Kodėl vyšniniai pomidorai tokie geri?
Maži vyšniniai pomidorai pelnė visuotinį pripažinimą. Tarp jų įvairovės nesunku pasirinkti įvairovę, kuri atitiktų kiekvieno skonį. Ovalios ir apvalios, oranžinės ir geltonos, juodos ir raudonos – salotose ir konservuotuose patiekaluose jie taps puikia stalo puošmena.
Aprašymas ir charakteristikos
Vyšnia yra pomidorų rūšis, kurią sudaro daugybė veislių, kurie turi didelių išvaizdos skirtumų. Tačiau visos veislės turi vieną bendrą bruožą – maži vaisiai, panašūs į uogas. Iš čia kilo pavadinimas „vyšnia“, kuris išvertus iš anglų kalbos reiškia „vyšnia“.
Veislių veislės skiriasi aukščiu:
- aukštas (neapibrėžtas),
- vidutinio dydžio (pusiau determinuotas),
- per mažo dydžio (determinantas).
Brandinimo laikas:
- ankstyvas nokinimas,
- sezono vidurys,
- vėlyvas nokinimas.
Yra vaisių, tinkamų derliaus nuėmimui žiemai, ir tokių, kurie šiems tikslams netinka.. Pomidorai auginami atvirame lauke, šiltnamyje, balkone arba vazonėlyje ant palangės.
Privalumai ir trūkumai
Kaip ir bet kuris vaisius, Vyšniniai pomidorai turi naudingų savybių žmogaus organizmui ir tie, kurie gali pakenkti.
Vyšnių privalumai
Mažuose pomidoruose yra daugiau maistinių medžiagų nei didelių pomidorų veislėse.. Vyšniose gausu B grupės vitaminų, kalio, magnio, kalcio, fosforo, geležies, vitaminų C ir E. Juose yra antioksidantų ir organinių rūgščių. Vyšninių pomidorų energinė vertė yra mažesnė nei 15 kcal 100 g.
Netinka visiems
Vyšniniai pomidorai turėtų būti pašalinti iš dietos arba gerokai apriboti žmonėms, turintiems medžiagų apykaitos sutrikimų, tulžies akmenligę, taip pat tiems, kurie serga skrandžio opa (organinės pomidorų rūgštys dirgina sergančią gleivinę). Veislė netinka alergiškiems, kurių organizmas reaguoja į raudonas daržoves ir vaisius.
Kaip auginti pomidorą
Be veislių, pasodintų tiesiai į vazonus, mažų pomidorų priežiūra per daug nesiskiria nuo rūpinimosi didesniais „broliais“. Tačiau yra keletas ypatumų.
Visada iš sodinukų
Vyšnios atvirame lauke auginamos tik iš sodinukų, kitaip jie tiesiog nespės subręsti. O šilta žemė jiems svarbi.
Net sodinant sėklas į vazonus, dirva turi būti gerai pašildyta, ypač jei žemė paimama iš gatvės - tai svarbu šilumą mėgstantiems „vaikams“.
Svarbiausia yra šiluma ir šviesa
Sėklas rekomenduojama sėti nuo vasario iki kovo pabaigos. Šiluma ir šviesa yra svarbūs tinkamam pomidorų augimui ir vystymuisi. Jei nėra pakankamai natūralios šviesos (9-10 valandų saulėje), tada jie aprūpinami dirbtiniu šviesos šaltiniu.
Sėklos dygsta esant +15˚С temperatūrai, tačiau optimali temperatūra joms yra +25-26˚С.
Daugiau apie pomidorus:
Kaip prižiūrėti petražolių sodininko pomidorą
Laistymas ir persodinimas
Žemė aplink pomidorus turi būti šiek tiek drėgna. Neleiskite išdžiūti arba susidaryti pluta. Tačiau per didelis laistymas taip pat kenkia. Balandžio-gegužės mėnesiais daigai sodinami šiltnamiuose ir šiltnamiuose. Atvirame lauke jie gali būti sodinami tik stabiliai atšilus.
