Ukrainos selekcijos ankstyvoji valgomųjų bulvių veislė "Tiras".

Bulvės yra askorbo rūgšties, vitaminų B1, B, beta karotino, fosforo ir kitų mikroelementų šaltinis. Mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja įtraukti jį į savo racioną, nebijant papildomų kilogramų: saikingai ir subalansuotai vartojant jų neatsiras.

Tarp daugybės veislių ir hibridų didžiulę vietą užima Ukrainos selekcininkų veislė Tiras. Kultūra stebina dideliu produktyvumu ir dideliais gumbais, tinkančiais auginti pardavimui ir asmeniniam vartojimui.

Veislės aprašymas ir kilmės istorija

Tiras – ukrainietiška ankstyvo nokimo bulvių stalo veislė. Jį išvedė Polesės eksperimentinės stoties biologai. Zasukhin „NAAN bulvių auginimo institutas“ 2000-ųjų pradžioje.

Kultūra pasižymi atsparumu sausrai ir tinka auginti visuose Rusijos regionuose, bet kokio tipo dirvožemyje. Jei laikotės pietinių regionų žemės ūkio technologijų taisyklių, per sezoną jis užaugina du derlius.

Išskirtinis veislės bruožas yra greitas tolygios, beveik idealios formos gumbų formavimas.

Augalų ir derliaus charakteristikos pateiktos lentelėje.

Patarimas. Norėdami nustatyti gaminio kulinarinę rūšį, perpjaukite bulvę per pusę ir sutrinkite griežinėlius. Jei ant paviršiaus atsiranda vandens lašelių, turite A tipą, jei pusės sulimpa - C arba D tipo (su dideliu krakmolo kiekiu).

Kaip auginti bulves sklype

Kultūra yra absoliučiai nereikli dirvožemio tipui ir auga daugelyje Rusijos regionų - net ir vietovėse, kuriose trūksta maistinių komponentų. Bulvės gerai auga karšto ir sauso klimato regionuose.

Veislės agrarinė technologija paprasta, nereikalauja ypatingo požiūrio, tačiau norint nuimti puikios kokybės derlių, rekomenduojama laikytis tam tikrų taisyklių. Priežiūra apima saikingą laistymą, purenimą, lysvių sodinimą ir ravėjimą, tręšimą ir profilaktinį gydymą nuo kenkėjų ir ligų.

Sodinimo datos, schema ir taisyklės

Sėklinė medžiaga sodinimui ruošiama rudenį. Pasirinkite vidutinio dydžio gumbus, be pažeidimų ar puvimo požymių. Pavasarį sėklos perrūšiuojamos ir išnešamos iš rūsio į šviesią patalpą, kurios oro temperatūra +14-15°C, išdėliojamą ant lygaus paviršiaus dygimui. Procedūra atliekama 20-25 dienas prieš sodinimą. Per šį laikotarpį ant gumbų pasirodys daigai.

Siekiant užkirsti kelią infekcinių ligų vystymuisi, sėklos dezinfekuojamos rausvu kalio permanganato, Fitosporino arba vario sulfato tirpalu.

Prieš sodinimą plotas užsėjamas kviečiais, lubinais, rugiais, linais, garstyčiomis, o po mėnesio nušienaujamas ir įkasamas į žemę. Žaliosios trąšos papildo mitybos trūkumus ir neleidžia daugintis grybeliams ir bakterijoms.

Sodinimas atliekamas gegužės pradžioje į ne žemesnę kaip +6°C temperatūros pašildytą dirvą. Aikštelėje formuojamos 8-10 cm gylio duobės su 30-35 cm intervalu, į kiekvieną pilama 150-200 g pelenų ir 30 g superfosfato. Atstumas tarp eilių 65-70 cm. Dideli gumbai supjaustomi į dvi dalis, pjūvį apdorojant pelenais.

Tai įdomu:

Ar bulvės sukelia dujas ir kodėl pučia skrandį?

Veiksmingiausi bulvinių akių kaukių receptai.

Priežiūra

Pagrindinės žemės ūkio technologijos yra šios:

