Centrinės Rusijos geriausių sausmedžių veislių pasirinkimas

Sausmedis – nepretenzinga auginti uoga, išsiskirianti vitamininga sudėtimi ir aštroku skoniu. Greitai prisitaiko prie bet kurio regiono klimato sąlygų, yra atsparus šalčiui, retai suserga. Sausmedžiai valgomi švieži arba iš uogų verdamos uogienės ir uogienės. Vaisiaus minkštimas švelnus, skonis saldžiarūgštis, gaivus. Straipsnyje apžvelgsime geriausių vidurio Rusijos sausmedžių veislių, jų pranašumų ir auginimo ypatybių aprašymą.

Centrinės Rusijos sausmedžių veislės pasirinkimo reikalavimai

Pagrindinis reikalavimas yra atsparumas šalčiui. Net ir po šalnų sausmedis greitai atsigauna ir nepraranda produktyvumo. Dauguma veislių yra atsparios šalčiui iki -40°C ir tinka auginti ne tik vidurinėje zonoje, bet ir šaltesniuose regionuose, pavyzdžiui, Krasnojarsko krašte ar Ugroje.

Taip pat renkantis veislę rekomenduojama atkreipti dėmesį į augalo imunitetą grybelinėms ir virusinėms ligoms. Dažnos sausmedžių ligos yra ramularija (balta dėmė), miltligė ir suodingasis grybelis.

Norėdami padidinti augalo atsparumą, vasaros gyventojai purškia krūmus Bordo mišinio arba vario sulfato tirpalu, reguliariai pašalina piktžoles ir purena dirvą.

Sausmedžio reikalavimai taip pat svarbūs Rūpintis. Jei veislė yra jautri dirvožemio sudėčiai, augalą reikės nuolat maitinti.Vidurio Rusijoje ne visos žemės yra maistingos, todėl rekomenduojama rinktis nereiklus sodinimo vietai ir ypatingai priežiūrai sausmedį.

Geriausių veislių pasirinkimas vidurinei zonai

Išsirinkti tinkamą veislę padeda kitų sodininkų patirtis – internete galima rasti daugybę atsiliepimų apie kiekvieną pasėlį: kaip dažnai augalas serga, kaip elgiasi derėjimo proceso metu, kaip auga vaisiai.

Taip pat prieš sodinimą rekomenduojama išstudijuoti mūsų geriausių veislių reitingą – palyginti jų privalumus, produktyvumą, ankstyvą derėjimą ir kitas savybes.

Mėlyna verpstė

Viena iš populiariausių rusiškų sausmedžių veislių. Ankstyvas nokimas, universalus naudojimas. Krūmai kompaktiški, vidutinio dydžio, aikštelėje užima mažai vietos. Veislė savo pavadinimą gavo dėl verpstės formos uogų. Spalva juoda su tankiu mėlynu apnašu, odelė tvirta, uogos subrendusios netrūkinėja. Vidutinis vaisiaus svoris 0,9 g, skonis saldžiarūgštis su kartumu.

Sausmedis Mėlynoji verpstė vaisius veda 30 metų ir yra atspari ligoms ir kenkėjams. Centrinėje Rusijoje derlius nuimamas jau birželį, kai kitos uogos yra žydėjimo stadijoje.

Ilgavaisis

Ilgavaisiai krūmai silpnai auga, ūgliai ploni, purpurinės spalvos. Augalas atsparus žiemai ir atsparus išbyrėjimui. Mėlynos uogos išsiskiria pailga forma, paviršius šiek tiek gumbuotas. Kotelis plonas, odelė vidutinio storumo. Uogos svoris apie 0,8 g, skonis malonus, saldus su gaiviu rūgštumu.

Siekiant padidinti produktyvumą, šalia Ilgavaisių sodinamos kitos apdulkinančios veislės. Uogos tinka vartoti šviežias ir perdirbti, džiovinti ir šaldyti.

Tomskas

Žiemą atspari ankstyvo nokimo veislė Tomskas nepretenzingas auginimui. Krūmai vidutinio dydžio, ūgliai ploni.Uogos juodos, su mėlynu vaškiniu apnašu, pailgos formos su įdubusia viršūne, vidutinis svoris 0,8 g.Skonis saldžiarūgštis, minkštimas švelnus ir sultingas.

Tomskaja pradeda duoti vaisių ketvirtaisiais metais po pasodinimo, iš krūmo surenkama iki 2 kg vaisių. Vaisiai naudojami kūdikių ir dietiniam maistui, konservuoti ir malti su cukrumi.