Grūdinimas
Prieš persodinant vyšnias į atvirą žemę, jas reikia sukietinti.. Norėdami tai padaryti, daigai 1-2 valandoms dedami į vėsią aplinką.Šios procedūros dėka pomidorai ne tik sukietės, bet ir įgis imunitetą daugeliui ligų.
Išlaipinimas
Pomidorai sodinami maždaug 0,5-1 m atstumu vienas nuo kito, priklausomai nuo veislės. Prieš sodinimą augalai nustoja laistyti keletą dienų, todėl geriau įsišaknija.
Jei daigai augo durpiniuose vazonuose, galima laistyti toliau. Augalas sodinamas kartu su vazonais, kurie patys ištirpsta dirvoje.
Po išlaipinimo
Po pasodinimo toliau stebėkite laistymą ir atlaisvinkite dirvą, neleisdami susidaryti plutai, išravėkite piktžoles. Jei ant pagrindinių kekelių mažai vaisių, posūnius ir papildomas šakeles galima palikti, jei ne – pašalinti. Tokiu atveju jie tiesiog nulaužia šakas prieš pirmąsias vaisiaus kekes.
Auga šiltnamyje
Vyšnių auginimas šiltnamyje mažai kuo skiriasi nuo didelių veislių pomidorų auginimo. Norint nuimti derlių ištisus metus, šiltnamiai turi būti šildomi. Jie pagaminti iš stiklo arba polikarbonato, juose yra šildymo ir apšvietimo sistema.
Temperatūra ir drėgmė
Temperatūra šiltnamyje turėtų būti +20-25°C dieną ir +17-18°C naktį. Po sudygimo temperatūra sumažinama. Drėgmė rekomenduojama 60-65%. Kambarys turi būti reguliariai vėdinamas, ypač žydėjimo metu.
Gruntavimas
Vyšnių dirvožemis atnaujinamas kasmet. Žemė turi būti gerai pašildyta ir patręšta, pavyzdžiui, durpėmis, humusu ar specialiomis mineralinėmis trąšomis.
Rudenį iškasti dirvą ir įpilti humuso arba komposto; norma: 6-8 kg 1 kv. m Pavasarinis dirvožemio paruošimas apima karbamido (azoto trąšų) įterpimą - 12-15 g 1 kv. m. Paprastai į jį dedama 20-30 g kalio chlorido ir apie 35 g superfosfato.
Kai kurie sodininkai pataria paruoštą dirvą palikti lauke esant šaltam orui.. Tai iš dalies sunaikins patogeninę mikroflorą.
Sėklų paruošimas
Geriausia pomidorus sėti į šiltnamį kovo pabaigoje – balandžio pradžioje. Siekiant geresnio daigumo, sėklos keletą valandų mirkomos švariame, šiltame vandenyje.
Sėkite į mažas, maždaug 1,5 cm gylio duobutes ar griovelius, užberkite žemėmis ir laistykite purškimo buteliuku (kad nenusiplautų) šiltu vandeniu.
Sodinamosios medžiagos apdorojimas
Sėklos, sulankstytos į maišelį iš natūralaus audinio, 15-20 minučių panardinamos į kalio permanganatą.. Taip pat galite naudoti augimo stimuliatorius. Norint juos paruošti patiems, reikia 1 valg. Šaukštą medžio pelenų sumaišykite su 1 litru vandens. Tirpalo temperatūra turi būti +25˚C. Sodinamoji medžiaga į ją dedama 24 valandoms.
Taip pat skaitykite:
Laistymas ir tręšimas
Laistymas atliekamas taip pat, kaip ir sodinant atvirame lauke. Pomidorai šeriami tiek pirktomis, tiek savarankiškai pagamintomis trąšomis.
Pavyzdžiui, dilgėlės ir kiaulpienės užpilamos vandeniu ir paliekamos raugti, maišant du kartus per dieną. Tirpalas paruoštas, kai pakeičia spalvą ir žolė nusėda ant dugno. Užpilas filtruojamas ir sodinukai laistomi po 1 litrą vienam krūmui.
