš jų gaminamos minkštos ir švelnios tyrės ir vienodos konsistencijos be gabalėlių.

Bulvių privalumai:

• viena iš derlingiausių veislių;
• nepasiduoda pasėliui pavojingoms ligoms;
• laikant derlius nepablogėja.

Veislės trūkumų nepastebėta. Išskyrus tai, kad šios bulvės mažai naudingos kepimui.

Nuoroda. Raudona žievelės spalva rodo, kad daržovėse yra antocianinų. Šios medžiagos pasižymi antioksidaciniu poveikiu ir saugo organizmą nuo ultravioletinių spindulių poveikio, tačiau pavojingos alergiškiems: žalios bulvių sultys gali sukelti neigiamą organizmo reakciją.

Skirtumas nuo kitų veislių

Iš kitų veislių bulvių Zdabytak būdingas padidėjęs gumbų krakmolingumas, puikus skonis (profesionalūs virėjai tai laiko idealiu).

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Sodinimui rinkitės sveikus, kokybiškus gumbus su ryškiomis akimis. Privaloma laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių, nepaisant veislės nepretenzingumo ir atsparumo oro sąlygoms.

Nuoroda. Tinkamai prižiūrint ir palaikant optimalią dirvožemio drėgmę, Zdabytka derlius padidėja 1,5–3 kartus.

Pasiruošimas nusileidimui

Sodinamosios medžiagos paruošimas:

1. Išimkite gumbus iš saugyklos.
2. Rūšiuokite, palikite vidutinio dydžio gumbus be deformacijos ir puvimo.
3. Bulves pašildykite ne žemesnėje kaip +13°C temperatūroje ir daiginkite 20 dienų.

Gumbų daigumui, dėžėms su sodinamąja medžiaga išneškite į lauką arba į šiltą patalpą, uždenkite plėvele, kad išlaikytumėte šilumą ir drėgmę. Palaukite, kol pasirodys 3–5 mm daigai. Sodinant jie nenulūžta.Sodininkystės (daiginimo) būdas pagreitina krūmų augimą ir padidina derlių 14–16%.

Dirva iš anksto tręšiama organinėmis medžiagomis ir purenama. Tai geriau daryti rudenį, bet priimtina ir likus 2-3 savaitėms iki bulvių sodinimo.

Reikalavimai dirvožemiui

Idealiu atveju Pasėliui pasirenkama puri, lengva žemė, tačiau tinkamai prižiūrėjus bulves galima auginti bet kokiame dirvožemyje. Svarbu palaikyti pakankamą drėgmę, reguliariai purenti dirvą ir įkalti krūmus.

Nuoroda. Bulvių negalima sodinti į molingą ar sunkią dirvą: ant molio jos neduos didelio derliaus.

Tinka priesmėlio ir priemolio veislėms. Optimalūs rūgštingumo rodikliai: pH 5,1–6,0.

Geriausi pirmtakai: burokėliai, kopūstai, agurkai, žalumynai, kviečiai. Svetainės šešėliavimas yra nepageidautinas - geriau pasirinkti saulėtas lovas.

Nepaisant to, kad Zdabytak mėgsta drėgmę, svarbu, kad žemė nebūtų per šlapiakad gumbai nesupūtų.

Sodinimo datos ir schema

Gumbai atvirame grunte sodinami praėjus šalnų grėsmei ir žemė pakankamai sušils. Optimalus laikas yra gegužės pradžia.

Jei žemė neįšilo iki +12...+15°C temperatūros, į duobutes dedama pjuvenų arba komposto. Jie sušildys sodinamąją medžiagą ir neleis jai nustoti vystytis.

Gumbų sodinimo schema:

1. Lysves statykite pietų kryptimi (iš šiaurės į pietus).
2. Bulves sodinkite ne daugiau kaip 10 cm gylyje.
3. Išlaikykite 80x35 cm atstumą tarp skylių.

„Zdabytka“ taip pat veikia 60X60 schema, tačiau yra rizika, kad krūmai bus tankūs ir negalės vėdinti. Skylės daromos tame pačiame gylio lygyje ir išdėstytos tiesiomis eilėmis. Tai skatina vienalaikį augalų vystymąsi.

Taip pat skaitykite:

Itin anksti nokinamos bulvės „Karatop“

Vidutinio ankstyvumo bulvių veislė "Rodriga"

Auginimo ypatumai

Privalomas procedūrų rinkinys auginant bulves Zdabytak:

• ravėjimas;
• laistyti;
• įkalimas;
• kenkėjų kontrolė.

Priežiūros niuansai

Sezono metu atliekami 3 ravėjimai, 2 sodinimai ir 3-4 tręšimai jei būtina. Veislė netoleruoja didelės azoto trąšų koncentracijos.

Laistymo režimas

Laistykite krūmus pagal poreikį. Veislė mėgsta drėgmę, tačiau per didelis laistymas pakenks pasėliui ir sukels šaknų ar gumbų puvimą.

Zdabytak paprastai toleruoja sausrą, tačiau be tinkamo laistymo derlius sumažės.

Viršutinis padažas

Trąšų įterpimas per lapus padidina bulvių krakmolingumą ir teigiamai veikia derlių. Procedūrą atlikite po žydėjimo. Jei reikia, pakartokite po 2 savaičių.

Tręšimui naudojamos fosforo trąšos.