1. Sėjomainos palaikymas. Nerekomenduojama derliaus auginti keletą metų iš eilės vienoje vietoje. Optimalu naudoti lysves, kuriose anksčiau augo kopūstai, pupos, žirniai ir nesodinti bulvių šalia pomidorų dėl įprastų ligų ir kenkėjų.
2. Vidutinis laistymas. Geriausias būdas kontroliuoti drėgmės lygį yra įrengti lašinimo sistemą. Laistant rankiniu būdu, atsižvelgiama į oro sąlygas: esant vidutinei oro temperatūrai, pakanka kartą per savaitę, sausros metu dažnis padidinamas iki 2–3 kartų. Svarbu krūmų neperlaistyti, kitaip gumbai bus per vandeningi ir praras skonį.
3. Atsipalaidavimas. Procedūra atliekama po kiekvieno laistymo, neleidžiant susidaryti kietai žemės plutai.
4. Hilling. Svarbi bulvių priežiūros taisyklė, leidžianti vienu metu pašalinti piktžoles ir prisotinti šaknų sistemą deguonimi.Pirmą kartą krūmai įžeminami praėjus 2-3 savaitėms po pasodinimo ir vėl po žydėjimo.
5. Siaubinga. Procedūra atliekama daugiau nei tris šimtus kvadratinių metrų plotuose. Ant traktoriaus arba važiuojamojo traktoriaus montuojamos akėčios, kurių dantys ištraukia iš dirvos piktžoles ir giliai purena dirvą.
6. Trąšos. Tiras veislė nėra per daug reikli dirvožemio sudėčiai, tačiau tuo pat metu teigiamai reaguoja į organinį ir mineralinį tręšimą, didindama produktyvumą. Prieš sodinimą į dirvą įpilamas vištienos mėšlo tirpalas (1 valgomasis šaukštas sauso vištienos mėšlo 10 litrų vandens), po žydėjimo krūmai apdorojami lapų trąšomis (2 g natrio humato 10 litrų, 200 g karbamidas, 10 g boro rūgšties 10 litrų).

Nuoroda. Bulvės turi vieną ypatumą – jos sugeria tik 50% medžiagų iš šaknų trąšų, o purškiant žalumynus aktyviai pasisavina mineralines medžiagas.

Auginimo niuansai ir galimi sunkumai

Sunkumų auginant Tiros bulves retai iškyla net pradedantiesiems. Norėdami padidinti produktyvumą ir apsaugoti gumbus nuo degeneracijos, būdingos daugeliui augalų, dauginamų augalija, patyrę ūkininkai rekomenduoja pirkti sėklas iš patikimų pardavėjų ir nedelsiant pakeisti medžiagą.

Veislė rodo tokį patį produktyvumą tiek naudojant tradicinę auginimo technologiją, tiek naudojant patentuotus auginimo būdus.

Igorio Lyadovo metodas apima gumbų sodinimą uždarose lysvėse ir sutaupo daug laiko ir pastangų priežiūrai. Sklype įrengiamos dėžės su žemėmis kryptimi iš šiaurės į pietus. Gamybai naudojami mediniai pagaliukai, lentos, plytos. Šonų aukštis 20 cm, plotis - 1,1 m Apačia išklota šiaudais, žole, šienu, sausais lapais, kartonu ar popieriumi. Ant viršaus dedamas kompostas, sumaišytas su žeme.

Prieš sodinimą dirva purenama, dviem eilėmis 10-15 cm gylio ir 30-40 cm tarpais suformuojamos duobutės.Toliau 0,3-0,4 m atstumu daromos duobutės.Giagumbiai sodinami į šachmatų lentą. raštas, apibarstytas pelenais ir susmulkintais kiaušinių lukštais ant viršaus ir padengtas žeme. Pasirodžius krūmams, jie ravėjo, o lysvės mulčiuojamos šiaudais. Tolesnė priežiūra nesiskiria nuo tradicinės priežiūros.

Ligos ir kenkėjai

Pasėliams būdingas vidutinis atsparumas vėlyvajam viršūnių ir gumbų pūtimui, atsparumas paprastiesiems šašams, vėžiui, nematodams ir lapų garbanos virusui.

Vėlyvojo pūtimo simptomai:

• tamsūs ir susiraukšlėję lapai;
• balta danga kitoje pusėje;
• tamsios dėmės ant bulvių.

Prevencinės priemonės:

• sėjomaina;
• išlaikyti tarpus tarp krūmų;
• vietos pasirinkimas pietinėje pusėje;
• prieš sodinimą pamirkyti gumbus „Imunocitofitu“;
• bulvių derliaus nuėmimas sausu ir saulėtu oru;
• tręšimas kaliu ir fosforu;
• dirvožemio azoto kontrolė;
• krūmų apdorojimas 1% Bordo mišinio, vario sulfato (20 g/10 l), Šilko arba Krezacino tirpalu.

Gydymas:

• prieš žydėjimą – gydymas Ridomil Gold MC, Oxyx (du kartus per 10 dienų);
• po žydėjimo - gydymas Bravo kas 10 dienų;
• prieš derliaus nuėmimą - vienkartinis purškimas vaistu "Alyufit".

Šie metodai yra veiksmingi prieš Kolorado vabalą:

1. Apdoroti beržo pelenais ryte ant drėgnų nuo rasos ar lietaus lapų (10 kg 100 kv.m). Lervos ir suaugusieji miršta po 48 valandų.
2. Baltosios akacijos žievės antpilas. 1 kg sausos žaliavos užpilkite 10 litrų vandens, palikite 3-4 dienas, perkoškite ir apdorokite krūmus.
3. Celandine. Į 10 litrų kibirą iki pusės pripildykite šviežių žolelių, įpilkite vandens ir padėkite ant silpnos ugnies.Virkite 20 minučių, atvėsinkite ir praskieskite vandeniu santykiu 1:20.
4. Kiaulpienė. 200 g kiaulpienių žalumynų kartu su žiedais, 200 g asiūklio, užpilti 10 litrų vandens, pavirti 20 min., atvėsinti ir praskiesti vandeniu santykiu 1:5.