Reikalingas palaikymas
Dauguma šiltnamiuose pageidaujamų veislių yra gana aukštos, todėl jie tikrai yra surišti. Tai ne tik palaikys stiebą derėjimo metu, bet ir apsaugos pomidorų kekes nuo sąlyčio su žeme.
Nešildomas šiltnamis
Jei šiltnamis nešildomas, temperatūra jame sėti sėklas daigams turi būti + 20-25 ° C. Sėklos sodinamos į specialius indus, uždengiamos plėvele, kol pasirodys pirmieji ūgliai, o pasirodžius 2-3 tikriesiems lapams, sodinamos į žemę.
Jei temperatūra leidžia, galite sėti pomidorą tiesiai į žemę. Paėmimo procedūra atliekama taip pat.
Ligų ir kenkėjų prevencija
Vyšninių pomidorų ligos dažniausiai būna tokios pačios kaip ir kitų pomidorų. Štai dažniausiai pasitaikantys.
| Ligos pavadinimas | Ženklai | Priežastys | Gydymas |
| Vėlyvas pūtimas Dažniausiai tai paveikia pomidorus atvirame lauke. |
Poodinės dėmės ant vaisių, lapų ir stiebų. Apatinėje lapo pusėje susidaro balta danga. | Dideli temperatūros pokyčiai ir didelė drėgmė. | Po 20 dienų po pasodinimo į nuolatinę vietą pomidorai apdorojami preparatu „Zaslon“, o dar po 20 – „Barjeru“. |
| Ruda dėmė
Būdinga pomidorams iš plėvelinių šiltnamių (pietuose tai paveikia ir antžeminius šiltnamius) |
Rudos dėmės su pilka danga ant lapų. | Didelė drėgmė, laistymas šaltu vandeniu, žema temperatūra naktį. | Naudojami tie patys vaistai, kaip ir ankstesnėje pastraipoje. |
| Pomidorų mozaika
Liga paplitusi tarp šiltnamių ir atvirame lauke auginamų pomidorų. |
Lapai padengti žaliai geltonomis dėmėmis, pakaitomis su tamsiai žalia spalva ir susiraukšlėjusiais bei raukšlėtais lapais. | Virusinė infekcija; perduodama su užkrėsta sėkline medžiaga iš sergančių augalų augalų liekanų. | Sergantys krūmai išraunami ir sudeginami. Rudenį ar pavasarį į dirvą dedama specialių preparatų. Sėklos prieš sodinimą dezinfekuojamos, o profilaktikai kas 10 dienų krūmai apdorojami tokiu tirpalu: 1 litras lieso pieno, 15 lašų jodo, 10 litrų vandens. |
Kenkėjai
Didžiausias Pomidorams pavojų kelia šie kenkėjai:
- turėtiGyvena dirvoje ir graužia augalų šaknis. Prieš jį rekomenduojama vartoti vaistą „Perkūnas“;
- vielinis kirminas Jis taip pat pažeidžia šaknis, bet taip pat prasiskverbia į stiebus. Norėdami jo atsikratyti, dirvožemis kalkinamas ir naudojamas vaistas "Bazudin".
Visi pomidorai geri – rinkitės pagal savo skonį
Žemi ir aukšti vyšniniai pomidorai, skirti atviram gruntui ir šiltnamiams, rinkoje pateikiami plačiu asortimentu. Čia pateikiamos kai kurių mažų pomidorų veislių nuotraukos ir aprašymai.
Pomidoras Vyšnių raudonas - nedeterminuota, anksti nokstanti veislė iki 1,8 m aukščio.Iš vieno krūmo galima surinkti iki 2,5 kg vaisių. Pomidorų svoris yra 15-20 gramų. Vaisiai raudoni, saldūs, surenkami į grupes iki 30 vienetų. Tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek konservavimui (galima naudoti visą šepetį).
