Idealus konservavimui ir lengvai prižiūrimas japoniškas triufelis pomidoras: apžvalgos, nuotraukos ir auginimo paslaptys

Japoniškų triufelių pomidorų veislė iš nuotraukos ir aprašymo ne tik forma, bet ir saldžiu skoniu primena grybą tuo pačiu pavadinimu arba triufelinius saldainius. Veislės išskirtinumas slypi jos spalvų gamoje, kuri gali sužavėti savo atspalvių įvairove.

Bet kuris daržas iš tokios paletės pavirs tikru gėlynu! Neįprasti pomidorai papuoš bet kokį vasaros patiekalą ir žiemos ruošinius, elegantiškai atrodydami stikliniuose indeliuose.

Veislės charakteristikos ir aprašymas

Šis pomidoras apima daugybę veislių, susidedančių iš penkių porūšių. Daugybė atsiliepimų rodo tik prinokusių daržovių skonio ir spalvos pasikeitimą. Žemės ūkio technologija išlieka tokia pati visiems penkiems porūšiams.

Potipių paletė

Susipažinkime su esamais japonų veislės porūšiais. Kaip minėta aukščiau, pagrindinis pasėlių skirtumas yra vaisių spalva.

Visų tipų privalumai ir trūkumai išlieka tokie patys:

1. Raudona. Iš visų porūšių labiausiai paplitęs tipas. Prinokusios daržovės puikiai tinka vasarinėms salotoms, daržovių troškiniams ir pirmiesiems patiekalams. Konservuose ir marinatuose jie nepraranda skonio. Daržovių skonis saldus. Jiems būdingas ilgalaikis sandėliavimas ir geras transportavimas.
2. Rožinis. Charakteristikos ir apžvalgos rodo, kad dėl vidutinio derlingumo jis yra mažiau paklausus tarp sodininkų. Tačiau vidutinį rezultatą kompensuoja puikus prinokusių vaisių skonis, sodrus, saldus, be rūgštumo.Daugelis žmonių skonyje randa vaisių natų.
3. Juoda. Pomidorų spalva primena juodojo šokolado spalvą. Porūšis yra įdomus žiemos ruošimui: marinatams, marinavimui, konservavimui. Jis pasižymi dideliu vaisingumu ir maloniu prinokusių daržovių skoniu. Pagrindinis trūkumas yra trumpas galiojimo laikas.
4. Oranžinė. Dėl didelio cukraus kiekio skonis gali būti priskiriamas vaisiniam. Spalva pomidorui nebūdinga, sodri oranžinė, labiau aksominė nei blizgi. Primena sustingusį ugninės lavos lašą.
5. Auksas. Daržovių spalva sodriai geltona, ryškios saulės spalva. Skonis, kaip ir apelsinų porūšio, pastebimai saldus dėl padidėjusio cukraus kiekio. Derėjimo greitis priklauso nuo auginimo sąlygų.

Nuotraukose pavaizduoti japonų veislės atstovai.

Skiriamieji bruožai

krūmas neapibrėžtas, aukštis - 1,5-2 m, stiebas nepakankamai tvirtas, lapija vidutinė, lapai smulkūs. Žiedynai paprasti, violetinės spalvos, auga kekėmis. Stiebas suformuoja iki 5 vaisinių šakų, kiekviena kekė veda po 5-6 vaisius.

Produktyvumas didelis, iš 1 sodinuko nuskinama 3 kg vaisių, jei 1 kvadratiniame metre pasodinama ne daugiau kaip 4 augalai. m.

Vidutinio sezono rūšys, nuo pasodinimo iki visiško nokinimo praeina 110–120 dienų.

Kultūrai būdingas didelis imunitetas pagrindinėms nakvišų šeimos ligoms. Rekomenduojama auginti atvirame lauke ir šiltnamio sąlygomis.

Neapibrėžtas tipas reiškia privalomą keliaraištį: jei tai nebus padaryta, aukštas stiebas neatlaikys vaisingų šakų svorio ir nulūžtų. Be sumušimo, augalus reikia reguliariai suspausti. Jei nepašalinsite sparčiai augančių jaunų ūglių, tai sukels tankius sodinimus.

Vaisių savybės

Vidutinis vaisiaus svoris 150-180 g, forma neįprasta, kriaušės formos, apvalus, susiaurėjęs į viršų. Skonis puikus, saldus, susimaišęs su vaisinėmis natomis, galima priskirti prie desertų. Minkštimas tankus ir sultingas. Žievelė yra patvari ir nėra linkusi įtrūkti.