Pasėlių rinkimas, saugojimas ir naudojimas

Pirmasis kasimas atliekamas po 40 dienų. Pasodinus gegužės pradžioje, jaunos bulvės skinamos per pirmąsias dešimt birželio dienų.

Bulvės kasamos sausu, saulėtu oru, rūšiuojamos ir išdėliojamos tamsioje patalpoje 3-4 dienoms džiūti. Tada gumbai paskirstomi į medines dėžes ar maišus ir laikomi vėsioje vietoje. Derlius saugomas su burokėliais, dedant juos ant viršaus. Jis sugeria drėgmę, neleidžia puvimui.

Miesto bute sandėliavimui naudojamas balkonas arba lodžija su įstiklinta. Bulvės dedamos į dvigubas dėžutes, įkišamos viena į kitą kaip lizdinė lėlė. Apatinis stalčius turi būti didesnio skersmens. Erdvė užpildyta putplasčiu arba pjuvenomis.

Parduodamos balkonų daiktadėžės, panašios į dideles kuprines.. Jose telpa 1-3 maišai bulvių, atlaiko iki -40°C oro temperatūrą. Jie veikia iš elektros tinklo, sunaudoja nuo 120 iki 240 W.

Gumbai periodiškai rūšiuojami, visiškai išimami iš maišų ir dėžių. Supuvę su žalia oda ir pažeidimais išmetami.

Tiros bulvės labiau tinka bulvių košei gaminti. Dėl didelio krakmolo kiekio (14-16%) vaisiai greitai išverda vandenyje. Norint paruošti salotas, bulves geriau virti garuose. Remiantis vartotojų atsiliepimais, kepimo metu produktas greitai suyra.

Privalumai ir trūkumai

Privalumai:

• patrauklus pristatymas;
• išlaikyti kokybę;
• galimybė gabenti dideliais atstumais;
• draugiškas brendimas;
• galimybė nuimti derlių du kartus per sezoną;
• puikus skonis;
• atsparumas ligoms;
• didelis produktyvumas;
• stambiavaisių.

Trūkumas: Bulvės greitai išverda vandenyje, todėl netinka sriuboms ir troškiniams gaminti.

Ūkininkų atsiliepimai

Atsiliepimai apie Tiras veislę dažniausiai yra teigiami, tačiau yra ir neigiamų tų, kuriems nepatiko skonis ir ribotas naudojimas gaminant maistą.

Aleksandras, Rossosh: „Tiras yra nuostabi produktyvi ukrainietiškos selekcijos atmaina. Gumbai kartais pasiekia tokį dydį, kad primena mažus melionus. Iš vieno krūmo galima surinkti apie 12 rausvų gumbų. Oda lygi, mažomis akimis. Augalai žydi gražiais raudonai violetiniais žiedais. Į šias bulves pirkėjai pirmiausia atkreipia dėmesį, o prekės išparduoda per trumpiausią įmanomą laiką.“

Inna, Roslavlis: “Girdėjau tiek daug pagiriamų odžių apie šią veislę, todėl nusprendžiau šalyje pasodinti kelis krūmus. Taip, jo derlingumas didelis, gumbai stambūs, lygūs, gražūs, galima ilgai laikyti. Bet skonis man visai nepatiko, juolab kad bulvės greitai išverda ir tinka tik bulvių košei.

Pavelas, Lgovas: „Tiras auginu parduoti jau seniai ir nepažįstu jokio sielvarto. Rezultatas yra tas pats kasmet, tačiau tai priklauso nuo laiku pakeitus sėklas. Minkštimas yra baltas, turintis daug krakmolo ir puikaus skonio. Gumbai rūsyje laikomi iki kito sezono, nepūva ir nedygsta.“

Taip pat skaitykite:

Olandų selekcininkų vidutinio ankstyvumo stalo bulvių veislė "Romano".

Unikalios išvaizdos ir puikaus skonio bulvių veislė Picasso iš Olandijos.

Ankstyvoji žemaūgė bulvių veislė „Juvel“ iš Vokietijos.

Išvada

Tiros bulvės laikomos viena geriausių stalo veislių, skirtų auginti pramoniniu mastu.Kultūrai būdingas nepretenzingumas augimo sąlygoms ir dirvožemio sudėčiai, atsparumas ligoms ir lengva priežiūra. Net ir auginant skurdžiose dirvose galima gauti gausų derlių.

Didelis krakmolo kiekis (14-16%) leidžia iš gumbų paruošti skanią, purią tyrę, tačiau produktas netinka kepti, troškinti ir virti. Bulvės žiemoja vėsioje vietoje iki kito sezono su minimaliais nuostoliais.