Pomidorų juodoji vyšnia – neapibrėžta veislė. Šiltnamyje augalas pasiekia 2-3 m aukštį, atvirame lauke - 1,3-1,6 m.Stiebas atrodo kaip vynuogių vynmedis. Produktyvumas siekia 6-7 kg 1 kv. m Vaisiaus ypatumas yra neįprasta spalva ir saldus skonis.
Pomidorų braškių vyšnių - determinuota veislė, užauga iki 1-1,2 m aukščio. Produktyvumas iki 1-2 kg vienam krūmui. Puikaus skonio, skonis saldus, odelė tanki, neskilinėja. Tinka konservuoti, bet, pavyzdžiui, iš jų negalima gaminti sulčių - didelis sausųjų medžiagų kiekis.
Pomidorų vyšnių piršteliai - determinuota veislė, skirta nešildomiems šiltnamiams, auga balkonuose ir atvirame lauke. Aukštis - iki 75 cm Vaisiaus svoris 10-20 g, o derlius 2,5-3 kg iš 1 kv. m Pomidorus galima konservuoti arba valgyti žalius.
Pomidorų aštuonkojis vyšnia - neapibrėžtos veislės, aukštis - iki 5,5 m, gali augti ir vesti vaisius vienoje vietoje keletą metų.Vaisiai siekia 50 g, iš vieno augalo galima nuskinti 50 kg vaisių. Tinka vartoti žalias, konservuotas ir sultims gaminti.
Turiu nuomonę
Čia pristatome kai kurių sodininkų atsiliepimai apie aukščiau aprašytas veisles.
Ivanas, 45 metai: Jau keletą metų auginu įvairių veislių vyšnias, visos turi savų pliusų ir minusų. Tarp „Red Cherry“ veislės privalumų yra atsparumas ligoms. Greitai sunoksta. Labai skanu ir gražiai atrodo. Vienintelis trūkumas, mano nuomone, yra labai aukšti krūmai ir daug posūnių.
Anna, 35 m., N. Novgorodas: Juodosios vyšnios buvo pasodintos atvirame lauke. Jis užaugo gražus. Vaisiai labai skanūs. Derlius pasirodė reikšmingas. Man patiko. Pasodinsiu daugiau.
Oksana, Baltarusija, Orša: Šiais metais pasodinau vyšnių braškę. Krūmai yra tikra svetainės puošmena. Iš visų mano užaugintų vyšnių jos yra vienos stipriausių, todėl konservavimas iš šios veislės vyšnių pasirodo nuostabus. Skonis visai nepanašus į braškes, tik forma.
Liudmila, Novosibirsko sritis: Jau daug metų auginu Cherry fingers veislę,krūmas apie 50cm.Tinka tiek konservavimui tiek salotoms. Vaikai paprastai mėgsta juos valgyti.
Irina, Chita: Įdomumo dėlei į atvirą žemę pasodinau keletą Sprut vyšnių krūmų. Dabar manau, kad turėjau pasodinti daugiau! Žinoma, aštuonkojis nėra medis, bet pomidorai puikūs, putlūs, švarūs ir tokio pat dydžio. Ir skonis mane nudžiugino. Mūsų vasaros orai dažnai būna drėgni ir kitose veislėse buvo puvinio, tačiau ant šios nebuvo nė vieno sugedusio vaisiaus.
Marina, Altajaus: Apskritai dėl vyšninių pomidorų naudos ir skonio ginčytis nereikia. Iš visų veislių įvairovės bet kuriam sodininkui nebus sunku išsirinkti sau tinkančią ir klimatui tinkamą.
Išvada
Daugelis vyšnių veislių yra nepretenzingos ir atsparios ligoms. O auginimo technologija beveik tokia pati kaip ir stambiavaisių pomidorų. Pasirinkimas, kaip visada, priklauso vartotojui, tačiau vienas dalykas yra aiškus – neturėtumėte bijoti sodinti vyšnių savo sode.