Dėl patvarios odelės pomidorai gali atlaikyti ilgalaikį laikymą neprarasdami savo išvaizdos, juos galima transportuoti bet kokiu atstumu.

Kaip auginti sodinukus

Sėklos sodinukams pradedamos sėti likus 2 mėnesiams iki sodinimo į žemę. Prieš sėją sėklos turi būti paruoštos.

Sėklų paruošimas

Sėklų medžiaga išdėliojama ant stalo ir po vieną atidžiai apžiūrima, ar nėra matomų pažeidimų. Norėdami patikrinti, ar nėra tuštumos, sėklos 10 minučių dedamos į druskos tirpalą. Tos, kurios išplaukia į paviršių, išmetamos, likusios nuplaunamos tekančiu vandeniu.

Nuoroda. Iš 1 arbatinio šaukštelio druskos ir stiklinės vandens paruošiamas druskos tirpalas.

Tada grūdai 20 minučių dezinfekuojami silpname kalio permanganato tirpale. Ši būtina procedūra užtikrina tolesnį sveiką augimą. sodinukai. Po dezinfekcijos sėklos nuplaunamos tekančiu vandeniu.

Norint pagerinti daigumą, sėkla 10-12 valandų mirkoma augimo stimuliatoriuje. Dažniausiai naudojami vaistai yra cirkonis ir Kornevinas.

Konteineris ir dirvožemis

Dirva ruošiama iš velėnos, humuso ir išplauto upės smėlio santykiu 2:2:1. Visi komponentai kruopščiai sumaišomi ir gautas mišinys užpilamas karštu purpurinio kalio permanganato tirpalu. Ši technika dezinfekuoja dirvą, sunaikindama patogenus, kurie gali padaryti nepataisomą žalą sodinimui.

Nuoroda. Velėnos dirvožemiui būdingas poringumas ir turtinga maistinių medžiagų sudėtis.

Dezinfekuotas gruntas išdėliojamas į sodinimo indus, kurių apačioje pirmiausia padaromos nedidelės drenažo skylutės drėgmės pertekliui nutekėti.

Sodinama į bendrą medinę dėžę arba atskirus konteinerius: plastikiniai arba durpiniai puodeliai. Sėjinukų dauginimui patogiausia yra durpių puodeliai, nes augalų nereikia skinti ir persodinti: jie dedami į žemę kartu su durpių indais, kurie pamažu ištirpsta žemėje.

Nusileidimas

Sėklos sėjamos į 1,5 cm gylį 3 cm atstumu viena nuo kitos, ant viršaus pabarstomos žeme, šiek tiek sudrėkinamos šiltu nusistovėjusiu vandeniu ir uždengiamos plėvele, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas. Sodinimo konteineriai paliekami patalpoje, kurios temperatūra ne žemesnė kaip 20°C. Sėklų medžiaga dygsta žemesnėje temperatūroje, tačiau daigai pasirodys vėliau.

Daigų priežiūra

Atsiradus ūgliams, plėvelė nuimama ir konteineriai perkeliami ant palangės, bet ne į tiesioginius saulės spindulius. Dienos šviesos valandos turi būti bent 13 valandų. Jei trūksta dienos šviesos, apšvietimą papildykite fluorescencinėmis lempomis.

Laistykite šiek tiek šiltu, nusistovėjusiu vandeniu palei darželio kraštą įprastu šaukštu. Po laistymo dirvožemis atsargiai purenamas, neliečiant jaunų šaknų. Dirvožemio būklę reikia nuolat stebėti, neleisti jai išdžiūti. Tačiau per daug laistyti taip pat nerekomenduojama, nes nesusiformavusios šaknys gali pūti.

Kai pasirodo 2 tikrieji lapai, daigai neria, sodinami į atskirus konteinerius. Skinimo metu išmetami silpni augalai, paliekami tik stiprūs ir sveiki krūmai.

Likus 2 savaitėms iki sodinimo, daigai pradeda kietėti, išnešant juos į lauką dieną 1 valandai.Palaipsniui šis intervalas didinamas iki 10 valandų, o nakties temperatūra patalpoje, į kurią atvežami daigai, sumažinama iki 13°C.

Svarbu! Likus 1 savaitei iki persodinimo, daigai šeriami visomis mineralinėmis trąšomis, kuriose vyrauja kalis ir fosforas.