Įdomus! Lengvas būdas sausmedį apdoroti ir jo naudingąsias savybes išsaugoti – pasigaminti tyrelės. Uogos sumalamos su cukrumi, sudedamos į stiklinius indelius ir laikomos vėsioje vietoje. Kitas būdas išsaugoti derlių yra džiovinimas. Uogos išdėliojamos vienu sluoksniu ant kepimo skardos, dedamos į 60°C temperatūros orkaitę, retkarčiais pamaišant.

Mėlynas paukštis

Anksti nokstanti, derlinga veislė sunoksta iki birželio vidurio. Vaisiai nenubyra, retai pažeidžiami vabzdžių kenkėjų, tinka transportuoti ir laikyti. Augalas žemas, ūgliai šiek tiek išsiskleidžia. Uogos yra ovalios, sveriančios apie 1 g, juodai mėlynos spalvos su stora vaškine danga. Skonis malonus, saldžiarūgštis. Mėlynųjų paukščių produktyvumas didėja įvedant mineralines trąšas – amonio salietrą, azoto turinčias medžiagas.

Veislė sodinama maistingose ​​neutralaus rūgštingumo dirvose - kitaip derlius sumažės.

Milžino dukra

Vidutinio vėlyvumo sausmedžių veislė „Giant's Daughter“ yra universali. Augalas sodinamas erdviose vietose - energingiems krūmams reikia daug laisvos vietos. Uogos lašo formos, pailgos, sveria apie 2 g Spalva melsvai violetinė su vaškiniu apnašu, žievelė tanki. Skonis malonus, saldžiarūgštis, aromatas gaivus.

Veislės degustacijos balas – 4,8 balo. Veislė nėra pažeista miltligės ar baltosios dėmės, apsaugota nuo vapsvų ir voratinklinių erkių.Atsparumas sausrai vidutinis, atsparumas šalčiui didelis.

Altair

Krūmai vidutinio dydžio, vainikas suapvalintas. Ūgliai tiesūs, šiek tiek brendę, lapai ovalūs. Brandinimo laikotarpis vidutinis, derlius nuimamas liepos pradžioje arba viduryje. Uogos mėlynai mėlynos, sveria apie 9 g, pailgos formos. Stipri vaškinė danga apsaugo uogas nuo puvimo, derlius po nokimo ilgai kabo ant krūmų ir naudojamas transportavimui bei sandėliavimui. Minkštimas švelnus, malonaus skonio, aromatingas, saldžiarūgštis.

Skonio įvertinimas: 4,4 balo. Altair yra atsparus žemai temperatūrai. Sausmedis auginamas asmeniniam naudojimui ir pardavimui.

Mėlynas desertas

Vidutinio ankstyvumo veislė, nuimama birželio pabaigoje. Krūmų tankumas vidutinis, ūgliai rudai raudoni, tiesūs ir ploni. Uogų forma lašo formos, svoris apie 0,8 g.Odelė plona,skonis saldus,be kartumo.

Mėlynojo deserto degustacijos balas: 5 balai. Veislė nėra paveikta grybelinių ir virusinių ligų, greitai prisitaiko prie regiono klimato sąlygų, yra atspari vaisių slinkimui. Uogos valgomos šviežios arba perdirbtos. Sausmedžių uogienės ir konservai dedami į bandeles, pyragus, pyragus, blynus.

Įdomus! Tinkama sodinamoji medžiaga – dvejų metų sodinukai. Prieš sodinimą į dirvą įpilkite 300 g kalkių 1 kvadratiniam metrui. m.. Kalkinimas mažina dirvožemio rūgštingumą. Vėliau iškasama 60 cm skersmens ir 40 cm gylio duobė, patręšiama mėšlu, durpėmis, kalio druska ir superfosfatu.

Paryškinti

Krūmai šalia Pabrėžia vidutinio dydžio ir šiek tiek plinta. Ūgliai yra išlenkti, violetinės spalvos, šiek tiek pūkuoti. Uogos pailgos, sveria apie 1,1 g, mėlynos su žiedais.

Skonis saldus, be rūgštumo ir kartumo, įvertinimas 4,8 balo. Veislė ankstyva, derlius nuimamas praėjus 2-3 metams po pasodinimo.Vienas krūmas kasmet užaugina iki 3 kg skanių ir sultingų vaisių. Veislei reikalingi apdulkintojai, kad duotų vaisių. Žuvis greitai auga pavėsyje arba daliniame pavėsyje ir yra nereiklus dirvožemio sudėčiai.

