Kodėl agurkai viduje tušti ir kaip šios problemos išvengti

Kiekvienas vasarotojas bent kartą susidūrė su tuo, kad nuskintuose agurkuose yra egzempliorių, kurie viduje yra tušti. Vaisių formavimosi ir vystymosi proceso pažeidimą gali sukelti įvairios priežastys.

Svarbu žinoti, kaip juos pašalinti – tuomet pastangos, skirtos vaisių auginimui, nenueis veltui. Apie tai kalbėsime straipsnyje.

Tuštumos agurkų viduje priežastys

Agurkų negalima vadinti kaprizinga pasėle, kurią sunku auginti. Daržoves lengva prižiūrėti, tačiau vis tiek reikėtų laikytis kai kurių taisyklių.nuimti gausų ir kokybišką derlių.

Iš išvaizdos galite atpažinti, kad vaisiaus viduje susidarė tuštuma. Jie atrodo šiek tiek įgaubti, netaisyklingi ir susiraukšlėję. Įsitikinsite, jei sulaužysite agurką: šerdis išdžiūvo, pagelto arba visai trūksta.

Tuštuma yra netinkamo placentos augimo rezultatas, ant kurių yra sėklų pradmenys. Kodėl taip nutinka, suprasime toliau.

Netinkamas mikroklimatas

Tai dažna problema, pažįstama šiltnamius turintiems vasaros gyventojams. Kultūra staigiai reaguoja į temperatūros pokyčius, ko negalima pavadinti retu reiškiniu daugumoje regionų. Dienos ir nakties temperatūrų skirtumas gali siekti 12-15 laipsnių, o tai žalinga augalams.

Nuoroda. Agurkai yra viena iš nedaugelio daržovių, augančių naktį. Optimali temperatūra turi būti ne žemesnė kaip +20°C.

Privalomas auginimo reikalavimas yra šviesos režimo laikymasis.. Augalo lapams reikia ryškios saulės šviesos, o kai pasirodo vaisiai, rekomenduojama juos šiek tiek pavėsinti.

Jei šiltnamis per tamsus, jie ne tik susiformuoja tuščiaviduriai, bet taip pat praranda skonį ir neužauga iki didelių dydžių.

Laistymo klaidos

90% agurkų sudaro vanduo, likusi dalis yra sultys ir fermentai. Todėl kai kurie sodininkai įsitikinę, kad jiems reikia daug drėgmės ir dažnai laisto dirvą.

Ir drėgmės perteklius, ir trūkumas kenkia augalui.. Šaknų sistema neįsisavina pakankamai vandens ir mikroelementų, vaisiai pradeda džiūti ir skilinėti, dėl stiebų ir daržovių audinių pažeidimo prarandama 40-45% masės.

Organizuoti reguliarų ir vidutinį laistymas šiltnamiuose Jie naudoja lašelinę laistymo sistemą, kuri tolygiai sudrėkina dirvą, švelniai nukreipdama srautą po augalo šaknimi.

Dirvožemio kokybė

Visos maistinės medžiagos ir mikroelementai gaunami iš pasėlių dirvožemio., vadinasi, dirvožemis turėtų būti turtingas ir subalansuotas. Netinkamas mineralinių trąšų ir organinių medžiagų naudojimas lemia prastą derliaus kokybę.

Svarbu! Azoto, karbamido ar mėšlo perteklius aikštelėje yra pagrindinė tuštumų susidarymo priežastis.

Kompleksinių mineralinių trąšų įterpimas atliekamas pagal schemą:

• kai susiformuoja kiaušidės, dedama daugiau kalio preparatų;
• Agurkams žydint reikia fosforo;
• Pradiniame etape, augant žaliajai masei, reikia azoto.

Dirva turi būti minkšta, reguliarus purenimas prisotins deguonimi ir užtikrins jo cirkuliaciją. Be to, prieš sodinimą įdirbama žemė agurkams.Jame gali būti patogeninių mikroorganizmų, bakterijų ir infekcijų, kurios sukels virusines ligas ir sutrikdys jaunų audinių vystymąsi.

Veislės ypatybės

Agurkų hibridai yra atspariausi tuštumų susidarymui, jie pažymėti raide F ir viena (F1). Dažniausiai iš jų yra:

• Chistye Prudy;
• Žalioji banga;
• Peštininkas;
• Žiogas;
• Marina Grove.

Hibridai neturi paveldimų savybių, todėl iš jų negalima rinkti sėklų sodinimui. Norėdami išvengti tuščiavidurių vaisių atsiradimo, paimkite šviežią sodinamąją medžiagą.

Ligos

Reguliariai svyruojant temperatūrai, agurkų imunitetas mažėja, jie tampa neatsparūs infekcinėms ligoms. Defektų atsiradimas dažnai siejamas su krūmo užkrėtimu, dėl kurio labai sumažėja derlius. Pavyzdžiui, virusinė nekrozė sumažina derlių 30-50%.

Uždelstas derliaus nuėmimas

Daržovės renkamos iš karto po to, kai jos sunoksta. Lysvėse likę egzemplioriai pernoksta ir išauga, jose formuojasi sėkliniai augalai., kuris tampa vidinės tuštumos priežastimi. Tokių daržovių odelė kieta ir karti, jos aktyviai sunaudoja drėgmę iš sukaupto rezervo.

Ką daryti, jei atsiranda tuščiaviduriai agurkai

Jei svetainėje atsiranda tuščiavidurių agurkų, tai nereiškia, kad visas derlius yra sugadintas. Laiku nustatytų priežasčių nustatymas padės suprasti, kaip to atsikratyti.