Kaip auginti pomidorus

Po 2 mėnesių sodinukai yra paruošti persodinti į žemę. Jei iki to laiko dirvos temperatūra nukrenta žemiau 15°C, sodinukų sodinimą reikėtų atidėti. Šalta žemė neigiamai paveiks jaunų augalų šaknis.

Nusileidimas

Dirva ruošiama rudenį, kasant ir tręšiant mineralinėmis trąšomis. Pavasarį jie vėl kasa ir likus savaitei iki sodinimo padaro 15-20 cm gylio duobes.

Persodinti ryte, vakare arba debesuotą dieną. Tokios sąlygos būtinos greitesniam prisitaikymui prie naujų sąlygų. Po persodinimo duobutės sutankinamos, palaistomos šiltu vandeniu ir paliekamos priprasti prie naujų sąlygų 7-9 dienas.

Sodinimo raštas: 50 cm – atstumas tarp augalų, tarp eilių paliekamas 50 cm. Už 1 kv. m vieta ne daugiau kaip 4 augalai.

Tolesnė priežiūra

Reguliarus laistymas nustatomas ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Laistykite saikingai, griežtai prie šaknų, šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Saltas vanduo vandens nepatartina. Nusodinimui ir šildymui vanduo iš anksto pilamas į didelius konteinerius, kurie yra įrengti specialiai šiems tikslams.

Po laistymo dirva purenama ir pašalinamos piktžolės su šaknimis. Norint išlaikyti drėgmę, lysvės mulčiuojamos šiaudais arba durpėmis. Tai ypač naudinga sausomis dienomis, kai stipriai išgaruoja drėgmė.

Pasėlis šeriamas tris kartus per visą vegetacijos laikotarpį. Trąšos yra mineralinės trąšos arba organinės medžiagos. Kaip organinė medžiaga, devivėrės antpilas arba paukščių išmatos naudojamos santykiu 1:15.Pirmasis šėrimas taikomas žydėjimo metu, antrasis šėrimas – formuojantis kiaušidėms, trečiasis – vaisiaus laikotarpiu. Šiuo metu, siekiant pagreitinti vaisių nokimą, pridedama kalio medžiagų.

Priežiūros ypatybės ir galimi sunkumai

Aukštiems krūmams taikomas privalomas keliaraištis. Vaisingos šakos tokios sunkios, kad atsiranda lūžių. Jei pažeidžiamas augalo vientisumas, maisto medžiagų judėjimas nėra visiškai užtikrinamas. Dėl šios priežasties sulūžę šepečiai neužtikrina besivystančių vaisių pakankamai mitybos ir jie nustoja vystytis.

Augalams pritvirtinti prie kiekvieno krūmo įrengiama medinė arba metalinė atrama, prie kurio pririšamas augalo stiebas ir šakos. Nefiksuotą, silpną stiebą gali pažeisti vėjas ir krituliai.

Be keliaraiščio, turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį popiežiaus. Jauni ūgliai pasirodo greitai, o jei laiku jų neatsikratysite, sodinukai sustorės. Kultūra formuojama į 1, 2 arba 3 stiebus. Formuojant į 2 stiebus, po pirmuoju žiedu palikite vieną posūnį, augindami augalą su 3 stiebais, palikite 2 posūnius: po pirmuoju ir virš pirmo žiedo.

Ligos ir kenkėjai

Pasėliai pasirodė esantys atsparūs pavojingoms grybelinėms ligoms, todėl pakanka elementarių prevencinių priemonių, kad krūmai išliktų sveiki visą vegetacijos laikotarpį. Prevencija apima periodinį lysvių purenimą, saikingą laistymą ir mulčiavimą. Kultūra nemėgsta šalto vandens, todėl ją reikia laistyti tik šiltu ir nusistovėjusiu vandeniu.

Pavojingiausi vabzdžiai kenkėjai yra amarai ir Kolorado vabalas. Deja, kolorado vabalo atsikratyti nėra lengva.Todėl ypač svarbu neleisti jam patekti į jūsų lovas ir neleisti daugintis. Tam reikia kasdien tikrinti kiekvieną krūmą, ar nėra paties kenkėjo ir jo lervų, kurios yra tokios pat pavojingos kaip ir suaugusieji. Vabalas surenkamas rankomis ir sudeginamas stikliniuose induose. Kai yra didelis jo susikaupimas, naudojamas vaistas "Prestige".

Amarai atsikratomi naudojant muilo tirpalą, kuris naudojamas augalų stiebams gydyti. Tirpalas ruošiamas ištirpinant 1 gabalėlį skalbinių muilo 1 kibire vandens.