Ravėjimas ir sodinimas

Ravėjimas yra svarbiausia bulvių priežiūros procedūra.. Jis atliekamas kelis kartus per sezoną, priklausomai nuo piktžolių augimo intensyvumo. Optimalus ravėjimo skaičius yra 3-4 per sezoną.

Nukalkite pasėlių krūmus, kad padidintumėte derlių. Purenus dirvą aplink augalus padaugėja šoninių ūglių, ant kurių vystosi gumbai, pašalinama dirvos pluta, geriau patenka į šaknis deguonis, bulvės nežaliuoja.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Zdabytak yra veislė, turinti stabilų imunitetą daugeliui ligų, tačiau ji nėra apsaugota nuo vabzdžių kenkėjų. Kovai su Kolorado vabalu naudojami keli metodai.:

• surinkite kenkėją rankiniu būdu (tai nekenksminga aplinkai, bet tinka tik mažiems plotams);
• krūmai purškiami chemikalais: „Commander“, „Regent“, „Corado“;
• Prieš sodinimą gumbai apdorojami specialiais preparatais.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Zdabytak - vėlyvoji veislė. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra rugsėjo mėn. Ūkininkai taip pat vadovaujasi bulvių brandos požymiais:

• nudžiūvusios viršūnės;
• gumbų dydis ir žievelės nenutrinamumas (norėdami tai padaryti, iškaskite vieną krūmą tyrimui).

Kaip ir kada rinkti

Derliaus nuėmimui rinkitės saulėtą dieną be lietauskad būtų patogu ir sodininkui, ir stiebagumbiams. Iškastos bulvės džiovinamos lauke.

Nuoroda. Bulvių džiūvimo laikas sode – 3 valandos.

Nuimkite derlių laiku: Ilgą laiką žemėje palikti stiebagumbiai suges ir taps netinkami vartoti.

Veislės laikymas ir išlaikymo kokybė

Veislės išlaikymo kokybė aukšta – 88 proc.. Sudarius optimalias sąlygas (temperatūra ir drėgmė), gumbai išliks savo išvaizdą ir skonį 9–12 mėnesių.

Bulves laikykite rūsyje arba rūsyje +2…+4°C temperatūroje o oro drėgnumas 70–80%. Pirmosios 2 laikymo savaitės yra „vytinimo“ laikotarpis, kurio metu pasėliai dedami į gerai vėdinamą tamsią patalpą, kurios temperatūra +15...+18°C. Šis etapas reikalingas norint surandinti mechaninius gumbų pažeidimus, nustatyti puvinį ir kitas ligas.

Sunkumai augant

Pagrindinė problema auginant veislę dideliuose plotuose - produkcijos pardavimas. Pirkėjas visų pirma orientuojasi į daržovių pateikimą, o šios veislės gumbai daugeliui atrodo per maži ir neišvaizdūs.

Auginant bulves ūkininkai susiduria su kenkėjų užkrėtimu. Savalaikis gydymas sukelia didžiulę krūmų mirtį ir derliaus praradimą.

Drėgmę mėgstantis veislės pobūdis taps problema, jei nesilaikyti laistymo režimo ir perlaistyti krūmus.

Patyrusių sodininkų patarimai ir atsiliepimai

Daržovių augintojai paprastai yra patenkinti „Zdabytak“ veisle. Ypatingai pastebimas jo produktyvumas, paprasta priežiūra ir gumbų universalumas gaminant maistą. Kai kurie dalijasi savo paslaptimis apie bulvių auginimo žemės ūkio technologiją:

Olegas Nikiforovas, Samara: „Žemės turiu palyginti nedaug, kiek daugiau nei 50 hektarų. Trečdalį ploto užima bulvės. Ždabytaką auginu jau trejus metus, o sodinamąją medžiagą įsigijau tik vieną kartą, prieš pirmąjį sodinimą. Veislė gera, nes neišnyksta ir leidžia sutaupyti sėklinėms bulvėms. Derliumi nesiskundžiu: nuosekliai nuimu apie 220 c/ha. Dirvą tręšiu organinėmis medžiagomis. 1 hektarui sunaudoju 30–35 kg mėšlo.“.

Natalija Stepanišina, Pskovas: „Apie šią veislę sužinojau iš kaimynės. Ji parūpino sodinamąją medžiagą, o Zdabytka kibirą pardavė praėjusį pavasarį. Rudenį iš tokio kiekio surinkau 4 kibirus bulvių. Jie sako, kad įmanoma daugiau. Matyt, dirvožemis nebuvo labai palankus derliui. Šį pavasarį pasodinau 5 kibirus baltarusiškų bulvių. Tikiuosi surinksiu visus 20“..

Aleksandras Orlovas, Uljanovskas: „Veislė labai pelninga auginimui: ir agrotechnikos požiūriu (nereikalauja ypatingos priežiūros, tik standartinės priemonės), ir derliaus (virš vidutinio, jei laikomasi priežiūros taisyklių), ir panaudojimo (bulvės yra tinka virimui, alkoholiui gaminti, krakmolui ruošti pramoniniu tūriu)".

Išvada

„Zdabytak“ veislė pasižymi puikiu gumbų skoniu, dideliu krakmolo kiekiu ir nuolat dideliu derliumi. Jį lengva prižiūrėti ir tinka auginti dideliuose ir mažuose plotuose.

Tam nereikia naudoti sudėtingų žemės ūkio technikų, tačiau derlius bus didesnis, jei pasirinksite tinkamą dirvą, reguliariai ravėsite pasėlius, įkalsite ir saikingai laistysite, išvengdami užmirkimo.