Ankstyvosios sausmedžių veislės Vidurio Rusijai

Ankstyvas sausmedžių derlius naudojamas šviežiam vartojimui ir perdirbimui. Uogos skinamos birželio pradžioje. Iš ankstyvo nokinimo veislių rekomenduojama atkreipti dėmesį į Kasmalą. Krūmai kompaktiški, vidutinio dydžio. Lapai blyškiai žali, kiaušiniški, matiniai. Uogos violetiškai mėlynos, apvalios, vidutinis svoris 1,2 g.Odelė plona su vaškiniu apnašu be pabrinkimo. Minkštimas saldžiarūgštis, sultingas ir aromatingas.

Uogų skonio balas – 4,9 balo. Kasmala yra atspari žiemai ir nereikalauja specialių įgūdžių augti.

Kita populiari ankstyvoji veislė yra Minusinskaya Sineva. Krūmai vidutiniškai plinta tiesiais ūgliais. Lapai tamsiai žali, žiedai dideli. Uogos tamsiai mėlynos, sodrios spalvos, sveria apie 0,8 g, odelė tvirta, su vaškiniu apnašu. Veislė atspari sausrai ir vabzdžiams, anksti derlinga – derlius nuimamas trečiaisiais metais po pasodinimo. Vienas krūmas užaugina apie 2 kg kvapnių vaisių.

Vėlyvas nokinimas

Vėlyvieji sausmedžiai sunoksta liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje. Uogos ne tik valgomos šviežios ar perdirbtos, bet ir džiovinamos, vežamos, parduodamos.

Iš vėlyvųjų veislių išsiskiria Provincialka sausmedis. Krūmai silpnai augantys, ūgliai lenkti, be brendimo. Uogos stambios, vienos vidutinis svoris 1,9 g.Forma pailgos-ovalios, spalva tamsiai mėlyna su stora vaškine danga. Provincialka vaisius veda praėjus 3–4 metams po pasodinimo ir jai reikia apdulkintojų. Minkštimas švelnus ir aromatingas, skonis saldžiarūgštis, be kartumo. Skonio įvertinimas: 5 balai. Derlius auginamas pardavimui: uogos gerai pakenčia transportavimą.

Taip pat pažymima vėlyvoji Stoykaya veislė. Sausmedžiai nėra pažeisti miltligės ir baltosios dėmės, yra atsparūs kenkėjams. Krūmai energingi su matiniais storais ūgliais. Uogos ovalios gumuliuotos, sveria apie 0,8 g Spalva mėlyna su vaškiniu apnašu. Degustacija vertinama 4,2 balo, skonis saldžiarūgštis su lengvu kartumu. Sausmedžio taikymas Persistent universalus.

Kiti variantai

Be nokinimo laiko, sodininkai atkreipia dėmesį į tokias savybes kaip vaisių dydis, skonis ir apdulkinimas. Vieni renkasi savaime derlingas veisles, kiti – pirmenybę saldus ir harmoningas skonis.

Didžiausias vaisius

Vidutinis vienos uogos svoris yra 1 g, tačiau kai kurios veislės vasaros gyventojus džiugina 2 g ar daugiau sveriančiomis uogomis. Šie vaisiai idealiai tinka vartoti švieži, konservuoti, džiovinti ir šaldyti.

Iš stambiavaisių skiriasi šios veislės:

1. Jugana. Uogos svoris siekia 1,8 g, forma yra ąsočio formos. Spalva mėlyna su melsva vaško danga, oda vidutinio storio. Skonis saldus su maloniu gaiviu aromatu. Derėjimo laikotarpis vidutinis, paskirtis universali, atsparumas žiemai ir atsparumas ligoms didelis.
2. Bakcharo milžinas. Krūmai yra energingi ir plinta. Uogos ovalios, mėlynos spalvos, vidutinis svoris 1,9 g.Odelė vidutinio storumo, su vaškiniu apnašu. Minkštimas švelnus, saldžiarūgštis, be kartumo. Milžinas nebijo ligų ir kenkėjų.
3. Atlant. Sezono vidurio desertų veislė yra universali. Ankstyvas derlius, nuimamas trečiais metais. Uogos svoris siekia 1,5 g, paviršius gumbuotas, forma ovali ir pailga. Skonis saldžiarūgštis, aromatas subtilus. Iš sausmedžių gaminami uogienės ir konservai, o vaisiai dedami į ledus ar pieno kokteilius.