Niuansai atviros žemės ir šiltnamio sąlygoms

Šiltnamio augalai daug dažniau duoda maksimalų derlių nei lauko krūmai. Šiltnamyje iš 1 sodinuko priskinama iki 4 kg. Tačiau šiltnamio sąlygomis krūmų augimas siekia 2 m, o tai yra žymiai didesnis nei atvirose lovose. Todėl augalų viršūnės suspaudžiamos ir taip ribojamas tolesnis augimas.

Reguliarus saugomų konstrukcijų vėdinimas padeda išvengti grybų sporų dauginimosi ir pagrindinio šiltnamio efektą sukeliančių kenkėjų – voratinklinių erkių – atakos. Grynas oras sunaikina įprastą parazito buveinę.

Visi apatiniai lapai turi būti pašalinti, kitaip, nuolat kontaktuodami su šlapiomis lovomis, jie gali pūti ir sukelti daugelio grybelinių infekcijų plitimą.

Derėjimo metu paliekamos 3 kekės pilnam nokinimui, likę vaisiai nuskinami iš anksto ir paliekami bręsti kambario temperatūroje. Taip vaisius vedančios šakos iškraunamos, o ant jų likusios daržovės greičiau sunoksta.

Derliaus nuėmimas ir panaudojimas

Daržovių derliaus nuėmimas prasideda birželio mėnesį – liepos pradžioje. Norint paruošti šviežias salotas vėlyvą rudenį, pusė daržovių išimama žalia, paliekant joms sunokti.Tokių pomidorų skonis niekuo nesiskiria nuo brandintų sodo lysvėse. Žali vaisiai pašalinami šepečiais, taip iškraunant krūmą. Dėl puikaus galiojimo laiko daržoves iki lapkričio pabaigos galima laikyti vėsioje patalpoje, ne aukštesnėje kaip 5°C temperatūroje.

Daržovių paskirtis universali: jos naudojamos šviežiems patiekalams, konservams, marinatams ir marinuoti. Jie taip pat leidžiami pomidorų gaminiams: adžikai, sultims, pastai, kečupui.

Privalumai ir trūkumai

Veislė turi daug teigiamų savybių:

• prisitaikymas prie oro sąlygų;
• priežiūros paprastumas;
• galimybė veisti visuose regionuose;
• didelis imunitetas ligoms;
• didelis derėjimo greitis;
• puikus skonis;
• porūšių įvairovė;
• nepriklausomas nokinimas;
• ilgalaikis saugojimas;
• gabenimas bet kokiu atstumu;
• universalumas gaminant maistą.

Trūkumai yra privalomas keliaraištis ir įprastas smėlis. Tačiau šie trūkumai gali būti laikomi sąlyginiais, nes šiose procedūrose nėra nieko sudėtingo.

Ūkininkų atsiliepimai

Teigiamus sodininkų vertinimus lemia ne tik spalvų puošnumas, bet ir puikus pomidorų skonis. Kai kurių sodininkų nuomonė:

Tamara, Stary Oskol: „Eksperimento būdu pasėjau keletą visų spalvų sėklų. Iškilo visi penki porūšiai. Tiek sodinukų laikotarpiu, tiek atvirame lauke krūmai išliko sveiki visą sezoną. Pats neutraliausias buvo raudonasis pomidoras. Likusieji jau turėjo savo skonio ypatybes. Visas derlius iškart buvo panaudotas kulinariniams šedevrams.

Viktorija, Voronežas: „Veisle susidomėjau tik dėl įdomios spalvos. Juodą variantą sau išsirinkau kaip patį nepaprastiausią. Pirmieji vaisiai netruko sulaukti.Maloniai nustebino ne tik spalva, kurią įvertino svečiai, bet ir skonis. Tankus minkštimas saldus ir aromatingas. Esu labai patenkintas šiuo pomidorų radiniu.

Išvada

Dėl savo spalvų paletės ir estetinio malonumo neįprasta kultūra užtikrintai įsitvirtino Rusijos sodo lovose. Japoniškas triufelis pomidoras, pasižymintis paprasta žemės ūkio technologija, dideliu derliumi ir stabiliu imunitetu ligoms, yra puikus pasirinkimas egzotikos mėgėjams paprastose sodo lysvėse.

Norint užauginti tokį stebuklą, tereikia kelių šėrimų ir reguliaraus laistymo. Atsidėkodama kultūra padovanos jums unikalių egzotiškų daržovių.