Augalams turi būti sudarytos patogios augimo sąlygos. Pirmiausia rekomenduojama persvarstyti drėkinimo schema:

1. Naudokite tik šiltą vandenį (+26-28°C) – tokiu atveju pakankamai drėgmės pasisavins šaknys, o likučiai greitai išgaruos.
2. Apribokite laistymą debesuotu oru, nes tokiomis dienomis šaknys neįsisavina skysčio.
3. Dirvą suvilgykite silpna srove, atsargiai nukreipdami po šaknimi, kad nepažeistumėte, o antžeminę dalį purškite tik saulei nusileidus.

Jei susidursite su daugybe tuščių agurkų, ištaisykite apšvietimo organizavimo klaidas: retinkite krūmus, kad jie neužstotų saulės spindulių. Jei aikštelė yra pavėsyje, šiltnamio viduje tarp lysvių įrengiamos ultravioletinės lempos.

Vaisių kokybės pablogėjimą galima ištaisyti tręšiant trąšomis. Kompostas yra pati veiksmingiausia trąša, kurios perdozuoti beveik neįmanoma. Bet kartu su karbamidu tai gali pabloginti dirvožemio kokybę, taigi ir agurkų skonio savybes.

Prevencinės priemonės

Sodinimui pasirinkite tinkamas veisles, pritaikytas prie regiono klimato sąlygų. Kad vaisiuose neatsirastų tuštumų, rekomenduojama:

• vengti azoto pertekliaus trąšose;
• apipurkškite vaisius, kad išvengtumėte ligų (3 litrams vandens 1 kg deviņviečių, palikite 3 dienas, nukoškite ir padidinkite tūrį iki 6 litrų);
• kad išvengtumėte įtrūkimų ir vidinės tuštumos, apdorokite krūmus vandeniu, pridedant rūgpienio (lygiomis proporcijomis);
• apipurkškite augalus ir dirvą mangano tirpalu, kad išvengtumėte virusinių ligų.

Šiltnamiuose agurkai apdorojami formaldehido tirpalu 1 litras 2% sudėties 1 kv. m Kas vakarą šiltnamio patalpa vėdinama, o debesuotomis ir drėgnomis dienomis atidaryta.

Svarbu! Laikykitės sėjomainos taisyklės: nesodinkite agurkų toje pačioje vietoje 4 metus iš eilės.

Termometro stulpeliui nukritus žemiau +20°C, atvirame grunte krūmai apšiltinami, padengtas plėvele, o nakčiai šiltnamyje įrengiami šildytuvai.

Kodėl marinuoti agurkai viduje būna tušti?

Pagrindinės problemos priežastys:

• nekokybiškų, pernokusių, iš pradžių tuščių vaisių pasirinkimas;
• sūdymo technologijos pažeidimas.

Pernokusių vaisių nerekomenduojama konservuoti ar marinuoti.. Tiks tik jauni, laiku surinkti agurkai. Nerekomenduojama jų laikyti ilgą laiką.

Kai kurios veislės netinkamos derliaus nuėmimui žiemai, ypač salotinės – vaisiaus viduje gali susidaryti ertmė.

Marinavimo metu net kokybiškos daržovės gali sugesti. Tuštumos atsiradimas viduje yra susijęs su mikroorganizmų, kurie praktiškai perdirba minkštimą į dujas ir sunaikina, vystymusi. Šie vaisiai atpažįstami išoriškai: jie išbrinkę ir padidėję.

Svarbu! Patyrusios šeimininkės surinktus vaisius prieš marinavimą 2–3 valandas pamirko vėsiame vandenyje, o jei užsikimšę, adata kelis kartus įduria odelę.

Patarimai ir gudrybės

Prieš sodinant sėklas rekomenduojama apdoroti medžio pelenų tirpalu.. Ši kompozicija prisotina sėklą būtinomis maistinėmis medžiagomis ir padidina augalų imunitetą. Kultūra tampa atsparesnė klimato sąlygoms ir ligoms.

Norėdami išvengti problemų auginimo metu, Agurkams rekomenduojama naudoti groteles. Taip išvengsite apšvietimo trūkumo.

Grūdinimo procedūra yra veiksminga. Prieš sodinimą sėklos dedamos į drėgną skudurėlį arba marlę ir paliekamos šiltoje patalpoje, kurios oro temperatūra ne žemesnė kaip +25°C. Kai tik išsirita keli jauni ūgliai, sėkla dedama į šaldytuvą 24 valandoms.Po to sėklos laikomos vėsioje patalpoje, pavyzdžiui, rūsyje arba balkone, kad atsigautų nuo šalčio.

Vaidina svarbų vaidmenį vystant agurkus kaimynystėje. Jie puikiai dera su česnakais ir svogūnais, ankštinėmis daržovėmis ir salotomis, salierais ir burokėliais. O jei šalia kukurūzų pasodinsite krūmus, galite rinkti sultingus, šiek tiek saldžius vaisius.

Išvada

Agurkų auginimo ir priežiūros taisyklių laikymasis padės išvengti derliaus kokybės pablogėjimo. Tuštuma daržovėse susidaro dėl žemės ūkio technologijų pažeidimų, netinkamų mikroklimato sąlygų ir daugybės ligų. Iškilusią problemą galima ne tik pašalinti, bet ir užkirsti kelią laiku imantis priemonių.