Savidulkė

Savidulkioms veislėms kaimynystėje nereikia apdulkinančių vabzdžių ar kitų sausmedžių veislių. Tai palengvina augalų priežiūrą ir nereikalauja dirbtinio apdulkinimo.

Tarp savidulkių veislių išsiskiria šios:

1. Nimfa. Brandinimo laikotarpis yra ankstyvas; sodininkai derlių nuima birželio viduryje. Krūmai vidutinio dydžio, ūgliai stori ir tiesūs, nežymiai subręsta. Žiedai baltai geltoni, vidutinio dydžio. Uogos svoris 0,8 g, forma verpstės formos, spalva tamsiai violetinė su mėlyna danga. Minkštimas saldus ir sultingas, sodraus uogų aromato.
2. Sibiro. Uogos mėlynai mėlynos, svoris 1 g.Skonis malonus, skonio balas 4,9 balo. Ant paviršiaus yra vaškinė danga, apsauganti vaisius nuo puvimo. Sibiryachka krūmas yra vidutinio dydžio. Veislė atspari šalčiui, nepažeidžiama vapsvų ir amarų. Tinka šviežiam vartojimui ir transportavimui, nepretenzingas auginimui.

Saldžiausias

Saldus ir aromatingas minkštimas pradžiugins kiekvieną sodininką. Šios uogos tinka bet kokia forma, nesvarbu, ar tai uogienė, ar cukraus tyrė.

Vaisių skonis yra harmoningas, sultingas ir subtilus:

1. Turiu smaližius. Krūmai silpnai auga, ūgliai rudi, stori. Uogos ovalios formos, melsvos spalvos, stora odelė, svoris apie 1 g Minkštimas malonus skoniui, skonis – 5 balai. Slastena nežymiai paveikta miltligės ir puvinio, subrendusi nenukrenta. Tinka auginti vasarnamiuose ir sodo sklypuose.
2. Lakštingala. Krūmai vidutinio dydžio, anksti derantys – pirmąjį derlių sodininkai surenka praėjus 2–3 metams po pasodinimo. Uogos mėlynai mėlynos su žiedais, forma pailgos, verpstės formos, minkštimas švelnus. Skonis saldus, subalansuotas, įvertinimas 4,6 balo. Lakštingala tinka pramoniniam auginimui.
3. Lapis lazuli. Vidurio sezono veislė, universalus naudojimas.Uogos violetinės, pailgos ovalios formos. Vaisiaus svoris 1,4 g, skonis saldus ir subtilus. Oda plona, ​​bet patvari ir apsaugo sausmedį nuo skilinėjimo. Kitas veislės privalumas – atsparumas žemai temperatūrai.

Rekomendacijos renkantis veislę

Renkantis, atsižvelkite į nokinimo laikotarpį. Šiltuose kraštuose auginamos ankstyvos, vėsesniuose – vėlyvos brandos veislės. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į ankstyvą derėjimą – dauguma sodininkų renkasi veisles, kurios derlių užaugina per 3–4 metus. Yra sausmedis, kuris vaisius duoda tik per 5-7 metus.

Svarbu atsižvelgti į vaisių skonį ir komercines savybes bei ištirti kitų sodininkų atsiliepimus. Sausmedis auginamas šviežiam vartojimui, vaisiaus dydis neturi reikšmės. Perdirbimui, saugojimui ar pardavimui rekomenduojama sodinti stambiavaisius sausmedžius, atsparius trūkinėjimui.

Dėmesio! Sodinimui nedideliuose plotuose rinkitės kompaktiškus, šiek tiek besiskleidžiančius krūmus – jie užima mažai vietos ir neužstoja kitų augalų.

Išvada

Mėlynoji verpstė, Milžino dukra, Mėlynoji paukštė – populiariausios valgomųjų sausmedžių veislės, skirtos sodinti centrinėje Rusijoje. Jie vertinami dėl lengvo auginimo, ankstyvo derėjimo, saldaus skonio ir atsparumo šalčiui. Šis sausmedis retai serga ir nėra pažeistas vabzdžių kenkėjų.

Taip pat iš veislių išsiskiria stambiavaisis sausmedis Atlant ir Yugan, savaime derlinga Sibiryachka ir Nimph, saldieji lazuritai ir lakštingala. Dėl vaško dangos uogos ilgai laikomos ir nepraranda savo skonio bei prekinių savybių.